说罢,重新将心思放回了肉松小贝的制作上。
阿苗打好的蛋清,如今已经成了大朵大朵的蛋白霜,如同奶油一般,需要用刮刀剔下来。
云朵一样的蛋白霜,重新陷入到了之前的蛋黄液之中,分久必合,合久必分。
再次重逢之时,却颇有些物是人非的意味,两不相识了。
意欢便重新将它们搅在了一起,变成了淡黄的奶糊状。
奶糊的色泽温柔,躺在碗中,看起来十分治愈。
意欢将奶糊舀到她特制的纱袋之中,然后连同纱袋,放进了一个细小的竹筒。xǐυmь.℃òm
竹筒很细,下面有个小小的圆孔,大半纱袋,自然是放不进去的。
阿苗好奇问道:“小姐,这是什么?”
意欢道:“这是……裱花袋。”
青木斋没有裱花袋,她便只能自己做了。
意欢一手扶着下面竹筒做的裱花嘴,一边用手挤着纱袋里面的奶糊。
这纱袋的纱,她特意找了织得十分细密的,且层层叠叠,想来是不会渗出太多奶糊。
这也是第一次使用,意欢便硬着头皮,将奶糊一挤!
奶糊便顺着纱袋下面的小嘴儿,一股脑地流了出来。
规规整整地成了一条细细的奶糊,形状虽然不同于真正的裱花袋,但是也八九不离十了!
意欢便将奶糊注成一个个圆圆的“小包子”。
阿苗看意欢将“小包子”们分得很开,于是问道:“小姐,一个烤盘中为什么不多放几个呢?”
意欢道:“等会儿它们会变胖的!”
阿苗一脸惊讶地眨眨眼,还能变胖?那不是和发面一样吗?
意欢看着这么多可爱的小黄包子,笑得眉眼弯弯。
她许久没有做过这么复杂的甜品了,为了控制成本,且迎合市场需求,她一直做的都是非常大众化的食物,这肉松小贝虽然也算不得多难,但在制作的精细化程度上,已经比之前的甜甜圈等,上了一个台阶。
意欢将这些小包子们放入了烤炉之中,经过上次的尝试,她便对火候的掌握更加熟练了。
小包子放进烤炉之后,不到一炷香的时间,便烤熟了。
意欢拿着布,包住烤盘,一把将烤熟的小包子们端了出来。
热腾腾的奶香味,一下便钻进了两人的鼻子——好香啊!
没有什么比刚出炉的蛋糕更诱人的了!
她拿起两块“包子”形状的蛋糕,递了一块给阿苗,道:“尝尝,这可是精华啊!”
阿苗一把接过,也顾不得烫,随意吹了吹,就急急地往口里塞——唔……绵软的蛋糕,轻轻一咬,奶香裹着热气,便散了出来,舌尖微烫,却舍不得放弃这蛋糕的美味,硬是一股脑儿吞了下去!
“真好吃啊!”阿苗差点被蛋糕噎住,挣扎地表示满意。
意欢也吃得开心,要不是这蛋糕要留着做肉松小贝,意欢真想就这样吃光!
意欢吃完了一块蛋糕,连忙道:“不行了不行了,再这样下去,恐怕会忍不住吃完的。”
于是她便取出了提前备好的沙拉酱,道:“阿苗,你来帮我一起涂沙拉酱吧。”
阿苗点点头,遂也像意欢一样,拿了个勺子来。
意欢拿起一块半球形的蛋糕,道:“你拿两块这样的蛋糕,然后合在一起。”她用勺子挑起一勺沙拉酱,道:“沙拉酱用一勺左右,放到两个蛋糕中间,正好酱有粘性,可以让两边的蛋糕粘起来。”
说罢,她便示范了一下,两个半球形的蛋糕,便合成了一整个圆圆的球形,看起来十分可爱。
然后,意欢又将沙拉酱抹上了蛋糕的外壁,淡黄可人的蛋糕,沾上了一层白白的沙拉酱之后,有些无所适从。
于是,意欢便将海苔肉松铺在了一个大盘子里,乳白色的粘手蛋糕,在里面滚了两圈,便裹上了肉松的外衣,从蛋糕,摇身一变,成了肉松小贝。
阿苗学着意欢的样子,也做了一个成功的肉松小贝,高兴得咯咯笑。
意欢笑道:“阿苗,你喜欢做吃食吗?”
阿苗道:“我以前没什么感觉……可是跟小姐学了做吃食之后,我就喜欢上了。”
意欢道:“为什么?”
阿苗想了想,道:“我看到别人吃我们做的东西,露出笑容的时候,特别开心。”
意欢抿唇一笑,道:“这也是身为厨娘,最开心的时候吧。”
两人聊着聊着,便把肉松小贝全部做好了。
意欢留出了几个给阿苗和林意冉,剩下的便都收拾在了食盒中。
阿苗见状,便问道:“小姐,你要去哪儿?”
意欢笑了笑,道:“去公关。”
公关!?
-
千娇阁。
今日时辰还早,田妈妈才洗漱完毕,便听得下人在外面敲门。
“田妈妈,盛京甜品坊的意欢姑娘来了。”
田妈妈面色狐疑,道:“这一大早怎么就来了?”
她幽幽道:“让她候着。”
她田妈妈,哪里是人想见就能见的!?
外面的人又道:“意欢姑娘说,她给你带了新鲜的吃食,若是放久了,就不好吃了。”
田妈妈一听,立即从妆奁前站了起来,她清了清嗓子,道:“那个……让她到前厅等吧,我即刻就来。”
田妈妈扭着肥嘟嘟的身子,到了前厅的时候,意欢正在喝茶。
一旁的大茶壶,还温和地问着:“意欢姑娘,这茶怎么样?还合胃口吗?”
意欢微微一笑,道:“很好,多谢大哥!”
大茶壶也不好意思地笑笑:“平日里吃你的东西多,今日也请你喝一壶茶。”
意欢莞尔:“大哥太客气了。”
意欢经常来千娇阁做生意,自然少不得要和这些人打交道,她人美嘴甜,本就招人喜欢,又经常带些吃食给他们,时间久了,混得是如鱼得水。
田妈妈站在门口,不由得轻咳一声。
大茶壶忙直起了身子,道:“田妈妈,意欢姑娘来了。”
田妈妈摆摆手,道:“知道了,你下去吧。”
意欢见她来了,甜甜地笑开,道:“田妈妈,早。”
田妈妈哼了一声,道:“你还知道现在早!?你不是都下午才来做生意么,怎么,早上也不放过我们了!?”
她见到意欢,就想起之前柳何潇对她不客气的事,至今还总有些不愉。
意欢笑了笑,道:“田妈妈说的哪里话,我是来孝敬您的。”
说罢,她便将食盒拿到了桌上,当着田妈妈的面,慢慢打开——
方方的食盒内,装着六个小拳头大的肉松小贝。
田妈妈不由得好奇看去,这外表毛茸茸的,也不知道是什么,毛茸茸的中间,还夹着些黑乎乎的东西。
她鄙夷道:“这是什么东西?黑乎乎的,又全是毛。”
看起来……就不如平日里的好吃。
意欢道:“这是海苔肉松小贝,外面的是肉松,您看看……”
说罢,她便取了筷著来,轻轻拨了拨外面的肉松,肉松微颤,引起一阵蛋糕的战栗。
意欢又指了指外面的的黑色点点,道:“这是海棠,吃进口里,可以提鲜。”
田妈妈闷声道:“我不吃。”
意欢微微蹙眉,道:“为何?”
她平日里吃的甜品,都十分美貌,这肉松小贝看起来其貌不扬,怎么会好吃!?
“没兴趣,我要去忙了。”
意欢连忙拉着她,道:“田妈妈别急着走,这可是我的新研制的甜点呢,第一个就拿过来给田妈妈尝了,您多少吃一口,赏个脸嘛!”
田妈妈见她笑得一脸诚意,道:“你会这么好心?”
意欢道:“我在千娇阁做了这么久生意,全赖田妈妈的照顾,我不孝敬您,孝敬谁呢?”
伸手不打笑脸人,田妈妈听了这话,面色稍微缓了缓。
于是又重新坐下,道:“看在你懂事的份上,我便勉为其难吃一口吧。”
意欢从善如流,道:“田妈妈请用。”
意欢便急忙将筷著递给了田妈妈。
田妈妈一脸无谓地接过筷著,在肉松小贝上轻戳了一下,这肉松小贝做得有鸡蛋大小,她便用筷著夹了起来。
犹豫了一瞬,终于送入了口中。
肉松微咸,颇有嚼劲,海苔鲜而不腥,她徐徐嚼着,慢慢品出了一些咸香。
她眉头微松,倒是也没有想象的那么难吃。
她嚼着嚼着,不知不觉又咬下一口。
这肉松小贝是意欢自己做的,特意裹了厚厚一层肉松,这一口下去,不但吃到了肉松,还夹了块蛋糕,一起入了口。
咸香的滋味之中,一下子便涌入了浓郁的蛋奶香味,蛋糕又绵又松软,牙齿一咬下去,还有微微的弹力,似乎在做最后的反抗。
田妈妈不可思议地看了一眼,面前这不起眼的小团子,居然口感如此丰富!
意欢看着田妈妈,面色已经由阴转晴,便道:“田妈妈,这里面还有酱汁呢,您再尝尝!”
田妈妈点点头,她已经彻底被这肉松小贝吊起了胃口,顾不得形象了,于是大大咬了一口——
“唔……”丰盈酸甜的沙拉酱一下子被咬得爆浆,渗透到了舌头上,裹着咸香的肉松和甜软的蛋糕,三种滋味搅在一起,席卷了整个口腔,她感觉口里塞得满满的,整个人开心地冒泡。
意欢见她一脸笑意,俏皮问道:“田妈妈,这海苔肉松小贝好吃吗?”
田妈妈不假思索,道:“好吃!太好吃了!”
说罢,一口便把剩下的半个,吞了下去。
意欢点点头:“田妈妈喜欢便好。”
田妈妈心思缜密,一边大口吃着肉松小贝,一边看向意欢,道:“你拿这么好吃的东西过来,难不成纯粹为了孝敬我?”
意欢狡黠一笑:“什么都瞒不过田妈妈,我确实是有事,想和田妈妈商议……”
作者有话要说:不知道今天能不能再更一章,如果有人夸我的话……期待脸…… 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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