秀书网>科幻小说>唐人街的厨仙>第133章 乐从鱼腐?
  “我很喜欢吃日料,几乎每周都会去吃寿司和刺身,但我还是第一次吃到这么嫩的金枪鱼,明明只是日料店都会丢掉的下巴肉,焦脆的外皮覆盖着的却是仿佛比三文鱼鱼腩还要柔软的口岸,这真是太神奇了!”

  评委席中,米莉·埃文斯赞口不绝。

  多萝西也矜持地点了点头,用印花手帕轻轻擦了擦嘴——她已经光盘了。

  “我之前还说选手中恐怕只有痣姐和蓝蓝路一个水平,这就被打脸了。”胖约翰无奈摇头。

  “好吃,太好吃了,我身体的血液都已经流淌到了胃部加速笑话,连苏联笑话都没工夫说了。”瘦约翰也在同款摇头。

  “本来以为今天最值得期待的美食会在晚上的决赛,没想到上午第一场就出现了这样的珍馐。”

  宋卬旸眼神恍惚,晃着酒杯。他这次拿的是个用来装烈酒的子弹杯,里面的酒液透明澄澈,应当是某种白酒。wWW.ΧìǔΜЬ.CǒΜ

  评委们可谓对东元丰次的炙烧金枪鱼下巴极尽赞美之辞,似乎都忘了还有一位选手没有上菜。

  “这位和之国的老爷子很厉害啊,赤手在火焰中料理,这就是所谓的工匠精神吗……”郝贤也仿佛被拉进了夸夸群,一个劲地点赞。

  “孝直妈妈是不是不妙了呀?”郝心担心地问道。

  郝贤点了点头,又摇了摇头,最后沉默着什么话都没说。

  他确实觉得李孝直的胜算不高,但又怕自己说出来变出毒奶,索性还是一言不发。

  直播间里,李天依倒是直接就开始力挺:

  “虽然对手很强,但胜负未分,还不知道孝直妈妈会拿出什么样的料理呢!孝直妈妈加油!”

  “我知道!”郝心在电脑上打出这行弹幕,然后转头看向郝贤,“现在可以告诉我了吧?我都放大话出去了,要是说不出来可要丢脸的!”

  郝贤眉头抽了抽,好笑道:“反正沙雕网友又不认识你是谁。”

  “我不管!你看,弹幕都在问我了,我要是不回答,马上就要被骂了!你忍心为了吊胃口,看着可爱的妹妹被网络暴力吗?”郝心憋着嘴,可怜兮兮地瞅着郝贤。

  “……好吧好吧,拿你没办法,给我。”

  “嘻嘻……”

  郝贤无奈接过键盘,开始回答网友们的疑问。

  “刚刚孝直妈妈挑选食材的时候,虽然画面只是一闪而逝,但我已经认出了他用的是哪种鱼。

  “大家或许也有人看到了,那是一尾银色的大鱼,乃是广东地区常见的淡水鱼——鲮鱼。

  “没想到主办方连鲮鱼都有准备,确实是为比赛下足了功夫。

  “在顺德,用鲮鱼做的料理非常多,除了看字面意思就能知道材料的酿鲮鱼、鲮鱼滑、鲮鱼汤,还有鱼皮角、乐从鱼腐、老少平安,等等等等。

  “其中大部分的菜,其实都不怎么符合街头美食的定义,因为它们并不适合在街头的小吃摊上出现。

  “唯一一种能被摆在街头贩卖的,只有鱼皮角!

  “虽然鱼皮角完整的制作工艺近乎失传,但民间能制作简易化鱼皮角的厨师并不少,也有量产冷冻鱼皮角的食品加工厂,所以在广东一些地方比如双桥,就颇有些以鱼皮角成名的小吃店。

  “量产的鱼皮角吃起来就和冷冻馄饨一样普通,但真正美味的鱼皮角却是人间珍馐,如果孝直妈妈能做出完全体的鱼皮角,那他未必会输给东洋铁手!”

  郝贤打完这些字,吐出了一口气,然后感觉有一道视线黏在自己身上。

  转头看去,只见郝心眯虚着眼,凝视着他。

  “我之前猜鱼皮角的时候,你不是信誓旦旦说肯定不是的吗?”郝心咬牙切齿地说,“难怪看到孝直妈妈选的鱼你‘咦’了一声就不说话了,原来不是吊我胃口,是心虚!”

  郝贤移开了视线,认真看直播。

  就在这时,画面终于从尽情发挥完口才的评委们转向了李孝直。

  李孝直专注地看着面前的大锅,锅里飘着一块块像油豆腐般金灿灿的东西,哪儿也不见鱼皮角的影子。

  “这是鱼皮角?我没去过广东,不要骗我啊!”

  “哈哈哈哈哈,笑死我了,说了半天结果根本边都没挨到!”

  “我刚刚信了……”

  “科普帝快出来说一下,这是什么品种的鱼皮角?”

  “等下,你们不觉得问题在于哪儿都没看到鱼吗?孝直妈妈到底准备做什么菜?”

  感受到妹妹的视线从怨念变成嘲讽,郝贤尴尬地笑了笑,在键盘上弥补自己刚刚的失误:

  “孝直妈妈现在做的这个应该是乐从鱼腐。

  “顾名思义,鱼腐是一种把鱼肉做得看上去像豆腐一样的料理,某种程度上乐从鱼腐可以被称作凤城鱼皮角的姐妹菜,因为它们的制作方式有很多共通之处。

  “都需要仔细地把鱼青肉刮下来,然后反复摔打成胶,区别在于鱼皮角是把这胶擀成一片片饺子皮,而鱼腐则是把胶挤成一块块‘油豆腐’。

  “我刚刚之所以猜鱼皮角,是因为乐从鱼腐需要用放在猪骨鱼汤里煮,这种汤汤水水的食物不太符合街头美食的定义。”

  郝贤的解答终于挽回了一波郝心账号在直播间里的风评,同时也引发了网友们的好奇心。

  “确实,这种菜不会在街头小店吃。”

  “评委该不会因为这个判孝直妈妈偏题吧……”

  “凭什么?豆腐脑不也汤汤水水的,谁敢说不是街头美食?”

  “别硬杠。”

  弹幕里讨论得十分热闹,甚至有了要撕逼的迹象,但李孝直接下来的动作让所有人都说不出话来了。

  但见,他用漏勺将鱼腐捞起,然后就……

  全部倒进了一旁的油锅里!

  先前由于拍摄角度的关系,观看直播的所有人都没有发现,李孝直煮鱼腐的大锅边上竟然还有一个油锅!

  短暂的沉默后,弹幕炸裂开来。

  “哈哈哈,变成炸豆腐了,这下够街头了吧?”

  “是炸鱼腐啦~”

  “孝直妈妈流,特制炸鱼腐!”

  “快来人扯掉孝直妈妈手臂上裹着的布,我要看特级厨师的标志!”

  郝贤愣了一会儿,眼睛渐渐亮了起来。

  “还可以这样……”

  仿佛,这一刻,新世界的大门向他打开了。

  (我发不出彩蛋章,只好把无情铁手料理炙烧三文鱼下巴的视频发书评区了,请大家移步~) 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

  ~~~~~~~~

  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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