秀书网>科幻小说>唐人街的厨仙>第2章 烧鹅,白云猪手,云吞面,双皮奶
  夕阳渐沉,黄斯斯心烦地沿唐人街走着。

  “小贤那孩子脾气倔起来八头牛都拉不回来,和郝叔一个模子刻出来的,如果他还是不肯做左宗棠鸡这类好卖的西化中餐怎么办,我难道真把店铺强行收回来?”

  迫使她从小就当弟弟般照顾的郝贤陷入纠结,黄斯斯也很难过,但这两个月故乡馆的生意是如何一落千丈她都看在眼里,她实在忍不住采取行动——

  那都是小钱钱啊!

  明明菜谱加两道菜就不用继续亏损的,干嘛非要跟钱过不去呀!

  听郝心偷偷告诉她这两个月赔本多少,她觉得自己心都在滴血!

  就算郝贤愿意省吃俭用过苦日子,她黄斯斯还不乐意看着弟弟妹妹们受穷呢!

  “这缺德孩子,就是没受过生活的毒打,与其让别人毒打,还不如我自己先打一顿!”

  她越想越气,重新狠下心来,快走进故乡馆时,表情已变得冷然。

  咦,怎么这么香?

  感受着鼻息中浸润着油脂气息的香味,黄斯斯脑海中闪过三个字——

  是烧鹅!

  她急忙走进店里,看到背对店门的郝心,正欲开口询问,忽听得“哐当”一声,送菜窗口处多出一个盘子。

  最重要的是,这盘子不是空的,上面整齐地码着一块块皮色亮泽、肉香四溢的烧鹅。

  像是抹了一层蜜。

  郝心端起盘子,转身笑道:“斯斯姐,快坐,吃烧鹅啦!”

  黄斯斯突然一阵恍惚,郝叔还在的时候,每次吃烧鹅郝心也是这样喊她的……

  “哦……”

  她怔怔地坐了下来,接过郝心递来的筷子,再次被香味刺激得吞了吞口水,夹起一块红亮诱人的烧鹅,一口吞了下去——xǐυmь.℃òm

  “卧槽,好吃!”

  “嘻嘻,我闻着味就知道哥这次真的做出爸的烧鹅了!”郝心笑眯眯地在黄斯斯身旁坐下,也拿起筷子吃了口鹅肉,然后偷偷抹了抹眼角的泪花。

  “烧鹅刚出炉,正是最美味的时候。这一只是我精心挑选的大肥鹅,肥一点的鹅油脂多,鹅腩更易出油水,从内而外地炸鹅皮,表皮香脆,色泽红亮。灌入鹅腹的卤汁里放了姜、葱、蒜、生抽、白糖、花椒、八角、沙姜、桂皮八种调料,烧鹅上刷的皮水则采用了麦芽糖、白醋和粤菜常用的玫瑰露酒。刷完皮水后,送到冷库风干三小时,然后放入大瓦缸,慢火烧至鹅肉熟透,再改用大火将表皮烤酥脆。出炉后将肉汁另外盛起,留在锅中保持高温。等切好烧鹅后,把滚烫的肉汁浇到鹅肉上,香气瞬间就会溢满整个房间……”

  厨房里郝贤絮絮叨叨的声音传了出来。

  黄斯斯不由翻了个白眼。

  这臭小子居然在学他爸,给客人滔滔不绝解说菜的烹饪方法,还一改中午的窝囊相变成自信满满的语气……

  说得馋死人了!

  幸好她嘴里已填满了美食,若是只能听人描述这般人间珍馐却吃不着,怕不是馋到挠墙!

  她连着下肚好几块烧鹅,好容易解了馋能开口说几句话了,结果又是“哐当”两声。

  “我还做了白云猪手和云吞面,吃吧。”

  郝心跑去将新菜端回桌上,向着厨房喊道:“哥,你也出来一起吃啊!”

  “你们吃就是,厨师哪会把自己饿着。”郝贤话里透着硬气。

  黄斯斯呆愣愣地看着那一盘一碗,眼睛瞪得圆圆的。

  只见那盘子里盛着品通体雪白的猪手,肌肤如凝脂般光滑,让人几乎忍不住想扑上去舔舐,唯有人世间最优美的诗句才能形容它——

  髣髴兮若轻云之蔽月,飘飖兮若流风之回雪。

  广州名菜,白云猪手。

  而那热腾腾的碗中,黄锃锃的竹升面一根根蜷曲盘绕,纤细中带着Q弹的质感,五颗饱满的云吞霸道地横躺在面条上,几欲撑破——

  宽着肚皮大抄手,镬汤里面翻筋斗。竹升面上转馨香,哪个吃货不开口?

  广东名小吃,云吞面。

  黄斯斯看看两道熟悉的美食,又看看烧鹅,眼眶突然不争气地有点湿润。

  这一桌都是她爱吃的,郝叔经常会在家宴上做给她吃,最后再为她煮一碗香甜的双皮奶。眼前一幕让她仿佛回到了三个月前,郝叔还没出事的时候……

  一刻钟后。

  “嗝~”

  黄斯斯一个饱嗝,同时蕴含着云吞面的鲜香和白云猪手的酸甜。

  “哥,你到底还出不出来?我们都快吃完了!”郝心催促道。

  “马上就来。”

  厨房里,郝贤戴着口罩,双手如飞,小火煮奶,倒碗待凉,凝出奶皮,打蛋备用,戳破奶皮,倒奶回锅,加糖加蛋,沿碗倒回,覆碗盖紧,大火蒸凝,关火静置,余热焖之,速度之快如同变魔术,眨眼就做好了一碗——

  双!

  皮!

  奶!

  他脑海中翻腾着能将双皮奶做好吃的知识,都是他父亲摸索出的宝贵经验。

  郝贤之前就做好了另一碗双皮奶,他给两只碗放上精致的瓷勺,端出厨房。

  “斯斯姐,要不要双皮奶?”

  “你都拿我面前了我能不要吗!”

  黄斯斯忙抢过碗,期待地拿起勺子,划破豆腐般柔嫩的奶皮,将淡色奶块送入口中。香甜的味道在唇齿间柔顺地扩散开来,仿佛整个人浸泡在了又暖又香的牛奶浴中,尽情享受奶水的温暖与滋润,所有疲劳和烦恼都不翼而飞。

  “好吃,真好吃,每道菜都好吃,如果这是在动漫里,我大概已经爆衣了!”黄斯斯唆了唆勺子,仰在椅背上赞叹道。

  “爆衣是啥?”还在舔着双皮奶的郝心一脸好奇。

  “就是菜实在太好吃,吃完后连身上的衣服都炸裂成碎片一丝不挂了。”

  “噫!”

  “斯斯姐,郝心还小,别教她这些乱七八糟的!”

  黄斯斯撩了下因狼吞虎咽变得有些凌乱的发丝,看向郝贤调笑道:“行啊你小子,中午还做那么马马虎虎,怎么突然开窍了?整个人气质都好像不一样了!”

  “哥,你是不是得到系统啦?我看网文里那些主角都是得到系统就会变得非常厉害!”郝心也眼睛亮晶晶地凑了过来。

  “没有没有,哪来的什么系统,不存在的。”郝贤坚决地否认道。

  他心里暗自嘀咕:我是没得到系统,我的外挂比系统强多了!

  获得《彭祖厨经》才过去仅仅一个下午,他的厨艺就变得恐怖如斯!

  ……

  五个小时前。

  郝贤迫不及待地翻开《彭祖厨经》,首先映入眼中的是两段自右往左的竖排文字:

  【吾乃彭祖所留,世间第一本菜谱,于彭祖离世后自隐,自五帝在位乃至今日,暗中记录华夏历史中出现过的所有菜式,不为俗世所知。】

  【今华夏厨道传承面临重大危机,吾出世择主,汝向道之心甚坚,可愿承华夏美食传承之重,为护道人?】

  “我当然愿意!”郝贤想也不想就大喊道。同时不由庆幸多亏老爸没有给他们家改国籍,虽远在异国他乡,依然坚守着华国人的身份传播中餐,不然恐怕就没这好事了吧?

  话音刚落,纸上文字竟是全部消失,化作了单个字:

  【善。】

  这“善”字也很快隐没。

  “华夏厨道面临危机到底是什么意思啊,我需要做什么来保护美食传承?”见菜谱还会对话,郝贤好奇追问道。

  然而不管他说什么,第一页上都没有再出现任何文字了。

  他只好继续往后翻,右手第二页依然是无字天书,左手第三页却是又有了内容:

  【厨园任务】

  任务目标:获得房东黄斯斯的认可,令故乡馆得以继续经营。

  任务奖励:解锁厨师状态栏,厨仙技能一项。

  “怎么整得跟系统一样,你记录菜谱之余是不是也偷偷看了不少网文……”

  郝贤吐槽了一句,然后感到有些头大,他要是做出来的菜能获得认同哪里还需要发愁?

  这菜谱总不会光给他发任务,半点外挂也不给他开吧?那不是巧妇难为无米之炊嘛!

  抱着一丝期待,郝贤又翻到下一页。

  第四页除了最右侧写着“菜谱目录”,只在靠近中间位置有“粤食珍录”四个字,其余大片地方留白。

  第五页也全是空白。

  粤食珍录……是粤菜的菜谱吗?说起来老爸最擅长的就是粤菜呢。

  郝贤伸出手,抚摸了一下那个他无比熟悉的“粤”字。

  谁知,菜谱左侧两张纸突然哗啦啦地无风自动起来,翻过后续几页空白页面,停在了标题写着“粤食珍录”的第八页。

  “这菜谱居然还有触屏功能?”

  郝贤忍不住吐槽了一句,忙看起不再显得空荡荡的这一页。

  “粤食珍录”下,写了整整十个令人见着就流口水的菜名!

  郝贤看向第一道菜——广式烧鹅,一瞬间,大量和烧鹅有关的料理知识涌入他的脑中,迫使他头痛欲裂几欲惨叫。

  当他觉得自己坚持不住要被撑爆时,这一切终于戛然而止,他不由双手扶住厨台沉重地喘息起来。

  待呼吸平稳,郝贤忍不住回忆了一下被灌入脑中的烧鹅料理技术,竟是产生了一种奇妙的感觉——他觉得自己只要上手,就能烹饪出美味无比的烧鹅!

  不过,他很快就意识到,这些做菜技巧中有不少是他本就熟知的。

  正是他父亲笔记里的内容!

  而且比笔记更全面,更完善,更多语言难以传达的细节!

  郝贤立刻看向烧鹅后面的其他菜名,在咬牙经历了一次又一次痛苦的精神折磨后,他总算将这一页的菜谱看完,并确认了一件事——

  这些是父亲最擅长的十道粤菜料理!

  “原来老爸的菜谱被你藏在这了呀……没弄丢就好。”

  郝贤摩挲着《彭祖厨经》,露出安心的神色喃喃道。

  然后,他嘴角咧起一抹跃跃欲试的笑容。

  “走,挑肥鹅去!”

  ……

  时间回到现在,看到黄斯斯满意的样子,郝贤知道自己的厨园任务圆满完成了。

  他正准备回后厨查看一下任务奖励,突然,店门外响起一个夸张的女声,打破了他愉快的心情。

  “达令,我们不会真的要吃这种寒酸的中餐吧?中餐什么的,哪里比得上牛排有档次!”

  那女人说的话并非英语,而是中文。 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

  ~~~~~~~~

  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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