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秀书网>修真小说>妖田半亩:小小厨娘发家记>第73章 展现厨艺的时候到了
  “没有朝食!”田心怡淡淡的回道。

  蕊儿不由得急眼了,这新来的厨子怎么这么不靠谱,大早上起来干嘛了?连朝食都没做好。郁闷转头又进了厨房,找了半天就找到一罐子焦糊的粥和一盘子鸡蛋饼。

  蕊儿端着鸡蛋饼又跑了出来质问田心怡:“不是说没有朝食吗?这是什么?你把王妃当什么?农户人家朝食也不能就吃个饼吧?”

  田心怡淡然道:“那饼不能吃!”

  不能吃?蕊儿狐疑的看了看,黄澄澄的,夹杂着青菜碎,闻了闻,喷喷香,只是怎么似乎有点胡椒味?她小心翼翼的拽下了一点放在嘴中尝了尝。

  “呸!”这什么味道啊?甜咸辣交错,谁家的鸡蛋饼是这么做的?太难吃了吧……

  “你?……”蕊儿气急,不知道该说什么好了。田心怡却云淡风轻的说道:“带我去见王妃。”

  蕊儿瞪了她一眼,随手就把鸡蛋饼扔在了地上,负气道:“走,不去也不行!朝食做成这个样子,你对得起王爷和王妃的赏赐吗?”

  田心怡也不多说,当下就回厨房中重新抱起那盐罐子就跟着蕊儿走了。

  刘婶子站在厨房中,双眼有点发直。这事情怎么就不按照她的想象发展了呢!这小丫头怎么如此倔强呢,她本来以为小丫头找不到告状的地方,回来就得跟他们几个服软,到时候自己就可以拿捏住她了。可是怎么也没想到,小丫头居然选择了破釜沉舟得方法,不见到王妃誓不罢休!现在怎么办呢?

  不行!自己要死不认账。反正自己在宁王府都呆了十几年了,就不信他们还能相信一个刚来的小丫头把自己赶走吗?

  只要那个窝囊废别自乱阵脚就是了,她的眼神又瞄向了不知所措的杨嫂子,真是没用,看她那窝囊样子。刘婶子目光闪烁,朝杨嫂子走去,还得在叮嘱她一下才保险……

  不多时,田心怡回来的。

  刘婶子看着她依旧抱着那个盐罐子,开心坏了!心想小丫头肯定是碰钉子了!就是嘛!王妃怎么可能听这个小丫头的,打压她们这些老人呢。刚想出言讽刺几句,还没想好说什么呢。就看到田心怡身后闪出了王管事的身影。

  刘婶子急忙热情的迎了上去:“王管事,那阵风把您给吹来了啊?”这王管事是她的远方亲戚家的儿子。刘婶子平日里也就是仗着这一点才在一堆下人中作威作福的。平日里王管事也很给她面子。为她涨势。

  可是今天,王管事面若寒霜,冷冷的看了刘婶子一眼就开口说道:“你们几个,都收拾东西,跟我走!”

  闻言,小厨房里帮佣的几个女人顿时都慌了。这是什么意思?要她们卷铺盖走人了吗?她们基本上都是卖身给王府的奴才,也是不知道费了多大劲才混到小厨房帮佣这个比较好的位置上,现在居然让她们走?岂不是一竿子打回从前了。不管是洗衣房还是粗使下人,那活计可是都比这里累多了啊……

  “王管事……我们去哪啊?”刘婶子还赔着笑装傻问道,其实她心里此刻跟小鼓敲得一样,那叫一个慌张啊!

  王管事只是冷冷的道:“给你们一刻钟时间,收拾东西,走人!”

  话音未落,刘婶子就看到他身后,四五个婆子挎着小包袱鱼贯而入。王管事绕过刘婶子对着田心怡露出一个讨好的笑容道:“田姑娘,这些新换的婆子你看看怎么样?如果不顺手只管和我说,不用再禀告王妃了,我再给你调换!”

  田心怡点了点头,看着刘婶子意有所指的说道:“只要手脚干净,干活麻利,不给我捣乱就行了。”

  王管事急忙连连称是。田心怡也不再搭理他们,径直进了厨房。王妃还没吃朝食呢,得弄点快手菜送上去。

  很快,就有仆役送上了新的菜品和调料。田心怡匆忙又忙活上了。重新做了鸡蛋煎饼,加了妖田里种出来得青菜碎,那味道,别提有多清香了。又搅了个鸡蛋面疙瘩汤,腌了个红心萝卜、凉拌三丝。装在食盒里就给宁王妃送了去。

  看看时间也不早了,紧接着就开始准备处理中午得食材。

  厨房里新换得帮佣都十分得听话,一切唯田心怡马首是瞻,看起来是方才这个王管事管教的好。其实田心怡真的没有太多要求,只要没人给她捣乱就行了,也不是她非要砸之前那批人的饭碗,她是做吃食的,最怕别人在她的菜品里捣乱。小了是味道不好,可是万一要是有人下毒又该怎么办呢?王妃的安全谁来负责呢?所以方才她振振有词的去找宁王妃说出了今天没做朝食的原因。

  宁王妃听完也是十分的震怒,这些该死的奴才,不管什么原因,居然敢拿她的安危来惹事。所以她根本也懒得去调查到底是谁干的,索性叫王管家来直接把一批人全换了,之前的那些都送到庄子上做苦力去!

  新来的也都让王管家敲打过了,如果再有一个不老实的,还是搞连带责任制,一个惹事,全部送走……所以新来的这些也都互相监督着,生怕中间再出个不老实的,连累她们一起丢了饭碗。

  田心怡就这么在宁王府树立了自己的威严,也算是初步站稳了脚跟。

  那边,闫逸轩却在定南侯府里冥思苦想,用个什么办法才能把田心怡拉出来,就算是拉不出来自己能进去看看也好啊!

  想来想去也想不出来什么好办法,看来还是只能在田心怡的厨艺之道上下功夫啊。闫逸轩立刻开始研究定南侯府有谁的生辰快到了,最好就在这几日的,他也好借口要田心怡主厨去宁王府借人出来。

  父亲和母亲的生辰都过去了。自己祖父的生辰还有数月……

  兄弟姐妹们也没一个快到的。想来想去,闫逸轩只找到了一个非常不理想的人选,那就是他的继祖母,定南侯府老侯爷闫飞扬的继室洪氏。

  其实严格意义上说起来,这洪氏还是闫逸轩的远方姨奶呢。她是闫逸轩亲祖母方氏的一个远方表妹。

  当初,在闫逸轩三岁那年,他的亲祖母,定南侯府侯爷闫睿宁的亲生母亲,定南侯府老侯爷的原配方氏就因病亡故了。也不知道后来是怎么搞的,定南侯府的老侯爷居然跟奔丧而来的洪氏搅合在了一起,还在方氏三七过后就快速的把洪氏娶进了门,美其名曰洪氏要代替她姐姐来照顾侯府这一大家子人。m.χIùmЬ.CǒM

  可是,闫逸轩明显的感觉到,这个所谓的表姨奶,并不喜欢他们,喜欢的只是定南侯府的权势和财富而已。

  不过他当时年龄小,说话自然也没人听,定南侯府侯爷闫睿宁又不愿意多管老侯爷的房中事,也就随着他去了。

  要他替洪氏庆生,闫逸轩心里是一万个不愿意!可是思来想去也没别的办法了。他可不想自己亲自提出这个建议。当下叫了自己的心腹赵管事来,让他去老侯爷耳边吹吹耳旁风,让他给洪氏庆祝下生辰。

  这老侯爷这些年年纪大了,在朝廷中挂的也是闲职,也就越发的只对吃喝玩乐上心。当年这洪氏进门的时候才只有36岁,那可是个风韵犹存的小妇人,比老侯爷足足小了快20岁。所以老侯爷一直都对她宠爱有加,捧在了手心里。这赵管事刚刚起了话头,老侯爷就觉得这话是说到了他的心尖尖上,迫不及待的就同意了!当时就迫不及待的拎着个鸟笼子来找自己的大儿子了。

  还交代下去要去京城里最有名的德福楼请上几个大厨来家里操办。顺便再请凌云社来唱几天堂会,好好地乐呵下。

  赵管事才不管那么多了,得了信就来找小侯爷回话。果然,傍晚时分,定南侯闫睿宁也来找小侯爷了,让他找些人把这事情操办一下。

  闫逸轩当下就派人去宁王府下帖子,备了厚礼去见宁王爷。他准备,亲自去宁王府要人去……

  好不容易,田牛牛和阿睿终于到了每个月二十五日的休息日。田糯米一大清早就雇了牛车去书院把他们两个接了回来。只可惜兴高采烈的两个孩子回到家却没有见到田心怡。田牛牛不由得撅起了小嘴,在书院里,先生都夸他们两个学东西学的快,脑子特别聪明呢!本来还想回家跟姐姐吹嘘下呢,却没想到姐姐居然不在家了。

  田牛牛和阿睿缠着田糯米要去看田心怡,田糯米又何尝不想呢,可是那宁王府可不是一般人能进去的啊。闲暇之余,他早就去宁王府的后门、前门、围墙外转悠过了,每次都是被护卫赶走的,根本说几句话的机会都没有,也压根见不到远在宁王府后院里的田心怡了。

  就这样,田牛牛和阿睿在家里呆了一天,也没机会见到田心怡,就又被送回书院去了。不过临走时,田糯米把田心怡之前做好的肉脯和肉松都给他们两个打包了很多,让他们带到书院去慢慢吃。田牛牛和阿睿咬着美味的肉干,感觉就像见到了姐姐一样,也是一种安慰了。

  翌日,田心怡在小厨房中,惊喜的发现小厨房里居然送来了一筐格外稀罕的食材。

  这居然是一筐极品的双头鲍。算算时间,差不多也快5月份了,此刻正是鲍鱼最为肥美的季节。这一小筐鲍鱼被泡在一缸海水中,还都是鲜活的,看着就喜欢人!

  看田心怡看着鲍鱼高兴,旁边一个帮佣的婆子也凑趣的说道:“田姑娘,这九孔螺个头好大啊!您准备怎么做呢?”

  九孔螺?原来这里是这么称呼鲍鱼的啊!田心怡点了点头,说道:“是啊!个头越大的就越好吃,这个营养丰富,王妃吃再好不过了!”

  看了看其他食材,田心怡心里有了数,挽起袖子就忙活上了。

  不多时,还有小丫鬟来说了,今天宁王爷要留在王妃院子里用餐,所以交代田姑娘中午多弄几个菜。好吧,正好今天有了好食材,田心怡准备大显身手一次,毕竟得了那么多的赏钱,也不能整天就做点家常菜啊,也是时候展示一下自己的技术了!

  首先田心怡吩咐婆子去把鲍鱼,不,是九孔螺清洗干净,把内脏部分和黑膜都去掉,壳上也要用软刷子刷干净。自己则抓了一把春笋焯水去了。

  崔婆子一边刷着九孔螺一边小声的嘀咕着:“王妃以前可是从来不吃这九孔螺的啊,她嫌弃这玩意味道太腥。”

  田心怡刚好从她背后经过,听到了不由得莞尔,好奇的问道:“你们这里以前的厨子都是怎么做这个九孔螺的啊?”

  这几日,这些婆子们跟田心怡也算是渐渐熟悉了,发现这个小姑娘没有一点架子,说话做事都格外的随和,也就一个个的胆子大了些,不像一开始那么拘束了。

  当下崔婆子就转身对着田心怡说道:“田姑娘,咱们京城远离海边,这些九孔螺都是那些海边的郡府进贡而来的,据说那边的人都特别爱吃这个,可是咱们觉得这玩意真的不好吃,那腥味大的,真是熏鼻子!以前孙厨子他们都是用白水煮了,在加个蘸水送上去的。他们说这玩意原汁原味的才好吃。王爷倒是挺喜欢的。可是王妃素来是不吃的,说受不了这个味……”

  田心怡点了点头,这就难怪了,虽说原汁原味的是不错,可是并不是每个人都爱吃海鲜的啊!厨师就是要有一双化腐朽为神奇的双手,要把人们不喜欢的食材做出他们喜欢的味道,这才是一个合格的好厨师的本领!如果都是用白水煮,那还要厨师干嘛啊,谁还不会煮了呢!

  当下更觉得自己的决定是对的,看来王妃不喜欢原味的海鲜,那就给她变变味道吧!

  九孔螺大约有十几个,每个都有拳头大小。能做好几道菜呢。第一道,田心怡准备来个一品鲜鲍炖春笋。这个时节的春笋可好吃了,在搭配上鲍鱼、咸肉、凤尾虾,这道菜清新爽口,肯定能让王妃眼前一亮的。

  首先将鲍鱼汆水熟后取出肉,用刀片成薄片待用。将熟咸肉也切成半透明的薄片。春笋焯水后切成细丝,整齐的码放在碗底。咸肉片先摆放在笋丝上,在加入调好盐、“鸡精”的清鸡汤上笼蒸制大约三十分钟。取出,在摆放一层鲍鱼片,再次上笼蒸五分钟左右,取出。将事先烫熟并入底味的开背凤尾虾也摆放进去,最后,点缀上香菜即可。

  这道菜碗底是清汤整齐的笋丝,上面一层咸肉、一层鲍鱼片形似花瓣,最后最顶端的凤尾虾好似花蕊,看起来就好像一朵巨大的高丽花盛开在碗底,闻一闻,鸡汤、咸肉、鲍鱼、凤尾虾、春笋的香气交织在一起,那真是打鼻子的香啊!这种香一点都不觉得腻,还格外的清爽。

  看到田心怡做出来的成品,厨房里几个帮佣的婆子都惊呆了,这几天看这个小姑娘做的也都是一些家常菜,她们也不觉得有什么。此刻看到田心怡突然露了这么一手,顿时都惊讶无比!难怪王爷和王妃这么重视这个小姑娘呢,人家是有真本事的啊!

  那崔婆子更是夸张的喊道:“我的娘嘞,我活了一辈子,还从来没见过这么好看的菜呢!姑娘你这手是怎么长的啊?跟您的一比,我们的就只能叫爪子了!”她这么一说,厨房里的几个帮佣顿时都呵呵的笑了起来。田心怡也忍俊不禁,这崔婆子还真是拍的一手好马屁啊!

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  作者有话说:

  不好意思,写错了一部分内容,我又重新修改了,谢谢热心读者的提醒 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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