秀书网>修真小说>朕的厨神皇后>第一百三十八章 猪肚鸡更补哟
  终试终于到了,云舒一大早就被徐婉莹从温暖的被窝里拉了出来。

  “我的祖宗啊。这都最后一场比赛了,你还睡懒觉呢。”

  “我还困着呢,再让我睡一会。”

  “那你还想要上一届厨神的独门秘笈吗?要是在不起来,恐怕就要被别人夺走了。”

  一听到自己心心念念的东西,要被人夺走了,云舒瞬间跟打了鸡血似的,立马就从床上弹了起来。m.χIùmЬ.CǒM

  “不行,那是我的。”

  徐婉莹无奈的叹了一口气,将她扯下了床,“你要是迟到了,那可就不是你的了。”

  这好不容易到了最后一场,马上就胜利在望了,结果还在睡懒觉。

  这天下吧,也只有云舒一个人这么潇洒吧。

  云舒被徐婉莹穿好了衣裳,戴好了首饰,被拉到了比赛场地。

  可现在来的人,根本没有多少,两个人只能坐在一旁干等着。

  “我都说了,现在来的话时间早。还不如趁这个时间多睡一会儿呢?”云舒看了看周边,稀稀拉拉两三个人。

  徐婉莹不乐意了,“早就走了呗,难不成还回去啊?咱们这么早呢,也算是有备无患了。万一你睡过去了,影响了,比赛怎么办?”

  “呸呸呸,你胡说什么呢?”两人刚要打闹。

  说话间,祁连和温婉也回来了,坐在一旁等。

  很快,最终比赛开始了。

  而这一次比赛的主题,是汤。

  开胃菜,主菜,汤。

  三部曲,刚刚好。

  做汤的话,那还好,因为前不久之前,为了给祁连和温婉两个人做补汤,研究了不少菜单。

  一听到这主题啊,云舒瞬间就来了主意。

  今天啊,她要做一道猪肚鸡。

  在一声锣鼓声后,云舒开始找食材了,猪肚鸡,有猪肚,也有鸡。

  所以,云舒要找的食材,这第一步嘛,就是把这两样找到。

  把这两样拿回来之后,云舒就把鸡用清水清洗干净,再把鸡头和鸡屁股全都切掉了。

  再用一把大砍刀将鸡分成两半,去除中间的鸡胸肉。

  这种鸡胸肉,不但吃起来没有口感,而且也入不了味。

  但是云舒也并不会把它扔了,这毕竟是食物啊。

  所以云舒就把这鸡胸肉放在一旁,过会用来煮个高汤。

  而剩下的鸡肉,云舒继续用大砍刀将它们剁成一块一块的。

  若是鸡头还带着血水的话,那就用清水继续清洗,一直把里面的血水全都洗出来,这才算结束。

  要是里面没血水的话,就可以进行第二步了。

  将剁好的鸡块放在一个盆里,撒了少许的盐,在用手把它给抓匀了,腌制一下,放在一旁备用。

  做完了这些,云舒又去食材区逛了逛,拿了八只鸡爪后,就回来了。

  鸡爪清洗干净,再用刀将它上面的指甲给剁了,放在一旁备用。

  猪肚呢,这被完完整整地放在案板上,云舒又换了一把小刀,将上面多余的白色脂肪全都剔除下来。

  油脂去完之后,接下来就是让猪肚完完全全地清洗干净。

  因为像是猪下水这种东西,有着独特的朱烧味,要是清洗不干净的话,别提多臭了。

  云舒先是将猪肚翻过来,再用面粉仔细清洗,但是又怕洗不干净。

  她又想了另一个法子,那就是在锅里放入冷水,再把翻过来的猪肚放进去,在加入大量的白酒,盖上锅盖,加火煮。

  水开了之后就把猪肚捞出来,未清洗的粘液也随着水的滚开,慢慢脱落了。

  此时的猪肚,也没有了独特的腥味了。

  做完这些,云舒就把猪肚放在一旁备用,找老了一些椒,当过干锅里爆炒,见它跳起来后,就全都盛出来,用碾子轻轻的碾碎,煮起来也会更加入味。

  再接下来,应该出高汤了。

  云舒先是找了一个大锅,在里面放了大量的清水,再把刚才准备好的鸡爪和鸡胸肉,全都放了下去。

  其次再发放在一旁备用的猪肚,也一并放入其中。

  要是这么煮,这味道就有些单一了,所以云舒就又去拿了一些香料。

  这些香料有枸杞、红枣、沙参、党参,玉竹、淮山和当归。

  不过,枸杞和红枣还是最后放比较好,否则就煮的太过了。

  这些香料全都放在一个纱布里,便于拿出。其次再放入刚才碾好的椒粒,加入了少量的白酒。

  做完了这些,云舒就开始点火煮汤了,期间一直用小火,将汤煮开之后,她就用勺子将上面的血沫子,全都给舀了出来。

  随后用大火一直烧,大概烧了半个时辰左右,就可以掀开锅盖了。

  另外大火烧,芝士让汤汁变得更加的浓白,看起来也会有食欲。

  掀开锅盖的时候,里面的汤汁已经缩减到一半,所有的精华都留在这半锅之中。

  云舒用筷子,将八只鸡爪夹出来,猪肚紧随其后。

  剩下的汤,云舒准备用勺子舀在另一个砂锅之中,上面还放了一个笊篱,用来将里面的椒粒挑出来。

  猪肚放凉之后,云舒就用刀将它们切成小块,放在刚才的那个砂锅里。

  这期间,发生了一件事。

  那么就是有人,因为太着急,不小心把自己的锅给打碎了,人直接就慌了。

  云舒就在旁边,连忙出声安慰她,告诉她,就算锅碎了又怎么样?

  反正现在还有时间,与其在这儿哭,还不如赶紧拿一个新的锅,把食材放进去煮。

  云舒缓缓安慰人的声音,传到了每一个人的耳朵里。

  这人也有自己的事要做,可是她放弃了,自己手头上的事,去安慰了她的竞争对手。

  这乐于助人的表现,记在每一个人的心上。

  随后那厨子,在云舒的安慰之下,总算是恢复以往的心情,便开始认真地煮起菜来。

  “也就是云舒这么好心,不愧是我的好闺蜜。”徐婉莹再一次发声。

  从刚才那厨子出事之后,身旁没有一个人过来安慰,甚至连眼神都不给一个。

  就是在这样的情况下,云舒还能扔下手中的食物,过来安慰他。

  徐婉莹内心的激动啊,恨不得上去给云舒一个大拥抱,但顾及现在是比赛,她就硬生生的忍了下来。

  温婉将这一切看在眼里,起初她对云舒这个人并不是很了解。

  一直都是道听途说,认为云舒的性子很火爆,不是个好相处的人。

  但接触之后,才发现错了,而且错的非常离谱。

  云舒这个人,看起来脾气坏,但却是刀子嘴豆腐心,一旦她认定的人,就会全心全意地对她好。

  也正是这一原因,才让她们二人走到现在,成为了闺中密友。

  而那旁的云舒则是回到自己的位置,放了一些饴糖和盐,用来调味。

  做完了这些,云舒就拿起早就切好的鸡,慢慢的放进砂锅里,让高汤浸入每一块鸡肉,这样吃起来的鸡肉,才会更加的有味道。

  云舒看着猪肚鸡,觉得这颜色实在是太单一了,于是就跑到了食材区,找来粒一个个胖乎乎的香蕈。

  将香蕈用清水洗干净之后,再用小刀将它改刀,放入砂锅中。

  另外云舒还找来了一些菘,还有赤根菜之类的,不过她准备在端上去的时候,再放进去,免得破坏了口感。

  当然了,其实云舒还想放下芫荽的,但是怕有的人不喜欢,影响了自己的比赛成绩,所以就没有放。

  很快比赛的时间就结束了。

  他们做的饭菜,多要一一盛上去,云舒也掐准时间,把刚才的赤根菜放入砂锅中。

  估计着,等这些大厨们穿到自己亲手做的猪肚鸡时,这蔬菜也差不多了。

  这肉吃多了,主要吃些蔬菜,用来换换口味。 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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