云舒倒是大大方方了,“哎呀,大家都是自己人。我只不过偷偷跟你说的,像别人的话,我还不一定告诉他们呢。”
温婉笑了,小瞪了云舒一下,“你呀,总说些有的没的。”
云舒也跟着笑了起来,说话间忽然又有了一个主意。
“温婉,我刚才还看到了一个好东西,反正都教你了,不可能就教一道菜吧。”云舒说。
温婉轻轻地点头,“什么好东西啊?我现在就给你拿去。”
云舒走到一旁,在一个框里翻找着东西,随后面露喜色,“找着了。”
温婉连忙走过去,定睛一看,才发现云舒手里面,提着猪肝。
“这是什么好东西啊?”对温婉来说,这只不过是普普通通的猪肝罢了,倒是没什么新奇的。
但对于云舒来说,这可是好东西,“你就等着瞧吧,保证你吃了忘不了。”
“那我倒要看看,你是怎么把猪肝做成一道,令人难忘的美食了。”温婉也来了兴趣,跟在云舒后面。
云舒拿起猪肝,先是用清水仔仔细细地冲洗表面,确定干净之后,在拿小刀将猪肝片开,片成薄片。Χiυmъ.cοΜ
切成薄片,这还不算什么,云舒又拿起一把稍小一点的刀,将薄片全都切成了小段。
切成小段之后,云舒再从旁边找来了一盆,全都用清水洗干净。
直到上面的血沫被冲干净之后,随后放在一旁沥干水分,就放在一旁备用。
云舒又找了一下瓶瓶罐罐,找到了一个带盐字的罐子,又倒了一点点抓匀。
抓匀之后,又倒了一点麻椒粉和生粉,云舒对温婉说:“盐调味的,麻椒粉去腥的,可千万不要看漏了。”
“知道的。”温婉说。
不过,温婉很快的抬起头,问道:“那生粉是干什么的?”
云舒没有立即回答,反而说:“过会,你就知道了。”
云舒放猪肝放在一旁,把刚才用过的锅洗干净,随后把方才拿出去的木柴,放到了锅炉里。
因为刚才拿出去的时候,木柴还着着火呢,没有熄灭。
所以放到锅炉里,再添入一些小木柴,很快就着火了。
锅里的水分被烧干之后,云舒就倒入了大量的油,烧了一会后,就拿积木筷子放在油边。
“这个筷子冒泡了,就代表着油温可以了,咱们只需要把这个刚腌制好的猪肝放进去就行了。”
云舒说话的时候,手也没有闲着,拿起盆,小心地拿起一片,慢慢放入锅中。
直到所有的猪肝全都放进去后,云舒才看了温婉。
“你可千万不要一下子全倒进去,很容易崩油的,油炸在身上可疼了,还容易留疤,所以你一定要小心。”云舒是千叮咛万嘱咐,生怕温婉不记得。
“我知道的。”温婉点头,女子落疤,可就不好看了。
猪肝放入热油后,很快就开始变了颜色,由嫩肉色,变成了浅色。
云舒一边炸,一边说:“你刚才问到的生粉,一是专门用来油炸的,这样吃起来才有爽脆的口感。
第二是用来专门锁住猪肝里的水分,以免让猪肝吃起来有些发柴。”
温婉露出恍然大悟的神色,“原来生粉是这样用的。果然受益非浅。”
“对了,这猪肝刚放进去的时候,可千万不要动它,免得定不了形。等过一会,你就可以动了。”
云舒见炸的差不多了,就用筷子翻搅,确保每一片全都炸到,才用笊篱捞出来,还同时颠了颠,把多余的油全都控了出去。
随后,云舒就刚才炸猪肝的油,全都盛出来,放在旁边的盆里面。
在锅内留了一点底油,备用。
云舒又找来了一些蒜和姜,还有一些鲜红干红番椒,看上去,就觉得火热热的,额头都快冒汗了。
蒜和姜,洗干净之后,全都切成了末,至于干红番椒,全都切成了小段。
做完了这些,云舒就将这些佐料,全都放进油锅,快速的翻炒。
“这道菜,主麻辣,所以放完了番椒还不行,还得放椒才行。”云舒从罐子里,到了一手掌,放入锅内。
翻炒的时候,云舒抽出了一根木柴,让火变得小些了。
番椒和椒的味道很快就被吵了出来,温婉打了好几个喷嚏,便用帕子捂住了鼻子。
反观云舒,跟个没事人似的。
“味道出来之后,咱们就可以把刚才咱好的猪肝放进去就行了,记住了,这火一定得小,要不然这味道进不去。”
温婉拿起笔,继续写,“懂了。”
“你快别写了,帮我翻一下,我去调个味道。”云舒的手,有些忙不过来了,只能让温婉帮忙。
毕竟这饭是要做给祁连吃的,怎么说温婉也要献一份力不是。
温婉但是对这个做饭挺感兴趣的,赶忙就接了过来,翻炒的。
而云舒,腾出来手后,先到是周围逛了一下,找到了嫩绿的小香葱之后,就给洗干净了。
像小香葱这种东西,一般都是在最后调味的,云舒洗好之后,切成了末,放在碗里备用。
逛了一圈后,还真的被她找到了一些东西,比如茱萸。
像这种调料,必须得要碾子,放在平滑的地方,手上用劲,全都碾成了粉末。
但这种调料,还真有点少,云舒又找来了安息茴香,也放在碾子下,全都碾成了末。
满山香、辛夷,皆是如此,都成了粉末,随后将几种粉末全都放在了一起,云舒还找来了白胡麻,撒在了里面。
她又撒了一些盐,还有其他的调味品,见温婉炒的差不多了。
云舒就把这些调料粉,全都放到了锅里,紧接着就让温婉快速地翻炒。
等时间差不多了,就可以叫温婉把这猪肝全都盛出来,放在了深口盘里。
又将刚才切好的小香葱末,全都撒在上面,算是点缀了。
“怎么样?我这道炒猪肝好不好?”云舒昂起来下巴,问。
瞧着的云舒那得意的模样,温婉不自觉的笑了,怪不得祁连为什么和云舒做朋友,只因为,云舒这个人,确实值得深交。
“这我还没尝呢,你就开始自夸了呀。”温婉看着色泽诱人的炒猪肝,不自觉地吞咽了一下口水。
云舒看到这一幕,说:“还说不好吃呢,你都快流口水了。”
说完这话,云舒就递了一双筷子过去,温婉接过来,夹了一筷子,放到了嘴巴里。
随即就瞪大的眼睛,眼中带着几分不敢置信,惊讶地说道:“云舒,你这个手艺真好。怪不得晚霞阁之前那么红火。”
说来这么长时间了,温婉倒是第一次尝到云舒的手艺,随即称赞。
温婉,被云舒的手艺征服了。
“这是自然的了,你若是喜欢的话,那就多尝几口。”云舒把盘子往前推了推。
但温婉又说了,“这些就留给祁连吃,他一定很久没有尝过你的手艺了。”
“哟,这果然成亲了就是不一样啊。这么快就惦记着你的夫君啦。”云舒揶揄着。
温婉不好意思的,低下头来,“云舒,你就别拿我打趣了。”
一想到他们这么久还没有圆房,温婉的眼底深处,有着一股抹不开的郁闷。
他,到底什么时候才会和自己真正的在一起。
“你放心啦,有我在,一切保证万无一失。”云舒拍着胸脯,信心十足地说道。
就在他们二人讨论此事时,春华跑了进来,对,两人说道:“夫人,云小姐,少爷回来了。”
这说曹操曹操就到。
“云舒,千万不要再说此事了。”温婉面子薄,在祁连的面前,她是说不出来的。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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