秀书网>都市小说>美食高手>第230章四道菜
  林家在陈天笑看来绝对是一个庞然大物,巨无霸一般的顶级存在。

  想要在林家救出楚寒凝的娘亲,可不是一件容易的事情。一定要计划好,不能贸然而行。

  否则就会前功尽弃,后果严重。

  他坐在这边发呆,那边已经响起了一连串的掌声。陈天笑抬头一看,楚寒凝正系着一个红色的围裙,手里拿着一个二斤多重的大鱼。

  这是一条鲤鱼,此时上面已经被楚寒凝打上了花刀。

  她的这几刀又快又稳,看得其他食客纷纷鼓掌,赞不绝口。

  “厉害厉害呀!一看就是行家!”

  “是呀是呀!看美人做菜还真是享受呢!”

  “你看她的刀法如行云流水,如火纯青,弄得我都不好意思做菜了。”

  一旁的宾客们,你一言我一语,说什么的都有,场面十分热闹。

  楚寒凝将鲤鱼改成花刀之后,在上面抹上盐味精和葱姜段,用手不停的摩擦,将调料均匀涂抹开整条鲤鱼的身上,让其快速入味。

  这个过程就是通过物理的手法,让调味品更快地融入到鱼肉中,缩短了菜品成熟的时间。

  楚寒凝的动作十分轻柔,将鲤鱼腌渍好了之后,快速的将锅中的火打开,倒入了一锅油。

  开大火将油加热之后,改成中小火,再见腌渍好的鱼的表面裹成一层薄薄的淀粉,

  轻轻将淀粉涂匀之后,将鲤鱼用长筷子放入到油锅中炸制。

  不一会的功夫,鲤鱼就炸成金黄酥脆。捞出后放在一个笊篱上控油。

  此时一股十分酥香的鱼肉味飘散在空气中,闻着就让人口水直流。

  “哇!没想到这鱼炸的这么香啊!我也没看到用什么特殊的调料呀?”

  一名时刻歪着脑袋,怎么也想不明白。

  “切,你懂什么,炸鱼可是有讲究的,不但调料的比例要把控的好,对油温和炸制的时间要求也很高,这可不是随随便便就能做到的,需要的是经验!”

  另一名食客十分鄙视的说着。

  食客们你一言我一语的,说什么的都有。东方静此时也在为楚寒凝切配着葱姜蒜等配料。

  莫小乐倒是悠闲的很,就站在后面欣赏他们两人做菜。

  此时楚寒凝已经在锅中放入了一勺油,将东方静切好的配料放进锅中翻炒,并放入了一些辣椒和豆瓣酱,很快一股酱香味就飘散在空着,闻着就非常的有食欲。

  将豆瓣酱炒香之后,将事先准备好的热水倒进去,将汤煮沸后,加入盐、味精、老抽、香叶、桂皮、八角等调味品后,炖煮五分钟,最后将炸制好的鱼放进锅中,开着盖子中小火炖煮,让鱼充分的入味。

  她的做法十分简单,一点复杂的工序都没有,味道却出奇的好,让人闻着就口水直流。

  “哇!好香呀!”

  莫小乐擦了擦嘴,已经有些受不了了,肚子里的馋虫都快要出来了。

  “小馋猫!”东方静非常喜欢这种自己做菜的模式,轻轻的摸了摸莫小乐的小脑瓜。“马上就吃饭了,咱们把这个肉菜炖了就开饭!”

  东方静说着已经开始切肉制作肉菜。

  此时锅中的鱼已经快要做好了,楚寒凝将火开大,急火收汁,在出锅的瞬间放上蒜末。

  出锅之后,在上面潵上香菜末,一道传统的【红烧鱼】就做好了!

  这道色泽酱红色,配上香菜卖相实在是太好看了,看着就非常的好吃。

  楚寒凝端着鱼盘缓缓的回到方桌,将鱼放下。

  “嗯!味道不错啊!”陈天笑说完就拿起筷子想要吃饭,被楚寒凝出手制止了。

  “去,别偷吃,静儿还在做肉菜呢,你也不去帮忙!”

  楚寒凝幽怨的眼神扫了他一眼,催促他去帮忙。

  “嘿嘿,有两大美女助阵,还用的着我出马吗?”陈天笑心情大好,一脸坏笑的说着。

  “切,你不帮忙,一会儿可得少吃点!”

  楚寒凝瞪了一他一眼之后,过去帮着东方静做菜了。

  东方静做的菜就有些简单了,就是将肉切好之后备用,将锅中放入半勺油,将豆豉炒香之后,将肉放进锅中不停地翻炒,这个过程中加入胡椒粉生抽。

  她的动作也很轻盈,十分的流畅,不一会儿的功夫,一道【豆豉炒肉】就做好了!

  做好之后,楚寒凝又用微波炉快速的制作了一道简易版手撕肉。

  就是找一个十分结实的塑料袋,将肉切成两寸见方的肉块,将塑料袋中放入一些水,将肉块放进去。

  然后封好口,不能透气。放到微波炉中之后,用最大火大十分钟。

  这个肉的原理就是通过塑料袋中的高温水蒸气将其蒸熟,既保持肉质鲜嫩,们还能保证其营养不流失。

  十分钟之后,将肉取出,待凉了一会儿之后,用手将肉丝成一丝一丝的,摆放在盘中,然后在四个小碟中当上蒜泥酱油还有香油,这道【手撕肉】就制作完成了。

  再次期间,东方静已经做好了一道【大拌凉菜】,四道菜品全部完成了。

  众人点了写米饭和饮料,回到方桌,开始尽情享受自己动手带来的快乐。

  “哇!太香啦!我都要等不及啦!”莫小乐搓着小手,拿着碗筷就开始吃起来,狼吞虎咽的,就好像很久都没有吃过东西一样。

  这四道菜那一道都做的非常的好吃。

  楚寒凝做的传统【红烧鱼】鱼香味十足,还有一种酥酥的感觉,一股酱香味沉侵在其中,好吃的不得了,是一道经典的下饭菜。

  东方静做的【豆豉炒肉】虽然没有【红烧鱼】令人眼前一亮,但是味道绝对不是盖的,口感咸鲜适口,肉味十足,让人吃了后就上瘾。

  最神奇的还是微波炉制作的【手撕肉】。陈天笑是第一次见到用微波炉做菜,效果还么的好,比蒸制的要快上一倍还多,味道香的吃了直想撞墙!

  不用自己出手就能吃到这么好吃的东西,陈天笑心中大喜,拿着碗筷就大快朵颐起来。xǐυmь.℃òm

  四个人,四道菜,吃的不亦说乎。

  这种感觉陈天笑十分喜欢,要是一直这样该多好!

  他看着三女那种其乐融融的表情,真想让时间停滞在这一刻。 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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