应丰看向她,笑说道:“好,我检查一下。”
他走过去,倒是真的认真仔细的检查了一下朱莺莺处理完毕的十个光鸭,然后他煞有介事的沉声说道:“嗯,一根杂毛都没有,很完美,看来这七天假,还是得记在朱师傅你的名下了。”
应丰这个鲜少踏足后厨的少东家所说的话,其他师傅们当然是不信,但等他们先后起身,都凑过来看了朱莺莺的成果后,他们就没话说了。
“怎么样?是朱师傅最快吧?”应丰看向众人说,然后见众人脸色都挂着明显的失落神情,他又说:“不过做事得有始有终,虽然朱师傅已经获胜,但你们也得把十只鸭子全处理好啊。”
“是……”他们低低的应声,脸上更失落了。
在一片唉声叹气之中,每个师傅都交出了十只光鸭,不过朱莺莺没给他们太多失望的时间,很快进入到下一流程:“下一步是调脆皮糖浆,请师傅们拿着鸭子跟我回后厨。”
宰杀鸭子的活虽然可以招临时工来做,但从调浆这一步开始,就必须得是专业的厨师才能跟上标准。
而且朱莺莺心中有数,接下来的每一道程序,她都会在一旁起到监督修正的作用,不过她不说,由应丰来说。
比如在调浆这一步,应丰会轮番尝过味道,然后挑出其中与朱莺莺不同的来:“味道不对,怎么跟朱师傅调的不一样?必须照着朱师傅教的标准做!学都学不一样的话,还怎么想着能超越呢?当然以朱师傅做的为准备了!不然不是白送朱师傅去京城一趟了?”
再比如挂浆的时候,朱莺莺发现谁的操作不够规范,就会给应丰使眼色,应丰便会在旁督促:“全师傅,你这手法是不是不太对呀?你看看朱师傅的。”Χiυmъ.cοΜ
这时候朱莺莺才会顺势说:“全师傅,挂浆匀不匀,看表面的糖色匀不匀就知道了,最好还是一次就能浇了全身,反复几次,这样挂的会更好一些。”
醉香楼到底与清苑酒楼不同,朱莺莺在清苑时几乎是说一不二的,但回了醉香楼,她只是一个普通的大厨而已,还想强硬的安排整个后厨的人员,肯定是行不通的。
而醉香楼的师傅们,虽然在赌约上不与应丰站同一条战线,但应丰说话还是很管用的,他们听了都会心服口服。
很快五百只鸭子都挂浆完毕,上了钩子之后,就是进通风房通风,然后这时,朱莺莺拿出了店里的风箱:
“师傅们,咱们五人一组,每次两组,一门一组,拿着这个风箱,往里吹暖风,加速鸭胚的风干。”
她安排的这一步骤,让众人都是不解:“怎么这也是厨艺的一部分么?”
“怎么不让它自然风干呀?”
“难怪烤鸭师傅要独出一支,这宰鸭子、拉风箱,一个都不是轻松的活儿啊!”
“朱师傅你怎么想了学这个菜回来呢?”
朱莺莺捡了重点的地方解释说:“自然风干当然也是可以,只是临江城入了冬,又湿又冷的,等自然风干,味道就肯定没那么好了。”
她是认真的在说明,应丰却在这时接了一句嘴:“所以你今天穿得这么保暖呢。”
他语气里带笑,是因为朱莺莺今天这一身,完完全全是复刻了村里富农的装扮。
不论是厚实到显得臃肿的布料,还是不拘小节的直上直下的版型,亦或是土气十足的配色和大个儿的铜钱绣花,都是村头地主最喜欢的配置。
被应丰这么一说,众人这才发现,朱莺莺今天打扮得尤其富贵。
“噗嗤,朱师傅,你这去了一趟京城回来,审美是提高了不少哈,没发现你今天这么像个财主呢!”
“哈哈哈,朱师傅,难道今年京城里流行这个?”
“该说不说的,这身衣服肯定不便宜!”
“一下就上了档次了呀,哈哈……”
众人在笑,朱莺莺却不以为意,甚至她还低头打量了自己一番,才说:“这衣服是挺保暖的呀。”
虽然是不好看,但她穿了小半天之后就发现,舒适度那是杠杠杠的!
“你们真别嫌这衣服丑,好穿着呢。”朱莺莺又说。
若非在重要场合,或者心仪的男生面前,朱莺莺是无所谓装扮如何的,私下里的她一直都是怎么轻松怎么穿。
这时众人都是真心觉得好笑,朱莺莺也是真心在为她这套地主服说话。
当然笑过之后,师傅们还是得拉风箱。
因为应丰又发话了:“好了好了,快点分组,我还等着看你们做京城烤鸭。”
师傅们于是在通风房的前后门,对着里面的五百只鸭胚拉起风箱来,而这时在香满楼的门口,马香园正光明正大的站在街上观察醉香楼今天的动向。
自信满满觉得应丰一定会输的乔玲玲,此时仍是跟在她的身边。
“这小子,怎么还不给店里开门?”马香园看着醉香楼紧闭的大门说道。
乔玲玲跟着她的目光往前看,不以为意的说:“伯母,应丰他连门都懒得开了不是更好,这样他醉香楼的收益,就更比不上香满楼的了!”
马香园却皱了皱眉,说:“可是我听店里的伙计说,他昨天傍晚卖了一批京城烤鸭,把我们店的客人都吸引出来排队了,甚至还有很多人没排上的,在外面空等了好久才走。”
“啊?乔玲玲立刻惊讶,“您什么时候听说的?”
“你刚才去车上拿披风的时候。”马香园说,这时她的语气温柔了些许,因为乔玲玲是她心目中最好的儿媳人选,她凶谁都不会凶她。
乔玲玲停顿了片刻,又问:“那……又怎样呢?他卖京城烤鸭难道就能赢过我们了?他可是半个月都没有什么营收,落后我们那么多,还能追上来不成?”
乔玲玲同样是个养尊处优的年轻人,但与家里安排接班的应丰不同,她对于经营是半点的概念也没有,所以此时的她,根本理解不了马香园脸上的担忧。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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