想想也知道，做少的话根本不够分。
鱼头鱼尾去腥勾芡，煮去了血水后，便下油锅炸的焦香。
漂亮浑厚的黄金色泽包裹，被摆放在了硕大瓷盘的外圈。
头尾相接，形成了一个闭环。
而闭环之中，层层叠叠的坐落着高山。
高山底部用蔬菜丝堆叠，被片下来的薄透鱼片盖在上面，格外美观。
镜头拉近，明明是一道菜，却意外能够让人仿佛看到了艺术品。
像雕塑，又像山水墨画。
风韵天成。
“她好像学过国画。”
蓝依依迟疑的开口说道。
“能让人从外表看出来意境，这可不简单。”
“很显然，我这个一直留学在外，回国不久的，根本做不出来这种写意的美观外形。”
不知道为什么，蓝依依的语气透着一股隐约酸味。
江寒嘴角勾起了一个浅淡的弧度。
“做不出来也没关系。”
“每个人都有擅长的方向，她或许在某些地方，也不如你。”
江寒想了想，说了句或许是安慰的话。
“万变不离根基，最重要的还是味道要能打动人心。”
平阳楼主厨郭凯师傅的年纪就稍微大了些。
大概四十上下，憨厚带笑，身材富态。
麻椒酸菜鱼被盛放在双耳石锅中，朝上冒着白腾腾的热气，鲜香麻辣裹挟着酸菜的酸味，令人食欲大动。
更不要提铺在上面的一层诱人夺目的红色辣椒和绿色麻椒。
混在一起，漂亮极了。
郭凯的鱼也只差最后一步。
他试好了油温，抄起铁锅，直接闷头浇到了辣椒上面。
被热油刺激，呛鼻的麻辣味儿那叫一个爽。
“从头看到尾，也就是很平常的操作手法，样式也带有明显的川地特色。”
“可这也谈不上创新吧？”
古巴有些不解。
江寒却没有继续解答他们的疑惑。
这三个徒弟，可还有的学呢。
“自己仔细看。”
“做菜，有的时候看别人操作，也会有很大的收获。”
俗话说的好。
读万卷书不如行万里路。
江寒抓着他们每天练习，可不能培养出来令他满意的弟子。
死脑筋不可取。
还需要灵活变通。
“师父说的对，能来这里比赛的，和咱们比估计也差不到哪去。”ωωω.χΙυΜЬ.Ｃǒm
“我倒是觉得，他可能还留了后手。”
宋唯一适时插话。
剩下的一位，则是运河大饭店的周庭生师傅。
让人眼睛一亮的，是他的摆盘花样。
松鼠桂鱼摆在瓷盘中心，凹出了个你追我赶的灵动造型。
不知道他是怎么做的，居然能让鱼身完全不散。
鱼头撑开。
一枚用白萝卜和刻刀仔细勾划出来的精致镂空双层珠被塞进里面。
好细致的雕功。
看来这是周庭生自己提前刻好的装饰。
大赛规定，选手可以携带食雕。
但必须要有视频资料，以证明是自己所制。
毕竟，这玩意做出来可需要不少时间。
起码要两小时起步。
要等厨师们搞完石雕，再做好菜品，估计天都亮了。
“对了，江寒你这次准备用食雕来装饰吗？”
蓝依依问了一嘴。
“不。”
江寒回答道。
“我更在乎食材本身，至于装饰，在我看来并非必要。
听到江寒的话后，蓝依依三人若有所思。
周庭生按下完成按钮。
场上三人，已经全部做完了菜品。
温和便在欢呼声中施施然上场。
眉眼弯弯，娇俏清纯。
声音也婉转清亮，尾音拉长，让所有人心尖为之一颤。
“真是好香啊。”
温和的主持功底不赖。
“每一道都看着很美味，瞧我们的三位选手，似乎都对自己的菜很有信心。”
“那么，现在我们就进入试吃品尝环节了！”
摄像大哥转动镜头，三道菜的特写画面，出现在了大屏幕上。
“只有评委团能试吃吗，咱们不能？”
蓝依依眨眨眼，目光中满是渴望。
“我还挺想尝尝他们的菜呢。”
知己知彼，百战不殆。
说不准等自己上去比赛，能凑巧浑水摸鱼晋级呢。
如果可以，这三人里面，总有一个会作为对手出现。
不能晋级也没关系。
他们四个比赛一个比一个落后。
总能有点底气。
“其实是允许的。”
古巴没忍住，开口提了一嘴。
“只要愿意，选手可以互相品尝对方所做的任何东西。”
“而且，这还是个不能被拒绝的死规定。”
下面的打分流程正在进行。
两三分钟后，江寒感觉到有人似乎在拉扯自己的衣袖。
余光一看。
就是蓝依依这丫头在可怜巴巴的摇晃手臂，企图用目光，还有装可怜来让自己心软。
“我们也去尝一尝好不好。”
蓝依依放软声音撒娇道。
江寒无法，无奈的说道。
“那我下去拿一点上来。”
“你们就在这里守着东西和座位吧。”
江寒的三个徒弟自无不可，点头频率如同小鸡啄米。
“好好好。”
江寒下去的时候正好。
评委团都散开打分投票，江寒一路直行到了长桌前面。
目光掠过三道菜。
第一道是含着雕花珠子的松鼠桂鱼。
整体看起来稍微素了点。
或许是把心思全部放在了口感上。
一块密实白嫩的鱼肉入口。
江寒唇齿微微动。
触及舌尖的，是裹在外面的一层酥皮。
薄脆的口感，和内部嫩滑的鱼肉形成鲜明对比。
肉质鲜美嫩滑，酸甜咸三种口感融合的很不错。
入口后，更有另外的一个亮点。
吞吃入腹的同时，舌尖弥留的味道才开始显现。
是浅淡松花味道。
需要仔细回味一番，才能分辨出这令人唇齿生香的味道。
鱼肉被分，内部就这么展露在了江寒眼前。
一颗一颗晶莹剔透的橘红色鱼卵被包裹在内。
“原来是特意灌了鱼子进去。”
江寒稍稍颔首，表示认可。
按照老式菜谱，这道传承百年的菜，其实没有这种做法。
很显然，这应当是周庭生特意想出来的方法。
鱼子入肚后，经过高温烹炸，味道已经渗透进了鱼肉当中。
想法不错。
操作的也算可以。
下一道，是麻椒酸菜鱼。 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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