而古巴的巧妙处理方式,自己完全可以借鉴到樱桃肉上面来。
此刻他方才清晰地认识到,为什么这一道菜江寒还要让他做三年。
并不是因为这道菜的制作过程有多么的繁琐,制作起来有多么的困难。
江寒想要让蓝依依明白的就是这一点。
以点概面,举一反三。
龙国5000年的历史,所遗留下来的菜系实在是太多了,Patch这一辈子都无法完全的学完。
所以江寒根本不可能把所有的菜都传授给他,能教给他的不过就是方法和技巧。
授人以鱼不如授人以渔,说的就是这样的道理。
听到江寒的话后,古巴心中大喜:“江先生,那么这道菜你可以给我打多少分呢?”
“8分吧。”江寒给出了很公正的回答。
什么?
就只有8分吗?
古巴在听到这样的话后,犹如被泼了一盆冷水,心中多少还是有些失落的。
在自己看来,这道菜几乎无限的接近于完美。
可是为什么就是这样的完美之作,在江寒的口中竟然仅仅只有8分呢?
古巴不解地问道:“能否江先生解答一下,究竟有何不足之处呢?”
江寒道:“首先,你在做这道菜的时候,五花肉是先经历了水煮的过程,导致它本身就已经熟了三分。”
“这一点是你应该要明白的,然而你在后续的制作过程中,依旧是用着和原本制作方法中同样的火候。”
“虽然这道菜做出来还是很嫩,但是在我看来肉质的口感已经老了。”
“远远没有达到宝塔肉软烂的极致程度。”
“因为,扣一分。”
古巴闻言恍然大悟,确实啊。
自己在制作的过程中,确实是忽视了这一点,这一分扣得应该。
“江先生,那剩下的1分您又扣在了哪里?”
江寒继续说道:“首先您在选择食材的时候,选择了下五花肉,这是极为正确的。”
“下五花肉确实比上五花肉更加的软烂,而且并没有那么油腻。”
“不过你想的并不是那么的周到,如果我没猜错的话。”
“你选择的这块肉,在被杀之前最起码已经有一岁的年龄了。”
“当然了,大部分家养的猪,都会选择在其一岁的时候将其杀死。”
“但是对于这道菜而言,猪肉最好应该选择八到九个月的,那样的话口感相对来讲会更加地嫩滑。”
“选择食材上面,再扣一分。”
“不过你的想法和创造力还是好的,这些仅仅只是我的意见而已。”
古巴闻言,面露欣喜之色。
下一秒,只听“扑通”一声。
他竟然当着众人的面,直接跪在了江寒的面前。
“你这是干什么吗?”江寒走上前去,欲要将其给扶起来。
古巴微微摆手,神色动容地说道:“江先生,多谢您的指点,在下有个不情之请,那就是希望您能够收我为徒。”
人终究是贪婪的,往往想要得到的会更多。
今日在得到了江寒的指点后,古巴更加地意识到了。
自己若是想要在厨道上面走的越来越远,拥有一位像江寒这样的高人指点,是一件多么重要的事情。
不仅仅可以少走许多弯路,还可以让自己的想法得到升华。
一时之间拜师心切,古巴丝毫没有顾及自己的面子。
他坚信,若是像今天发生的场景,能够天天发生的话。
他有信心,能够将古家派给彻底地发扬光大。
江寒看着古巴的眼睛问道:“为什么想要拜我为师啊?”
他现在并不想收徒,他之所以出山的目的,就是想要将龙国真正的美食呈现在大众的视野之中。
参加完天下第一厨道大会,为龙国正名之后。
他想继续回到深山老林之中,过着平静且不被打扰的生活。
感受着虫鸣鸟叫,欣赏着云卷云舒,就这样一个人不被打扰,惬意恬静的田园生活,方才是江寒的归宿。
所以在此期间,他并不想要过多的结识朋友。
也不想给自己平淡的生活,增加些许的麻烦。
收徒这件事情真的很麻烦,怕是在整个厨师界中。
没有任何一个人不想拜江寒为师吧?
倒不是说江寒不愿意教授,若是每一个拜师的人都同意的话。
就算是把自己给累死,怕是都交不过来。
古巴没有选择说什么冠冕堂皇之词。
而是将内心中最真实的想法表述了出来:“江先生,我想和您学厨,将古家派的传承发扬光大。”
他是一个知恩图报的人,能够得到这份古籍是上天给予她的恩赐。
而古籍的第一页便是告诉他,一定要将里面的技法传承下去。
古巴并没有忘记初心,甚至改掉了自己原本的王姓,改用古家派的古字来作为自己的姓氏。
以此明志,时时刻刻都在提醒着他自己,一定要将古家派的绝学给发扬光大。
江寒调侃道:“我把我的绝学交给你了,然后你再去发扬古家派,让古家派名声大振,那我是该有多亏啊?”
他并不是追名逐利之人,之所以会说出这话,不过就是开个玩笑罢了。
古巴闻言有些尴尬,转而代之的却是无比坚定的神色:“江先生,我不会忘记您的恩惠。发扬古家派的绝学,只是我对于这本古籍的尊重。”
“您若是肯收我为徒的话,我依然会敬你如父。”
江寒继续调侃道:“想要拜我为师的话也可以,不过我有一个条件。”琇書蛧
古巴见有了希望,急切地说道:“什么条件?您说,只要您提出来我就会答应你。”
“拜我为师可以,前提就是让你放弃古家派的所有绝学,你愿意吗?”江寒面色不改。
古巴听到这话之后先是一愣,犹如晴天霹雳一般砸在了他的头上。
陷入到了深深的沉思当中。
而江寒也没有选择继续打扰,而是静静地等待着。
过了大约一分钟之后,古巴站起身来,虽神色之间有着些许失落,但是多了一份淡然。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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