江寒将宝塔肉轻轻地放入嘴中，仔细地咀嚼着。
下一秒嘴角露出了一丝常人难以察觉的微笑。
古巴见状，连忙问道：“江先生，怎么样？吃起来口感如何？”
江寒回应道：“不错，挺有想法，竟然用女儿红代替料酒，来增加宝塔肉的香味。”
女儿红属于发酵酒中的一种，其名为黄酒。
与市面上常见的酒不一样的是，它所用的原材料乃是用糯米发酵而成的，不仅仅含有人体所需的大量氨基酸。
其味道相比于用高粱，玉米，绿豆等作为原材料酿的酒，味道也会更加的醇厚香甜。
女儿红此酒历史悠久，现代人很少知晓。
而古巴之所以会意识到这一点，想必也是在古家派留下来的古籍中学到的。
而女儿红酒中之所以会有甜味儿的存在，是因为在其酿造的原材料当中，还会加入少许的红糖，以此来改变酒原有的辛辣口感。
古巴闻言，再也难以掩饰神色之间的震惊。
每一次在遇到江寒的时候，都会带给自己莫名的惊喜，无一例外。
也正是因为如此，才会让神秘的古巴，觉得真正神秘的人就是江寒。
宛如万丈深渊一般，一眼望不到底。
“江先生，你是如何尝出来的？”
古巴好奇地问道。
在制作的过程中，他确实是用女儿红代替了料酒，来去除肉类中原本就带有的腥味儿。
但是他仅仅只是加了一小勺而已，在高温烹制的过程中，酒味儿早已经挥发散去。
即便是自己品尝，也没有尝出任何有关于女儿红的味道。
至此，古巴非常的不理解。
难不成江寒的舌头是神的舌头吗？
竟然连这都可以品尝的出来？
江寒淡淡地说道：“这也没有什么好惊讶的，市面上常见的料酒基本上都是用酒精勾兑的。”
“虽然说可以去腥，但是远远达不到增香的效果。那劣质的酒精味儿，早已经淹没了食材原本的味道。”
“而黄酒则不然，有着特殊的酯类香气，不仅仅可以达到去腥的目的，还可以为食材增加鲜美之味。”
“而女儿红又是黄酒中比较高档的一种，其口感相对而言更加的饱满，最为突出的一点便是，在酿制它的原材料中因为有红糖的存在。”
“所以有着极为特殊的味道，那便是苦涩的甘甜。”
“当然了，这也是古代做饭时常用的一种佐料，可以说是料酒和鸡精结合的高档品。”
古家派，原本就是专门给古代皇帝做菜的一个派系，所以当然会用如此高贵的酒品。
在那个还没有味精和鸡精的年代，都是用这种极为古朴的办法来为食材增加鲜美之味。
所以在古代的时候，即便会像现在一般添加很多辅料，可是还会保留着食材原本的味道。
毕竟相较于鸡精和味精而言，女儿红中根本没有那么多的科技与狠活儿。
所以他们并不会喧宾夺主，心甘情愿地成为一个合格的绿叶，以此来衬托原本食材的鲜美。m.χＩùmЬ.ＣǒＭ
辅料本来的作用就是如此，只不过随着时代的发展，随着科技的进步，导致那些调味料的味道过于强烈。
甚至掩盖过了食材本身。
听了江寒的解释之后，古巴恍然大悟。
不由得敬佩地竖起了大拇指。
而这，正是古巴对于这道菜全新的理解。
寻常厨师的做法，会采用料酒去腥，炒出糖色以此来增加肉类的鲜美。
而一个女儿红，不仅成功地替代了二者，反而将这道菜给予升华。
会吃的人，在吃的过程中会感受到那一份超然脱俗。
不得不说，龙国人对于吃向来都是很讲究的。
仿佛只有在研究做食物的时候，他们的大脑才会被完全的开发出来。
古巴继续问道：“江先生，您还吃出了什么特别之处吗？”
女儿红，只是这道菜的点睛之笔。
然而古巴，却用了一种极为古老的办法，来消除肉的肥腻。
宋唯一也是在一旁等待着师父的回答，并没有多言。
因为刚才在古巴制作的过程中，他可是全程目睹的。
自然是知道如何对食材进行处理的。
江寒闻言淡然一笑：“你在做这道菜之前，用姜水率先将肥肉煮熟，对吗？”
这一回，古巴彻底傻了。
没想到自己的小心思竟然全被他给猜了出来。
要知道这可是自己思索了一个月之后方才得到的结果。
没想到在江寒的眼中，竟然一眼就看了出来。
没错,在做这道菜的时候。
古巴确实摒弃了原本的做法。
而是将肥肉，先放在姜水中，小火慢慢的煮到五分熟。
这样的做法，一是为了将肥肉中的脂肪给煮出来，以此来减少油腻质感。
另一方面，被水煮过的肉，在经过后来的制作过程中。
相较于原本的做法，口感会更加的软烂。
所以才会有了先前的那一幕，江寒用筷子轻轻一戳便把肉给戳破。
当然了，这并不是江寒看出来的。
因为古巴对于这道菜所谓的全新理解，早饭几百年前江寒就已经用过了。
所以才会如此的了如指掌。
他之所以能够有着今天的成就，也离不开自己的刻苦钻研与日夜摸索。
世界上本没有路，走的人多了，自然也就成了路。
一个优秀的厨师，断然不可能墨守成规。
如果你永远都是按照者食谱上面的方法去做菜的话。
这辈子都不会做出什么惊艳的美食。
想要在厨道上走得更远，第一个前提，便是悟性与创造力。
经过了江寒的解释之后，在二女的心中不约而同地升起了一个想法。
原来这道菜，竟然还可以这么做呀？
这已经打破了他们对于这道菜原本的做法认知。
纯纯就是在降维打击。
尤其是蓝依依，通过今天发生的事情，他突然想到了一点。
就是古巴对于宝塔肉的巧妙处理，自己竟然完全可以应用到樱桃肉上面。 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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