“这个猪腩可以多焖一会儿,这样做出来的猪腩才会更烂,更好吃。”
“姑娘,您真的时厉害极了,什么都知道。”
这句话,自从宋昭昭开始做饭菜开始,每天都要听上一边,这要是放在以前的宋昭昭,宋昭昭自然还是会谦虚和害羞,但是现在的宋昭昭并不会,这些话,对于她来说简直是习以为常了,他们愿意夸就夸吧,自己作为21世纪里,出了名了美食博主,对于自己的厨艺还是有很大的自信的。
宋昭昭就敢说,哪怕自己现在去宫中给天家做膳食,也绝对没有人能比的过自己。
“好了,这个竹笋炖猪腩先让它焖着,我们做下面的菜吧。”
“姑娘,我们待会儿做什么饭菜好呢?”
“我们先做一个丝瓜炒蛋。”
“姑娘这个丝瓜炒蛋,梓芬知道的,这个梓芬虽然没有吃过,但是梓芬见过的。“
没有吃过,也对,现在在这里鸡蛋是如此的贵,每家每户要是有了鸡蛋,都恨不得攒起来,好在年节的换些米面来吃,家中富裕点的,省下来的鸡蛋,也都是蒸煮来吃,绝对不会炒着吃的,这样又废油又浪费鸡蛋的,极为的不划算。
”既然没有吃过,今天我就让你吃个够。“
说实话,宋昭昭自打穿书以来,也不像是之前那样的吃鱼吃肉了,更不要说是鸡蛋了。
”好的,姑娘,梓芬已经准备好了。“
”这丝瓜富有优质蛋白质和多种维生素,清热解毒,美容颜养,利尿消肿等功效,是当季不可错过的美味!”
宋昭昭洗着丝瓜,嘴上一遍说着,梓芬虽然听不懂,但是对于梓芬来说,宋昭昭说的都是对的,绝对不会有错。
“把丝瓜都洗干净,接下来呢,就是要鸡蛋划散,丝瓜去皮切片,还要把大蒜切成小块。”
宋昭昭说着,梓芬一步一步的做着,现在的梓芬,除了炒菜,就连切菜也越来越的得心应手了。
“姑娘,都做好了,是不是就要上锅烧油了?”
好家伙,都会举一反三了。
宋昭昭此时终于体会到了自己在读书之时,自己的各科老师,看到自己会做一道题的那种欣慰之情,自己在此时当真是真真的体会到了。
宋昭昭练练的点头,如同拨浪鼓一样:“对对对。”
只见梓芬在锅里倒入一些猪油。
“锅里倒入猪油后,把刚刚打散的鸡蛋液倒进去,进行炒熟后,盛出来。这道炒鸡蛋也适应于以后的炒菜里面。”
宋昭昭说着的同时,梓芬的炒鸡蛋也已经做好了。
“随后,我们再倒入一些猪油,等油热的差不多后,我们再放入蒜末爆香。随后就加入丝瓜片炒至软软的感觉。加入一小勺盐,还有其他的调味料,都翻炒均匀。最后加入刚刚炒好的鸡蛋,翻炒几下即可。”
宋昭昭把步骤都一五一十的告诉了梓芬,梓芬也按部就班的做着。
“梓芬,你先做着,我去看看,还炒些什么菜好。”
“好的,姑娘,等我炒完这几份就去帮姑娘。”
北镇抚司人很多,有多为男子,饭量自然的大,每次宋昭昭炒菜,都要一道菜炒上好几份,不然是真的不够吃啊!
梓芬在一边朝着菜,宋昭昭就看着自己刚刚买回来的食材,最近的思绪实在是太差了,一时真的不知道自己该做些什么菜可好。
算了,自己先做上几份主食吧,不然待会儿,菜都炒好了,主食还没有做好。
宋昭昭把面粉加水揉成面团。面粉加小麦胚芽加酵母再次揉成面团。盖上盖子发酵。把面团放到一旁,等面团发酵至两倍大。当然了小麦胚芽面团也发酵。m.χIùmЬ.CǒM
在两种面团发酵的同时,宋昭昭又准备了一些大米,把大米都淘洗干净,放入蒸锅里,再加入适量的水。随后,又加入适量的盐,进行搅拌均匀,最后,就是烧锅,进行煮饭。
“姑娘,丝瓜炒鸡蛋,我做好了,你现在在做什么啊?”
宋昭昭刚刚把火烧开,梓芬也炒完了菜。
“我在做些主食,刚刚做的叫油盐饭。”
“油盐饭,我这是第一次听啊!”
宋昭昭用手轻轻的敲了敲梓芬的头:“傻丫头,你没听说过的还有很多呢,来,我们再把开花馒头再蒸上。”
又听到宋昭昭说了一些新奇的食物名字,梓芬简直是兴奋极了。
“好,姑娘。”
宋昭昭刚刚揉好的两个面团也都发酵好了。
“来,梓芬,我们把白色面团分成等份。擀成厚片小麦胚芽也分成等分揉成团。用白色的面团把小麦胚芽面团包起来。像包包子一样。口收紧。倒扣过去用刀在上面画十字。放入蒸锅盖盖子二次发酵。”
宋昭昭和梓芬二人一起边说边做,很快的,开花馒头的模样就已经形成了。
”好了,我们把它们都放到锅里,让它们继续发酵,我们就可以去做其他的菜了。“
只见宋昭昭从食材中,拿出几个长条茄子。将茄子清洗干净,分给梓芬几个。
”这道菜,我和你一起做。“
梓芬狠狠的点了点头。
”我们将洗净的茄子去皮后,再切成滚刀块。这里切出来的茄子快,可以小一点,这样茄子容易熟,还会更加的入味的。“
梓芬按照宋昭昭所说的,切着茄子块,茄子太滑了,梓芬险些切到了自己的手。
”茄子块切好了,我们在锅中倒少许油,将茄子块放入锅中煸软。不断翻炒至茄子颜色变深,有些变小时盛出。“
宋昭昭把茄子煸炒完,看着梓芬炒茄子的样子,竟然想起了自己刚开始做菜时候,也是也个样子,一直不敢,怕油溅到自己的身上。
”梓芬,我们随后调味料混合淀粉加半碗水调成碗汁备用。锅中倒入少许油,放入姜、蒜碎爆出香味。再倒入酱料,炒出香味。倒入已炒过的茄子,翻炒几下。倒入调味汁翻炒。待汤汁变浓稠即可。“
. 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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