厨子这一行更是大有讲究,师父的技术高低决定了徒弟的下限,就刘川传授他们的这几道菜,要是他们没遇到刘川,怕是几十年也打不到这种水平。
师父的能力高,领进门的徒弟能力就高,因为门槛就在那里。
别的不说,刘广福三兄弟若是到了别的饭店,最少也得是个掌勺大厨的位置。
靠的就是在刘川这里学的几手绝活!
当然对刘川来说这并不是什么绝活,但对刘广福他们来说,这就是绝活!
“正好今天还有一些食客”
“我们要不要把剩下的羊肉拿过去给他们尝尝?”
翠华看着锅里剩下的羊肉,咽了口口水,但还是忍住了吃掉的冲动。m.xiumb.com
作为开饭店的,这么好的羊肉自然要给食客们尝尝才对。
“可以”
刘川把剩下的几块羊肉也捞出来:“今天的羊肉不要钱,每一桌都给少上点让他们尝尝,顺便打打广告”
“刘广福你们三个在这里按照我说的方法制作一遍给我看看”
刘川又拿出几个羊肋骨和羊后腿,他倒是把方法交给刘广福他们了,但他们有没有学会还是个未知数。
看起来制作手把羊肉的过程并不是很复杂,但若是想要真正的掌握好火候和羊肉的熟度,还需要多加练习才行。
“好嘞刘师傅,您就看着吧!”
刘广福三兄弟跳起来,一人开了一口锅就开始煮水。
“刘师傅,这水还有没有讲究?”
刘广福拿起一桶纯矿泉水,刚刚他可是看到了,刘川煮羊肉的水是用的矿泉水而不是山泉水。
“你小子观察得挺细”
刘川夸赞了刘广福一句,后者脸上露出一股骄傲的神色。
“刚刚我煮羊肉用的是纯水”
“其实纯水和山泉水的区别不大,无非就是矿物质多少而已”
“只不过这个鄂尔多斯的羊肉里面本身就含有一些矿物质,所以我们在煮的时候尽量用纯水”
“原来如此”
刘广福三兄弟开始倒水,与此同时翠华端着一盘羊肉走了出去。
“哟,什么东西”
“怎么这么香?”
“这是羊肉?”
在翠华饭店内吃饭的食客闻到了羊肉的香味,纷纷把目光投向翠华的手中。
而翠华也是给每一桌食客都分了一点羊肉。
“大家伙们,这是本店新推出的镇店招牌”
“清水羊肉!”
“今天给你们每桌分一点尝尝味道怎么样”
翠华把所有的羊肉都分完之后就去后厨端韭菜花了。
而那些食客此刻已经被羊肉的香味吸引,每个人都尝了一点,眼中冒出精光。
“这是水煮羊肉?”
“乖乖,这也太好吃了”
“比我家那个婆娘煮的强多了”
“真是个好地方,没白来一趟!”
后厨,刘广福三人正在刘川的监督下仔细地观察着火候和锅里的羊肉。
此刻见到翠华过来端韭菜花,刘川顿时笑道:“怎么样,那些食客怎么说?”
其实在后厨,刘川就已经听到前厅里食客的赞赏声了。
“那是一个赞不绝口啊”
翠华笑道,拿起刘川之前制作好的韭菜花就端了出去。
待到翠华从后厨出来,顿时就引起了众多食客的注意。
“这清水羊肉还有没有?”
“再给我来一份”
“给我来十斤!”
“我要打包,二十斤!”
“都别急!这个清水羊肉是我们店新推出的招牌菜,每天都要限量的”
翠华每桌都发放了一份韭菜花,而那些食客的注意力则是全都在翠花说的限量上了。
“限量?
“每天限量多少?”
“我可是今天第一个到店的啊,今天有没有限量?可得给我先上”
“胡扯,我这桌的菜都快吃完了,我才是第一个到店的”
“屁,我都开始舔碟子了呢!”
翠华眼看着食客们就要吵闹起来,连忙招呼道:“都别急!”
“今天是我们的水煮羊肉第一天上菜单”
“每桌都有份”
翠华见到众多食客对清水羊肉的反应,心中也是十分的欣喜,但刘川煮的清水羊肉已经没了。
接下来就等刘广福三兄弟煮的了,有刘川在一旁看着,他们三人煮的羊肉也不会差到哪去。
“不多也好,这羊肉是真好吃”
“不行,今晚我就住这里了”
“我们也要住!”
“对了,这羊肉每天限量多少?”
翠华发完了手中的韭菜花,看着众多食客淡淡笑道:“我们的水煮羊肉每天只限量六十斤!”
“什么!”
“这也太少了!”
“不行,今儿个我也住这里了!”
食客们听到限量六十斤的消息,纷纷吵闹起来,有人甚至已经订下了附近的宾馆。
看到这个水煮羊肉的效果这么好,翠华也是十分开心,同时还暗暗心惊,她还是低估了这个水煮羊肉的魅力。
居然真的有人在附近定了酒店打算住下来,就为了能够抢到明天的水煮羊肉。
这下不仅饭店的营业额上来了,附近的宾馆什么的也被他们带起来了。
此刻在后厨,刘川在三口大锅前不停地走动,而刘广福三兄弟则是十分的紧张。
之前刘川制作水煮羊肉时说的话他们都一字一句记在心里,小学上课背课文的时候都没现在记得详细。
但此刻看到刘川在身边晃悠,他们还是感到了一阵压力。
目光死死地盯着大锅里的水,生怕火候掌握不好。
而刘川在看了一会之后,就拿出了一个小本子,刘广福三兄弟目前为止做得很好,而他也要准备一下联系鄂尔多斯的羊肉卖家了。
对于这些羊肉,刘川打算每天要一百斤,必须是羊肋骨和羊后腿,而且必须要现杀的。
如此一来价格就提升了不少,加上运费等,这个羊肉的成本已经很高了,但刘川是打算和鄂尔多斯的羊肉卖家长久合作的。
所以羊肉的价钱可以再谈谈,作为一个国宴大厨,在食材的讨价还价这方面,刘川自认为比不上菜市场的大妈,但也得有个大妈之下第一人的称号。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
网页版章节内容慢,请下载爱阅小说app阅读最新内容
可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容
“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
~~~~~~~~
路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
请退出转码页面,请下载爱阅小说app 阅读最新章节。
但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
秀书网为你提供最快的美食富豪:从农村烧大席开始更新,第74章 传授免费阅读。https://www.xiumb9.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待