而陈淳，从一开始被大家觉得技法有问题，到现在已经在没有人去质疑陈淳的实力了。
现在平均分最高的三个人，分别就是曹岩，陈淳，秦福。而李少平则是紧随其后。
其实随着比赛的继续，秦福注定会被李少平反超的，毕竟这样的比赛规则，对于秦福来说相对是不那么友好。
而现在的成绩，最让人意外的是陈淳。虽然说两道料理他都无法得到最高分，但是他却稳打稳扎地保持在分数第二的位置上发挥非常稳定。
而接下来的那一道菜，是今天晚上的主角——主食！
“那是什么？”就在这个时候，有人注意到了曹岩拿出来几块黑漆漆的肉，看上去就像是腐烂的肉块。
在另一边的席位上，曾广南看到了这些肉块，却露出了一个满意的笑容，这些肉，正正就是曹岩晚上的大杀器。
熟成小鹿肉！
所谓的书城小鹿肉，意思就是把小鹿肉拿去发酵，在这个发酵的过程之中，鹿肉上面会滋生一定量的有益菌，这些有益菌覆盖在肉的表面，激发出肉质的嚼劲与鲜味。
而真正复杂的，是制作这种熟成肉的过程。在比赛规则出来当天，曹岩就已经把主食定了下来。他在钟振邦的帮助之下，在毕周市租了一间低温风房，利用大半个月的时间来对鹿肉进行发酵，在这半个月里面，曹岩几乎每天都会去风房那边对鹿肉进行检查。每五天进行一次加湿，并且根据鹿肉的熟成度去添加酵母。这样一来，每一块鹿肉都达到了最优质的状态。
在另一边，围观的廖静莓没看懂，看向了父亲：“那些肉都变质了，能吃吗？”
廖维国就开始为廖静莓解释了起来：“这是欧美那边很流行的熟成肉做法，表面的黑层，其实是有益菌在产生作用，可以激发出肉质的嚼劲与鲜味。这曹岩……果然不简单。”
这个时候，曹岩已经开始在处理熟成鹿肉。
而另外一边，陈淳的操作却先得有点平平无奇。
他只是拿出了几只鸡！
陈淳的灶台上，早就准备好了一大锅的沸水。在加入了适量的姜跟盐之后，他就直接把几只鸡浸泡到沸水里面。
过了一会儿，陈淳就关掉了沸水的煤气。让那几只鸡在水里面慢慢泡熟。
众人看了几眼之后，都觉得陈淳这边好像没啥意思。这显然也是打算做中式料理，在经历了两轮的比赛之后，评委跟观众都接受了这个设定。倒是已经习惯了。反而是其他几位厨师做的料理更加吸引人。
但是陈淳却不在意，倒出了几碗免洗米，假如香茅，香菜，肉桂，蒜，鸡油等佐料，直接就把生米放进另一边的锅里炒了起来。
在锅铲的翻滚之下，生米慢慢地吸收了佐料的精华，一粒粒变得晶莹剔透。炒过之后，陈淳再把米放进饭锅，加入热水开始煮饭。琇書蛧
“雕虫小技。”曹岩远远地看了陈淳一眼，忍不住冷笑了一声。
为了这一道主食，曹岩准备了太久，付出了太多。在他看来，今天在这里的所有人，都做不出可以抗衡的主食！
甚至是他的师父曾广南，也不一定可以做出来。
曹岩看了陈淳一眼之后，就开始把鹿肉表面的黑层给削掉。一块块鲜嫩的鹿肉开始展现在人们的眼前。
接着，曹岩开始调配酱汁。把烘焙过的榛子与芝麻打碎，研磨之后，在打入提前做好的蛋黄酱里面搅拌，酱汁散发出诱人的香味。
调配好酱汁之后，曹岩就把一块块小鹿肉放进锅里面生煎。
在生煎的过程之中，曹岩使用了正反面压面的技巧，让鹿肉的表层呈现出一点点的焦黑。
最后，他把小鹿肉一块块地上盘，淋上了香焙榛子芝麻酱，在餐盘的隔壁放上一杯红酒。
曹岩举起手：“法师生煎熟成小鹿扒。完成！”
这时候的曹岩，充满了自信。
而那一个个评委看着被端到面前的小鹿扒，眼睛都开始冒光。
他们既然可以成为美食杂志的主编，自然是有一定的见识的，熟成肉的发酵需要多少的工序，他们虽然不可能全部知道，但是却还是知道这个过程非常繁琐，而繁琐的工序，带来的肯定是更进一步的美味。
刘杰喝了一口酒，然后拿起了餐刀，把面前的小鹿扒切开。
一刀下去，小鹿扒轻易就被切开了，肉质里面甚至还流出了鲜美的肉汁。他把肉汁与榛子芝麻酱混在一起，然后把小鹿肉沾上肉汁，最后才把小鹿肉叉起来放进嘴里。
小鹿肉一入口，表面的那层肉汁与酱汁的味道，给刘杰带来了极致的享受，紧接着，他一口咬下去，肉质细嫩，肉汁更是随着牙齿的律动从嫩肉之中散发，每一口下去，都有鲜嫩的肉汁伴随而至。
无论是口感还是味道，这一道料理都给予评委们极致的享受。
在这一瞬间，几乎所有的裁判都没有发出声音，只是在专心地享受着眼前的美味。
过了差不多十五分钟，才有人开始举起评分牌。十分！十分！十分！全部十分！
在台下，就连廖维国这样的大师傅都忍不住吞了吞口水。可见曹岩的这一道料理有多么的成功。
“好像……有点不妙啊？”廖静莓担心地看了陈淳一眼，“陈淳做的这道菜，是不是太普通了？”
廖维国看向了陈淳开口说道：“一点都不普通。不过……曾广南的这个弟子也不简单啊！”
接下来，一个又一个厨师的菜品完成了，但是风头全部都被曹岩的那一道法师生煎熟成小鹿肉给压了过去。就连李少平跟秦福都不例外。
廖宗恒也禁不住感叹道：“现在真是长江后浪推前浪了。”
“不知道这一次，那个陈淳又能不能再创造一次奇迹。”旁边另一个厨艺协会的元老接口说道，“不过我看他在做的料理，怎么那么像——海南鸡？”
已经完成料理的曹岩，看着陈淳。
这一次，我又一次从所有的评委手上得到了满分，那么你呢？陈淳，你可以跟上次一样在拿一次吗？现在，请开始你的表演！ 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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