虽然口味是主观的，但也是大众的，一道菜好不好吃，一个厨师的水准如何，尝尝味道就自然知道了。
“姑娘，这真不是你胡闹的地方，就算你能做两个家常菜，这也不得行啊，你要是真想做工，我这后厨你能试着来，但真别胡闹了。”
老板看着少女清亮的眼，也说不出什么更难听的话，只是叫她早点回家去，不要不自量力了。
“叔，你让我试试就行，我也不做什么大菜，做个无水鱼行吗？”
卢苏菜式最是精巧，以鲜为主，这无水鱼就是卢苏的一道名菜，这其实是道素菜，配料里并没有鱼肉，但却能做出鱼肉之味来，是谓无水鱼。
“你会做这个？小姑娘可别放大话啊？”
老板闻言正色了些，这道菜虽然是卢苏的名菜，但却并不是什么家常菜，因为这道菜非常考验刀工和厨师对火候的把握程度，在岱安哪有什么人知道无水鱼呢，他自认做不出，店里菜单也没这一道。
这个小姑娘能这么轻松的说出做这道菜，要么是初出茅庐一点儿也不知道天高地厚的小白，要么就是真的有两把刷子不可貌相的高手。
“行，正好，我后厨有鱼汤，就让你试试，但也只有一次机会，做砸了你就乖乖走吧。”
老板站了起来，身体都站直了些。
迟晚晚展颜，对着老板笑道：“行，没问题，我要是做砸了，我连材料费锅炉费我都一并给您。”
一点儿也不惹人厌的轻狂，让老板和店里的其他人都忍不住笑了。
迟晚晚进了后厨，原本的厨子、老板和老板娘都好奇的在一边看着，老板主动去给小姑娘找了无水鱼要用到的材料，放在了案板旁。
迟晚晚掂了掂刀，她早就为做暑假工做着准备，之前一边背书的时候就一边手举着重物，一点点的锻炼着自己的臂膀力量，虽然说不能和以前比，但起码能颠的动勺。
刀下功夫更是不必说，她在家里做了几次菜就找回了手感了，不过手指比之前嫩，偶尔会被磨的生疼。
无水鱼将几种鲜嫩的食材切丝焯水后糅合固形，让每一寸食材都吸收饱满的鱼汤，但是在摆盘呈现的时候却没有汤的痕迹，乍一看像白色的糕点，吃进去的时候才之其惊艳。
迟晚晚利落的将食材全部都处理好，那干净明快甚至是赏心悦目的刀工就让老板和原来的大师傅刮目相看了，毕竟刀工也不是一朝一夕就能练成的，砧板上自见真招。
迟晚晚先用水测试了一下炉灶的火候，将食材处理好后固形，手指灵巧的捏成小鱼儿，下锅用鱼汤小火慢煨着，等着小鱼儿吸收汤汁。
无水鱼对于火候的要求最高，在最初煮熟食材的时候，不能太生太脆，也不能太软太黏，尽可能的达到鱼肉入口即化却又鲜滑的口感，在后来煨制的时候，也要注意收汁的火候，不能太干也不能太湿。
这道菜急需要耐心，前后做了二十分钟，后厨里谁都没走，反而站在外表的服务生也好奇的往里瞅。
有人做菜是做菜，有人做菜就是行云流水的享受，那股香味起初往人鼻子里钻，后来是一点也闻不见了，都被锁在了这道看起来平平无奇的无水无鱼的菜里。
在出锅后，老板几乎是迫不及待的夹了一块往嘴里送，恰到好处的口感和融化在水里的汁水将鲜字推到了极致，老板眼睛一亮，冲着迟晚晚竖起了大拇指。
“你也是卢苏人么，做的这一手地道的，比我当年在家那块吃师傅的做的还要顶呱呱，就是我这鱼汤拉了味道了。”
“若是鲜煮的热乎的苏江里鱼熬的汤，味道才更纯。我不是卢苏人，我是岱安本地人，教我手艺的师傅是卢苏人，他专做卢苏菜的。”m.χＩùmЬ.ＣǒＭ
迟晚晚对自己的手艺又自信，接着老板的话笑说。
但可惜岱安和卢苏有些远，卢苏的苏江里的现捞的鱼，早晨活蹦乱跳的送到手边做菜，那才叫真的极致。师父总能订到新鲜的菜给她做好吃的做演示，在她学好一道菜的时候笑的比她还满足。
迟晚晚想起了那几年，心里有了几分怀念。
“那你再炒两个家常菜我看看水平。”
老板心里其实已经认定了，便又想试试她做其他菜的水平。
迟晚晚炒了俩个家常菜，岱安人的口味和卢苏人的其实不大一样，卢苏重鲜，岱安人好辣，迟晚晚两种都能做，只不过做卢苏菜会更加纯熟。
老板吃完拍板聘用了，但是听见迟晚晚只做一个月的时候，有些犹豫。
“老板，我不藏私，什么做法您都能记着，但我只做一个月。”
迟晚晚知道他的顾虑，大大方方的把话说开了。
“你这姑娘，会做人，行，啥时候能来上班，今晚行么？我给你算一天的工。”
“行。”
迟晚晚应了，现在人还不多，这种小饭馆通常晚上人才多。
迟晚晚打电话和余竹杳说了这件事，说了自己在的地方和餐厅的名字。
“这么顺利啊，不愧是我们的大厨，我在公交上了，这儿顺路，我直接去找你。”
余竹杳夸她，有些与有荣焉的骄傲，
“我以为你要待在那个家长家里呢。”
“不用那么着急，我是先来看看那个学生是不是我能辅导的了的，毕竟我可不是对谁都有对你那样的耐心的。”
余竹杳知道自己的脾性，她干活也从不含糊，她要是去辅导人就等让人实力又提升，但有些学生不是心甘情愿去学或者是实在很难开窍，余竹杳担心自己耐心不够。
迟晚晚傻乐了两声，然后眉飞色舞的和余竹杳说自己怎么被老板认可的，余竹杳在电话里那边不停地夸赞，逗得迟晚晚笑的合不拢嘴。
其实有时候生活就好像是做菜一样，遇见不用的人就像是遇见不同的食客。
同一道无水鱼，迟晚晚遇见过说这菜瞎讲究的，嚷嚷着这么麻烦干脆吃鱼不就好了么，将厨师的心血和追求批的一无是处，但她也遇见过赞扬精妙的，念念不忘的将它夸为一首诗。
同一个她，有人恨不得将她踩在泥里磋磨，也有人会待她如掌心珍宝如心尖白月。 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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