刘芒和李若男在包厢中讨论中国菜和东瀛料理的不同,而村屋二熊则在餐厅的厨房里大雷霆。
“你们这样是不行的这些菜根没法引起那个中国子的兴趣”
“可是会长,我们已经尽力了”东野八郎将头深深的埋了下去。
“要不直接跟他,用比斗来决定菜谱的所有权”
“定会认为我们有阴谋在等着他,他还会上当吗一定要让他自己提出来才行”
“来就有阴谋啊。”东野八郎心里很委屈“那您该怎么办”
“下道菜你们准备做什么”村屋二雄想了一下后,问道。
“下一道菜品是烧物,食材是和牛。”井田次郎恭敬的回答道。
“这样吧,下道菜你们换成河豚,一定要挥出你们的最高水准,这才能吸引那个中国人的注意,拜托了”www.xiumb.com
“嘿”三个人同时鞠了一躬。
“刘芒,你中国菜和东瀛料理,除了在做法上有区别外,还有什么地方有差异”
“嗯,还有在吃饭的仪式感上,东瀛料理要胜过中国菜一筹。”刘芒想了想,道。
“老大,这我就不认同了,中国餐桌上也有不少仪式啊,我爸从就教育俺,吃饭的时候筷子不能插在碗里,长辈没动筷前辈不能先吃,这些难道不都是仪式吗”
“你的这些是礼仪,不是仪式。而这里的差异,就在于中国菜采用的是合餐制,东瀛料理则是分餐制。”
“这和仪式没关系吧,中国人自古以来,不就是这样吃饭的么大家都在一个盆里夹菜,才显得热闹嘛。”
“你又错了,东瀛料理之的分餐制,也是传自中国。在宋以前,中国人同样是分餐制,只不过东瀛人学过去后,就一直保持下来。”
“合餐制有什么坏处呢我自己感觉挺好啊。”
“合餐制的最大坏处,那就是破坏了菜品的味道。你没现吗今天怀石料理的菜品是一道一道上的,食物的分量也很少,吃完一道再上一道。”
“这和菜品的味道有关系吗”李若男也奇怪的问道。
“当然有关系了,中国人吃饭是上一大桌子菜,食客先吃口辣的,再吃口甜的,两种不同的味道混合在一起,自然就破坏了菜品的味道了”
“啊这我倒从没想过。”李若男恍然大悟。
“还有,一道道上菜的话,厨师就能预先设计好菜品的顺序,让食客进餐有种循序渐进的仪式感。就像西餐一样,一开始先上头盘开胃,接着上汤,再上主菜,最后甜点是一样的道理。”
“原来如此,不过这种状况很难改变吧,毕竟中国人现在的习惯早已经养成了。”
“倒也不是,中国上菜其实也有次序,比如先上冷盘,再上主菜,接着上汤,水果和主食则用来收尾。但因为是合餐,所以上菜的间隔很短,一道菜还没吃完,另一道菜就上来了。最后的结果就变成了桌子上摆着一大桌菜,东尝西吃,味道自然就混了。”
“嗯,有道理。”李若男和五眼连连点头。
“抱歉让诸位久等了”三人正聊着起劲的时候,村屋二雄回来了。
他身后侍女也跟着走了进来,半跪在地上,将手里托着的菜品端到桌子上。
洁白如玉的瓷碟中,一片片切地极薄的鱼片晶莹剔透,宛若蝉翼,摆放成一只展翅飞舞的仙鹤。
“刘芒君,请尝尝我们东瀛特有的虎头豚”
“重头戏终于来了啊。”刘芒嘴角露出一丝笑意。
其实他一早就已经隐隐约约猜到,村屋二雄想干什么。
开始来的时候,李若男的分析很对。这个村屋二雄根就没打算交换菜谱,他做了那么多铺垫就是想激起刘芒的好胜心,用赌斗的方式获取刘芒料理河豚的方法。
所以刘芒将计就计,在以力破巧的同时,还狠狠的戏耍了他一把。
虽然不知道村屋二雄凭什么有这么大的自信。但刘芒艺高人胆大,只要能在公平的情况下,他是不介意赌上一赌的。
“行那我尝尝。”刘芒拿起筷子,从碟中夹起一块豚肉,准备蘸下碗中芥末。
“等等刘芒君”村屋二雄出声阻止道。
“怎么了”
“我建议你品尝虎头豚的时候,不要蘸任何佐料,先试试原味的,这样才能感受到虎头豚肉天然的鲜甜。”
“哦,好吧。”刘芒点点头,将河豚鱼片直接送入嘴中。
河豚鱼片入口,在一刹那的清凉过后,嘴里的温度将河豚肉圆润的口感逐渐推往整个口腔,向外蔓延。
这种美妙的滋味让刘芒轻轻的闭上了眼,静下心来细细品味。
他似乎感觉到了,冰封的河豚在嘴里欢快的游动着,在这一刻仿佛又获得了新生。
“味道不对啊这些东瀛人是怎么办到的”刘芒心里惊诧莫名。
河豚这段时间他料理过不少,不论是炖、煮、蒸,还是红烧、干煎,他都试过。
将河豚做成非常传统的鱼脍,刘芒更是做了多次,但吃到口里,绝对没有这个令人回味无穷的滋味,难道是河豚肉身的缘故
“还是不对”刘芒又夹起一块豚肉送入嘴中轻轻咀嚼。
河豚鱼片有微微的凉感,正是这种凉感让鱼片更加的清甜。
这种凉感在刘芒看来,绝对不是将河豚宰杀切片后,用碎冰镇过的效果,倒好像与生俱来,河豚身所带的一样。。
“难道是将河豚冰过后再宰杀不对如果是这样,那么鱼片怎么处理都会丧失那一丝鲜味,根做不到如此融洽。”
刘芒强的味觉,能辨识出这条河豚肉质所有的细微滋味,可他想破脑袋也想不出,这是怎么办到的。
“怎么样刘芒君这道河豚刺身你还满意吗”
看到刘芒吃下鱼片便皱起眉头,苦苦思,村屋二雄的嘴角露出一丝喜意。
刘芒沉默不语,再次夹起一块豚肉送人嘴中,还是没有找到答案。
“哈哈刘芒君,你再看看这个”
村屋二雄从山野个陶盆,递到刘芒眼前。
刘芒凑近陶盆一看,忍不住出一声惊呼“这这怎么可能”关注"",看更多好看的! 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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