秀书网>都市小说>重生之我为厨神>101、鱼羊之味(下)
  第一百零一章鱼羊之味下

  看到丁毅的菜品完成,摄影师马上将镜头拉近过去,好让大厅的观众,都能从大荧幕上清晰的看到。

  “好美”全场都响起了一片赞叹声。

  一片片切好的的羊肉堆在奇特的器皿上,器皿中部不断喷出火星,像及了一座正在喷的火山。

  而丁毅做的食雕也很有意思,他用红萝卜、白萝卜、南瓜雕刻了西游记里唐三藏西天取经的形象,刀功精湛,栩栩如生。

  “艺术真的是艺术”和刘芒坐在一起的杰巴大声叫了起来。

  “是挺不错的,构思也很精巧,那个容器也应该是他从火锅改进而来的。将肉片贴在上面烘烤,不但能保持温度,还能彻底的逼出肉里的羊油,让羊肉口感更加的清爽,不油腻。”刘芒也赞叹道。

  “那你的意思是单简输定啰”李若男问道。

  “不一定,单简的构思也很巧妙,最后还是要靠味道来取胜的。”

  相比丁毅的的摆盘,单简的三文鱼就显得太过朴实无华了,还是生的鱼排摆在盘中,单是这点就很让人怀疑。

  她还能不能完成这次比赛毕竟这次的题目是烤,留给她的时间明显已经不多了。

  “杰巴,你见过中国的魔法吗”刘芒侧身问道。

  “魔法没有见过,那不是不存在的吗”

  “你看好了,现在台上的那位女士,马上会给场中的观众,来一场魔法秀。”刘芒神秘的笑了起来。

  大厅中央台上的单简,用手抚弄了一下额前散落下来的几缕秀,接过助手递过来的一个点火器。

  “看好了,现在是见证奇迹的时刻。”刘芒提醒杰巴。

  单简打燃点火器,凑近放着三文鱼排的圆盘。

  “轰”随着单简点火器的凑近,圆盘里的鱼排上陡然升起了几尺高的火焰

  “哗”大厅里响起了一片惊呼声

  相比丁毅的火焰山,单简的火焰鱼排从视觉上更加的让人震撼。

  杰巴张大着嘴,双手不停的在胸前划着十字“神迹真的是神迹”

  随着单简和助手不停的点燃盘中的鱼排,大厅中宛若开起了篝火舞会。

  摄影师激动的将镜头拉近,通过大屏幕可以清晰的看到鱼排上的火焰是青色的。

  随着火焰的烧灼,鱼排上面撒着的白色粉末在飞的融化。

  鱼排的外皮也慢慢呈现出焦黄的色泽,一阵阵淡淡的清香从圆台那传了过来,弥漫在大厅中。

  评委席里响起了窃窃私语的声音,评委好像都在讨论,分析这两位选手谁更出色。

  鱼排上的火焰一直烧了四五分钟,等到火焰熄灭,单简这才按下桌上的响铃,示意自己的菜品完成了。

  评委们开始上前品尝,李若男摇了摇刘芒的胳膊“你谁的赢面大一点”

  “很难判断,胜负应该在五五开左右,现在就看评委各人的口味了。”刘芒想了一下回答道。

  很快,评委们就品尝完两道菜品,准备开始投票了。

  这次的三个主评委一男两女,大赛的每一轮评委也是实行抽签制的,为的是杜绝有不公平的现象生。

  投票的结果,让刘芒等人大吃一惊,票数居然出现了一边倒的情况。

  丁毅的火焰羊肉居然只拿到了12票,剩下的票数全让单简一个人给拿了。

  “不应该啊,丁毅的火焰羊肉看样子并不比单简的差,票数怎么会差那么多”李若男奇怪的问道。

  “有两种可能,第一是单简的灸灼鱼排味道要强上太多,第二就是丁毅火焰羊肉的味道差强人意。”

  “我上去尝尝看,看问题到底出在哪。”刘芒起身来。xiumb.com

  来到圆台,刘芒先走到丁毅的火焰羊肉面前。

  对于这个结果,丁毅显得也很沮丧,连他摆放羊肉的器皿都没收,就带着助手离开了。

  “这个雕功不错啊。”刘芒看了一下丁毅的摆盘,诧异道。

  到近处观看丁毅的摆盘,远比在屏幕上看到的更为精致。

  就连唐憎四人脸上的表情都神态各异,雕工绝对达到了大师级的水准。

  “就凭这雕工也不至于打那么底的分啊。”刘芒拿起筷子,夹了一块羊肉送到嘴中。

  “哦,难怪,问题出在这里。”羊肉一入口,刘芒立刻明白过来失败的原因在哪了。

  实话,这羊肉的调味并无错差,咸淡适宜。但最大的败笔就在火候上,烤制的时间有些过了,吃到嘴里显得很干涩,没有多汁的口感。

  吃一块还好,再吃一块肯定就会让人腻的慌。

  刘芒仔细看了一下丁毅所用的器皿,又用手靠近上方感受了一下器皿所散出来的温度。

  “原来是这样,这丁毅很冤枉啊,没有输给单简,却败给了猪队友。”

  器皿里的木炭是丁毅的助手添加的,他犯了一个低级错误,居然放错了木炭的种类。

  这道菜来应该放的是松香炭,结果他搞成了机制木炭。

  机制木炭是人工用机器压制的,火力比自然烧成的松香炭,高上不止一点半点。

  来丁毅的这道菜,火候应该是刚刚好。从烤箱中拿出来切成片,再放到这个器皿上稍微烘烤一下。

  这样的话,入口的感觉就会恰到好处。

  可结果却败在这个的细节上,火力过大的机制木炭,燃烧所散出来的温度,彻底烤干了羊肉里残存的水分,让人味同嚼蜡。

  所以,有时候细节决定成败,也不是没有道理的。

  刘芒走到到圆台的另一边,单简正低着头,用刀将盘里鱼排分割成块,递给还想再吃的评委们。

  看到是刘芒来了,单简甜甜一笑,递过一盘切好的鱼排给他。

  瓷盘里的鱼块,表皮金黄,还冒着腾腾热气。里面的鱼肉并没有全熟,还带着鲜红的色泽。凑近一闻,一股浓郁的酒香扑鼻而来。

  刘芒夹起一块鱼肉送入嘴中,一口咬下,眼睛立刻亮了起来。

  好吃鱼肉的表皮经过火焰的灼烧,已经微微脆,而里面鲜嫩的鱼肉,经过特殊调制的酒液渗透,带着一股清新的松子香味。

  “嗯,她用的酒是杜松子酒,外层撒的应该是蜂蜜经过熬制,粉碎后的白色糖粉。”刘芒尝出了单简鱼排里的材料。

  鲜嫩多汁焦香满口这是刘芒对这道鱼排的评价。

  “即使丁毅没有出现失误,就凭这道鱼排的创意、技巧和口感,想要赢,也很困难。”刘芒心里暗暗想到。美女""微信号,看更多好看的! 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

  ~~~~~~~~

  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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