田蓝打开一看,一个包裹装的是衣服，七八成新，没打补丁。别说在乡下了，就是在眼下的城里,这也是好东西。
另一个包裹则是吃的,有一盒饼干，还有两瓶罐头。
桌上留了张条,上面写明了衣服是留给他俩的,但饼干和罐头都归田蓝。
其实知青回城时都穷得叮当响。离家这么多年,他们也该带点礼物回去。可插友们体谅留守知青的不容易,还是极尽所能给他们留下了能用的东西。
陈立恒缓缓地吁出口气,起身去拿鏊。一鼓作气再而衰,今天他就得把酒坊的架子给搭起来。
地锅他们有，但还少木头甑桶，这才是传统的酿酒工具。
好在村里有木匠，只要画出图,木匠就能依葫芦画瓢。况且甑桶在农村不是什么稀罕东西，木匠自己也看过,就是搭配18印的大锅这么大的甑桶还真不多见。
村里的知青也来了，田蓝招呼他们去挖发酵池。
谢天谢地，虽然说起来有点不厚道,但得亏下放知青都走了,不然他们还得自己盖厂房。
不盖不行啊,其他的好说,仓库可以充当酿酒间。但没有厂房，发酵池挖在哪儿？放在室外的，一场雨，一场雪，甚至刮一场大风，发酵池里的原料就完蛋了。
现在知青走了，空出来的集体宿舍就成了现成的厂房。
田蓝从头走到尾，拿脚量长度，男生宿舍可以挖4个池子，女生宿舍能挖3个，倒也勉强够用。
盖厂房太花钱，一间屋子得好几百块。他们眼下没钱，只能先利用现有的资源。
11月天还没上冻，而且在屋内，都不怕呼呼的风刮掉人耳朵。三米长一米宽一米五深的发酵池不难挖。别说大小伙子了，女同学也是铁姑娘，大家个个巾帼不让须眉，两人一组，挖的热火朝天。
只是发酵池子挖好之后，新的问题来了，他们没有水泥抹池子。陈立恒原本以为这事儿不难。他们要的水泥也不多，总共才7个池子而已。
然而让他惊讶的是，他去供销社问，人家直接硬邦邦的回他两个字：“没有！”
田蓝听说他吃闭门羹的经过，认认真真地上下打量他，给出了客观公允的评价：“你没上辈子长得俊。”
摸着良心说，他这三辈子相貌是一辈不如一辈。
他还是个官二代的时候，长得挺像电影明星的，走出去很能唬小姑娘。
等到30年代再遇见他时，他主要靠气质和身材撑着，单看脸的话，最多只能夸一句气宇轩昂。
现在完蛋了，连大块头都没了，中等身材中等相貌，往人堆里一放，压根就不起眼。
难怪人家供销社的小姑娘看不上他。
陈立恒哭笑不得：“你这都什么乱七八糟的？供销社今天站柜台的阿姨儿子都有我现在大了。”
田蓝一本正经：“你知道啥呀？上了年纪就不喜欢英俊小伙子了？这种事，下至8岁上至80都一样。”
陈立恒气闷：“你就是喜欢小伙子。”
田蓝理所当然：“你不喜欢看漂亮大姑娘啊？”
陈立恒挺起胸膛：“我就不喜欢，我秘书都是男的。”
当了那么多年的干部，他就没跟人闹过绯闻。
田蓝十分遗憾：“我喜欢看啊，我特别喜欢看漂亮的姑娘，瞧的心里多舒坦呀。”
陈立恒掉头就走。
田蓝追在后面：“干啥啊你？”
前面的声音闷闷的：“离你远点，不耽误你看漂亮小伙子。”
难怪下放知青走了，她又将回乡知青都捞过来了。合着是醉翁之意不在酒。
田蓝笑着从后面抱着他，甜言蜜语道：“你在我心里就一直是最漂亮的小伙子呀。”
多活了一世的好处在于可以秒杀后来穿越者。陈立恒立刻僵硬了，别别扭扭的：“我去找找看，总归得有水泥。”
田蓝看着他同手同脚离开的样子，在后面喊了句：“真不行的话，咱们自己烧水泥。”
听上去有些悬，但他们还真会烧水泥。
当年在聚龙山抗日根据地，打仗不都得修筑军事工事吗？你光挖几个洞，人家一梭机.枪过来都能给你冲垮了。可用上水泥之后，工事变坚固了，火.炮没一定的规格都拿它没办法。
那会儿他们有自己的铁矿，铸铁的矿渣运出来和石灰石以及粘土等混在一起烧水泥。一开始是个小厂，只满足军事需求。到后面江南日军式微，水泥厂的规模也越来越大之后，民用建筑也用上了水泥。
说起来，水泥厂挺挣钱的。他们总共开了7家分厂，每年上交的红利差不多能养活一个师了。
陈立恒点头：“那我找找看，看这里有没有条件烧水泥。”
那会儿大家军民一体，尤其在局势不紧张的时候，部队下工厂下了农场劳动，那都是常态。
烧水泥的工作，他们都亲手干过。
大队书记刚好过来，闻声就头大：“烧啥？烧酒还不够，你们还要烧什么？”
田蓝从善如流：“就烧酒啊，叔，酒坊都有样子了，等把发酵池抹好了，甑桶做好，我们一天起码能出40斤酒，不比供销社少。”
大队书记可算想起了自己的来意，立刻着急上火：“你们咋就开酒坊了？我不是说得等大队开会讨论后才能决定吗？”
田蓝满脸茫然，十分迷惑的模样：“叔，是会计叔说开酒坊的呀，我看你家英子和二柱都过来了。大队部的会还没开完吗？”
大队书记一噎，都找不到话来回。
这些天他一直忙着挖水渠呢，好不容易召集齐了大队部的人，大家也公说公有理，婆说婆有理。总体态度是求稳，千万别折腾。
说来丢人，当年他参加游击队跟着打鬼子时，天不怕地不怕的。临到老了有儿有女了都当爷爷了，反而前怕狼后怕虎。
不怕不行啊，谁晓得运动什么时候又来了。万一有人看他们不顺眼，一顶破坏革命生产，私自卖酒的罪名扣下来，到时候他们整个赵家沟都吃不了兜着走。
算了，穷就穷点吧，越穷越光荣嘛。总归不是那几年吃不上饭，饿死人的时候。
他内心激烈争斗了这么多天，好不容易过来找人，瞧见的就是酒坊里热火朝天的场景。这不开玩笑吗？
陈立恒还振振有词：“我们都以为会计叔是替你传话的呢。”
大队书记气了个倒仰。狗日的王修庆，开会的时候他也没放啥屁呀，合着先斩后奏了。
陈立恒愁眉苦脸：“叔，你们大队干部好歹先统一意见啊。不然一个这样说，一个那样说，让我们怎么开展工作？我们木料都买了，工钱也付了。你看这些家伙什，前前后后放一起，都上百块了。现在不让我们搞，这拉下的饥荒怎么办？我们知青点本来就没钱了，难不成让我们后面喝西北风？”
胡长荣在外面喊着：“老九，高粱壳子拉回来了，放哪儿啊？”
田蓝趁机强调：“叔，高粱壳子我们也是花钱买的。不酿酒了，这么多我们放着烂掉吗？”
大队书记一个头两个大：“浪费啥呀？喂猪啊，不都是拿来喂猪的吗？”
说到这儿，他总算想起来，“高粱壳子都酿酒了，你让咱们大队的猪吃啥？是在破坏革命生产，严重影响广大社员生活的。”
田蓝笑着引他出去看：“咋就不喂猪了？这高粱壳子酿完酒剩下的是酒糟，酒糟喂猪的效果比高粱壳子强多了！”
她指着猪圈里抢食的猪，“叔，你看，猪也喜欢吃香香甜甜的东西。”
大队书记眯着眼睛瞅了半晌，突然间指着旁边的石槽问：“这是啥？灰不溜秋，跟土似的。你们高粱壳子不够用，也不能胡乱对付。猪都养到这个月份了，要是死了，你们自己哭吧！”
现在养猪可是农村的重要经济收入。一头大肥猪能卖200块钱呢。他上回听到万元户的事，也留心听了回广播，那个广东的万元户就是靠养猪积攒下来的钱。
田蓝笑道：“叔，你误会了，这是草粉。我们把干草打碎了然后发酵，得出这个来喂猪。虽然草料的碳水化合物含量少，但它们富含蛋白质，可以充当精饲料。其实在营养吸收方面，人和动物也差不多。比方说我们天天高粱饼子窝窝头，一点鱼一点肉一个鸡蛋都吃不上，那人肯定长不好。为啥？因为缺乏蛋白质呗。发酵了干草，这草里的微量元素维生素还有蛋白质，猪吃的都能吸收。营养均衡，自然就能长肉。”
大队书记被绕晕了，啥微量元素？他听都没听说过。
不行，不能被这帮知青牵着鼻子走。他过来可是说不能卖酒的事的。
陈立恒一直跟着呢，闻声立刻算账：“那可不行，叔，你要是早点说，我们停也就停了。现在，几百块钱放下去了，光一个鏊，百十斤重呢，我们花了上百块钱才买到。还有着七七八八的家伙什，哪个不是真金白银买的？我们就指望着大干一个月，好歹先把本钱赚回来。”
大队书记不敢相信自己的耳朵：“这么多钱，我看也没啥呀。”
田蓝一本正经，噼里啪啦爆出的一大串数据。什么锅呀什么桶还有什么做酒的菌种，那都稀罕着呢。不然为啥他们能用高粱壳子酿出酒，人家就只能用高粱呢。
“卖两头大肥猪都不止。”她煞有介事，“本来就没个挣钱的营生，现在还倒欠这么多钱。叔，你是成心不想让我们活下去。”
他的老天爷哎。
大队书记被吓到了，生怕这姑娘一想不开再去跳河。前两天会计去公社开会，可是传达了上面的精神。现在知青工作是重中之重，一定要维持稳定，注意留守知青的情绪，不要闹出乱子来。
他狠狠心：“500块是吧？大队出，这钱大队出了，全当是花钱保平安。”ωωω.χΙυΜЬ.Ｃǒm
田蓝和陈立恒都惊呆了，完全没想到大队书记能这么豪气。
可惜他当家不管账，手里抓钱的人直接两只眼睛往上一翻，手一摊，就两个字：“没有！”
大队书记急了：“咋就没呢？这才刚说过秋粮。”
会计有话等着他呢：“买种子，买化肥，买农药，哪个不要钱？马上就要年底了，社员累了一年，难道不分钱？就算有钱，咱能随便乱花吗？这可是集体的钱。你是一句话说了，500块钱就补贴知青。你问问广大社员同志同不同意？500块哎，够干好多事了。”
大队书记被他堵的说不出话来。
田蓝趁热打铁：“我们已经跟村里的知青都说好了，大家一块劳动一块学习一块准备高考。我们还要成立一个知青突击组，学习工作两不误。现在撂挑子，大家怎么办？”
基层领导班子彼此间没多少权威差距，大队会计就敢威胁书记：“孩子们都忙得好好的，你这做叔的不给帮忙你还捣乱，你不是诚心招孩子们恨吗？你自己摸着良心说，你想不想你家二柱和应子放个卫星？咱们赵家沟多少年没抽过读书种子了。好不容易看到点希望，你别浇冷水！”
大队书记还想说什么，田蓝已经嫌他肉，直截了当道：“好啦，叔，谁来咱们赵家沟找事儿，你就让他们上咱知青点。我倒是要看看，当官不为民做主，一点也不管我们之间死活的，到底谁批.斗谁！”
大队书记悚然一惊，干脆不吱声了。
前些年革命积极性最高的是谁呀？就是这帮知青。别说公社干部了，县里的干部都被他们揪出来戴着高帽子，沿街游.行。
伟大的主席还说让贫下中农教育他们，天地良心，他们不给贫下中农找事儿，贫下中农就已经谢天谢地了。
谁让那会儿下放知青人多，个个都是壮劳力，嘴巴还一套一套的呢。
现在知青拿出了横劲儿，大队书记就蔫巴了，只能挥挥手：“行了行了，我管不了你们。能回城早点回城，在这闹腾个啥？”
有本事，回城里闹去。
好不容易打发走赵家沟一把手，陈立恒如释重负，笑着看妻子：“可以啊，软硬兼施。”
田蓝白了他一眼，极为傲气：“这算啥呀？人民内部之间的一点小矛盾而已。”
想当初他们要搞抗日民族统一战线，那面临的局势可复杂多了。别说大地主大资本家了，连汉.奸他们都得去策反，不发展那些白皮红心的，抗日怎么取得胜利啊？
陈立恒笑弯了眉眼：“哎呦，杀鸡焉用牛刀？”
田蓝推他：“呸呸呸，快点去，赶紧弄水泥来，别耽误了做事。”
陈立恒动作挺麻利，跑了一圈没找到水泥，但他弄来的石灰。这玩意儿在本地倒不稀罕，因为附近就有石灰厂，专门烧石灰。
田蓝原先以为要在池子里刷石灰，就像粉刷墙壁一样。
结果没想到陈立恒带着人将干石灰撒在发酵池的壁和底部，然后拿铁锹不停地拍打，一直拍到石灰和泥完全融合，不渗水为止。
田蓝在边上瞅了半天，十分担忧这种代替模式不靠谱。
不过鉴于实践是检验真理的唯一标准，事实证明，劳动人民的生活智慧还是相当强大的。起码一池子蒸熟了的高粱壳子放下去，一直到发酵成功捞起来，池子还是一点问题都没有。
大家如释重负，赶紧开足马力上工。
蒸出来的酒多了，剩下的酒糟更多。100斤高粱壳子出15斤酒，能发酵出差不多150斤的酒糟。这一天下来，差不多40斤酒，400斤酒糟，知青点的猪就是放开肚皮吃，也吃不完啊。
田蓝拿出当年做买卖的天赋，直接对外卖酒糟。也不贵，两分钱一斤。往前数十几年，啤酒厂的酒糟就是这个价。人家已经是半卖半送了。
现在，大家不用翻山越岭，就在自家门口便能买到新鲜出锅的酒糟，赵家沟的社员不乐意才怪哩。
酒不是人人都要喝，可猪是家家户户都养着的呀。农民一年忙到头，不就指望自家养的猪和鸡能出点钱吗。
所以出乎知青们的意料，这个酒坊排队买酒糟的人比买酒的人还多。
当然，大集体时代，农民没闲下来的时候。即便现在是冬闲，所谓的猫冬时节，生产队也会组织大家挖水池，挖塘泥，甚至修整道路，为开过春来的农业大生产做准备。
所以大家都是拿瓶子和桶排队。一家一户都贴上自己的名，等忙罢了过来再拿打好的酒和酒糟。
这样两相便宜，也挺好的。
大队会计一直偷偷观察着酒坊哩。他家儿女就在酒坊里上班，只要问几句，不用拨算盘，他都能算出来账。
高粱壳子不值钱，粮站往外面卖，100斤也不过一块钱，等它变成15斤酒，可是22块5毛钱。剩下150斤酒糟，卖出去就是3块钱。刨除成本，毛利润高达24块5毛钱啊。简直堪称没本的买卖。一天下来，能坐着挣50多块钱。
这是什么概念啊？现在赵家沟最好的生产队，一个拿10个工分的壮劳力，干足一整天，也拿不到一块钱。
整个知青点满打满算，现在也就15号人而已。好家伙，光是酒坊，他们一个人挣的钱都抵得上人家三个了。况且还有养猪场，就靠着这些酒糟，养上10头肥猪都不成问题。到了年底，那可是2000块。
大队会计越算越心里热乎，赶紧将两个孩子叫到跟前，认真地强调：“你们好好学，把技术都学到家。到时候，必须得能撑起酒坊。”
他小儿子长平不以为意：“哪里轮到我们？人家老九和兰花花搞出来的，要不是他们城里的知青走光了，少了人干活，人家看都不会看我们一眼。”
会计狠狠地瞪了眼儿子，恨不得戳他脑门子：“你个憨货，你不会动脑子想想？城里知青都回去了，老九和兰花花就不回去？人家都放话了，明年考上大学就走。到时候，他们还能把酒坊扛在肩膀上带走不成？”
长平嘟囔着：“考大学又不是张嘴说的事。我们高中，还有周围十里八乡的高中，我就没听说有一个人考上。到时候考不上，他们还不是跟咱们一样当一辈子的农民。”
要不怎么说叫鲤鱼跃龙门呢？就是大学难考啊。能通过预考，坐在高考考场上，那都是能耐。
比他小一岁的秀秀不以为意：“那可说不定，我看老九哥和花花姐成绩都很好。咱们抓耳挠腮都不知道从什么地方下手的题目，人家看一眼就刷刷刷给答案了。而且他们外语多好啊，英语叽里呱啦，还会唱俄语歌呢。”
唱的是啥，她没好意思说。《莫斯科郊外的晚上》，唱歌的时候，老九哥就看着花花姐笑，那眼睛还戴着钩子，和折断的莲藕一样，一拉老长一段丝。
她今年17岁，才高中毕业，家里还没来得及给她说对象。这时代的农村也不流行自由恋爱啥的，她根本就没经历过男女之事。
可她私底下大着胆子想，将来她要是找对象，一定得和老九一样。不对，应该是要和兰花花跟老九那样。不用说话，也不用做什么，人家一瞧，就是两口子。
大队书记深以为然。他倒不是坚信城里的知青就一定能考上大学。相反的，他认为这事成功的概率不大。
为啥？
因为就算刨除前年那匆匆忙忙的一回，去年和今年都已经举办过正儿八经的高考了呀。
这老九和兰花花要真是状元种子，下凡的文曲星，也早应该考走了。哪至于因为无法回到同一个城市而直接投河自尽呢？书本总是放下的时间越长，学问越稀疏啊。
会计相信的是，如果明年他们还没考上，估计他们就彻底死了心。赶紧办了离婚手续，早早回城。
到了那时候，酒坊不还留在赵家沟大队吗？
长平恍然大悟：“就是啊，他们本来就是城里人，哪有人不想回城的，除非疯了。”
秀秀有些不高兴，气呼呼地冒了句：“他俩肯定能考上，他们学问可好了，就没他们不会的。”
大队会计才懒得管这些细枝末节呢，摆摆手道：“能考走了不是更好吗？你俩都老大不小了，也该为以后打算。不想一辈子地里刨食，就好好把握这次机会。”
长平摇头，极为现实：“有二柱和英子呢。肥水不流外人田，知青真走了，也是他俩接酒坊的班。”
说着，他还默默地看了眼自己爹。
气得会计吹胡子瞪眼：“怎么？还嫌你们爹不是官哦？所以要你们好好学技术。到时候，你们能撑起酒坊，就能争这个位置。”
长平打蛇随棍上，赶紧撺掇他爹：“那爹你想办法给咱们酒坊批山芋呗。现在就一种高粱酒，人家从别的大队跑过来都嫌弃了，说比不上公社，那边还有山芋酒和玉米酒呢。”
玉米不行，虽然它产量高，一亩能产六七百斤，但它是大队交公粮的主力军。平常大家吃的都不多，更别说专门拿出来酿酒了。
可山芋不一样啊，一亩山芋能长一两千斤，粮站却不愿意收山芋当公粮。而且这玩意儿吃多了烧心，大家宁可吃高粱米。既然可以划拉山芋做粉丝，为什么不能拿出来酿酒呢？他们算过了，酿酒的利润可比做粉丝高。
大队会计瞪眼睛，满脸严肃：“这可不行，这是原则问题。粉丝能当口粮吃的，酒能当饭啊。”
长平两手一摊，恢复了惫懒的模样：“那可没辙了，想学技术，还不出点血，我都想不明白老九和兰花花为什么要教我们？他们走了以后，酒坊好不好，关他们什么事？”
会计被儿子堵的说不出话来，端起酒杯都咽不下去。他想了半天，到底没胆子再去触大队书记的逆鳞。
酒坊用高粱壳子酿酒，勉强算是没有影响国家备战备荒的大方针，好歹打了个擦边球。
现在山芋可是正经的口粮，动了山芋的话，那老顽固能跟人拼命。
他思前想后，最终还是一推三二五：“怕啥？说不定人家根本看不上你的山芋，不用山芋，人家也有办法作出山芋酒。”
长平嗤之以鼻：“高粱那是有高粱壳子，你是想让我们拿山芋藤酿酒吗？”
会计被儿子堵得胸口都闷了，只能吹胡子瞪眼睛：“所以要你们好好学习，人家能拿高粱壳酿酒，你咋知道山芋藤不行啊？说不定人家就有办法。”
大队会计还真是对城里来的知青信心十足。
可事实上，田蓝压根就没打山芋藤的主意，酒坊才开张，高粱壳子够用，他们还顾不上开发新品种呢。
田蓝忙着做粘豆包，陈立恒爱吃这口。因为口感好，而且顶肚子，吃了不容易饿。
只不过上辈子，他俩的胃都不太好，吃了粘豆包不容易消化，所以得克制着吃。
现在拥有了年轻健康的身体，又有现成的高粱面，不饱饱口福真是对不起自己。
陈立恒坐在灶堂门口，手里搓着玉米粒，有些遗憾：“可惜没蜜枣也没红糖，不然味道更好。”
加了红枣和红糖的高粱面粘豆包，真是又香又甜。
白糖是奢侈品，现在的人普遍依靠糖精增加甜味。他知道这玩意儿吃了对身体不好，所以不愿意碰。
田蓝想了想，转身回睡觉的屋子，拿了水果糖出来，笑着倒水化开：“给你加点水果甜香。”
陈立恒赶紧喊住她：“算了，那糖是你小姐妹留给你吃的，我还馋这个呀。”
田蓝笑道：“你还跟我计较这？蒸好了粘豆包我又不是不吃。”
这活她上辈子没少干，步骤都熟悉的很，没花多少功夫，做好的粘豆包就上锅蒸了。
陈立恒还在边上积极出主意：“你说咱们把玉米面糖化了怎么样？淀粉转化为麦芽糖，不就有甜味了吗？”
田蓝点头：“理论角度应该可行，玉米本来就有甜味，我记得嫩玉米芯子都是甜的。”
陈立恒笑道：“那时候困难，还拿玉米芯子做代粮食呢。还有玉米杆，也是甜的。我以前还拿它当甘蔗吃过呢。”
田蓝福至心灵：“对呀，玉米芯和玉米杆子都富含淀粉，完全可以做糖。你等等，我想想看，我印象当中见过。”
上辈子建国之后，她主要精力都用在农学研究上。为了尽快提高广大人民的生活水平，她和她的同事们可以说是绞尽脑汁。不再用粮食生产副食品也是他们这些人的重点研究方向。
“对了，有，就是用玉米杆子和玉米芯做饴糖。你记得吗？那时候咱们农场出产的玉米糖都不用一颗玉米粒的。”
陈立恒惊讶：“还有这事儿？我都没吃出来过，我一直以为就是正儿八经的玉米糖。”
田蓝瞪他：“怎么就不是正儿八经的了？不都是玉米长出来的淀粉糖化过程的糖吗？”
她得意洋洋，“100斤玉米芯能出50斤饴糖呢！而且做出来的糖渣还可以喂猪。当年咱们农场就靠这个，每年能为国家节约上千吨粮食。后来技术成熟，在玉米种植区普遍推广，节省的粮食就更多了。”
陈立恒竖起大拇指夸奖她：“还是咱们田教授厉害，利国利民的大功臣。”
田蓝被她夸的不好意思，赶紧强调：“这又不是我研究的方向，是老周她们，一辈子都在琢磨怎么能废物利用。”
话虽这样说，但因为大家都是同事，而且玉米芯制糖的技术当时已经成熟，大面积推广，所以田蓝也熟悉操作步骤。
制糖不可能一蹴而就。光是麦芽乳的制作，就要耗费不短的时间。
两口子赶紧加快手上的动作，先蒸好粘豆包解决了晚饭，然后各司其职。
陈立恒继续搓玉米粒，好准备更多的玉米芯。
田蓝则找出了大麦。
大麦长得糙，适应性很强，很多地方都能种植。只可惜因为它口感不甚美妙，而且产量不高，所以不是土地贫瘠的地区还真没多少人愿意种。
偏偏赵家沟的肥田不多，还真有大麦。
田蓝称了重量，差不多有10斤大麦。她全都倒进水里浸泡。
胡长荣跟其他知青在家里吃完饭，拿着书本到知青点复习时，瞧见她的动静时，颇为惊讶：“你这是要做大麦酒吗？那咱们的料可不够。”
长平怂恿二柱：“你跟你爹说说呗，每年都会放坏了那么多山芋干白白发霉，最后连猪都不愿意吃。还不如拿出来给咱们酿酒呢。”
二柱却相当警惕，非常富有原则性地坚定摇头：“不行，我爹说，山芋吃不完可以做粉条和粉丝，这个能放很长时间。不能浪费口粮。”
他还安慰了句长平，“这都过了立冬，马上就要小雪上冻了，粉坊都准备开工了，山芋肯定不会放坏的。”
长平快被自己的同窗气死了，他担心的是粉条吗？他愁的是他们酒坊能酿的酒太少，就一个高粱酒怎么够啊？
田蓝无所谓：“高粱壳子，先消耗掉高粱壳子再说。”
胡长荣指着缸里浸泡的大麦，疑惑不已：“那你搞这个干什么？”
田蓝卖了个关子，神秘地眨眨眼睛：“等着吧，后面给你们变戏法。”
天太冷，等到他们知青互助学习小组晚上学习结束，浸泡了三个多小时的大麦才被田蓝捞出来铺在竹匾上，盖上湿布催芽。
秀秀恍然大悟：“你这是要做麦芽糖吗？”
田蓝笑道：“是做糖，到时候做好了请你们吃。”
赵家沟的知青面面相觑，都在心中咋舌，不愧是大上海来的知青，真会享受生活。不让她拿粮食酿酒，她干脆拿大麦做糖了。
长平倒是兴奋不已：“那好啊，等做好了糖，咱们也卖糖吧。这个肯定比酒卖的还好。”
现在糖也是紧俏物资，没有票根本买不到。不然大家伙儿为什么用糖精啊，肯定是真正的糖才好吃。
知青们告辞离开。
出了门之后，二柱才吞吞吐吐：“这个不好吧？糖不抵饱，咱们大队又没种多少大麦，全都做糖了都不够。”
下乡知青自成一派，大家和老九还有兰花花都不熟，就只好看着胡长荣：“胡大哥，你要不跟他们说说吧。别到时候被人抓住了小辫子，连咱们的酒坊都保不住。”
长平在心中不以为意，感觉这些人就像语文老师说的那个装在套子里的人一样，哪有这么多事？
他撇撇嘴，声音里含着讥笑：“那人家做好了麦芽糖，你们可千万别吃。”
胡长荣也头痛，试图大事化小小事化了：“也没多少麦子，估计他们就是好玩，自己做点尝尝鲜而已。后面没大麦了，你们想让他们做，他们也没东西做呀。”
接下来几天，胡长荣一直偷偷观察老九和兰花花的动静。看着两人闲下来都跟村里人一样，只抓紧时间搓玉米粒子，也不见他们继续泡大麦，他才松了口气。
没事没事，才那么点大麦能做多少糖啊，估计都不够他们分的。
结果到了第五天，大家吃过晚饭，再过来学习时，田蓝就直接抓壮丁了：“你，二柱长平，你俩负责推磨。”
被点名的人满脸茫然：“干啥呀？你们家没玉米面的吗？”
“磨麦芽乳。”
陈立恒将催好芽的大麦拿了出来，招呼他们，“动作麻利点，别耽误了事。今晚好好学着，教你们新技术。”
众人顿时来了精神，个个都眼睛雪亮耳朵竖得老高。胡长荣还看了他俩一眼，小声嘀咕道：“教我们做麦芽糖吗？”
这俩家伙是不是打定主意扎根农村了？怎么胆子都这么大，专门踩红线？
田蓝摇头：“虽然要用到麦芽乳，但准确点讲，这应该算玉米糖。”
她亮出粉碎浸泡好的玉米芯，招呼几个男知青上锅蒸。
“都看好了啊，这个要在上面铺谷糠。用料是玉米芯子的10%。等到上汽之后，差不多蒸20分钟，加入10%的凉水，拌匀了以后，继续蒸40分钟。”
她一边解说，一边指挥人干活，等到玉米芯子都蒸熟蒸软之后，再摊开来晾。天冷，蒸熟的玉米冷的挺快，田蓝都没上温度计，只靠手摸了摸大概温度，就招呼二柱和长平将磨好的麦芽乳抬过来。
“下面我们做的事就是搅拌，把它们拌匀了，下缸糖化。这个步骤跟做酒挺像的，等明天这个时候，你们再过来看它们到底发生了什么变化。”
秀秀的好奇心挺强，还举手发问：“那为什么不放发酵池里？有空的池子呀。”
田蓝笑道：“发酵池不太好控制温度。这个必须得保温，差不多维持在55摄氏度的样子，才能满足糖化的条件。”
知青们忍不住激动：“那这一缸都会变成糖吗？”
“想的美哦。”田蓝笑道，“100斤玉米芯差不多能出50斤糖，剩下的都是渣料，只能做饲料喂猪。”
哇！大家伙儿都惊呆了。玉米芯子做糖就已经够吓人的，还能做这么多糖！
要知道，玉米芯从来只能喂猪啊，要不就是当柴火烧。难道这么多年，他们烧掉的全是糖？
众人赞叹不已。
时候不早了，谁也不能替玉米芯子糖化，只能等待时间大法。大家告辞离开，回到自己家里还忍不住跟家人分享了今天自己长的见识。
其他人还好，不说欢欣鼓舞，起码也是乐见其成的态度。
唯独大队书记惊呆了，猛地站了起来：“什么？他们还要做糖！”
开玩笑哦，真是越来越不像话了。生怕自己脖子上的脑袋太硬吗。
二柱也忧心忡忡，刚才大家都高兴，他又不好说什么，可他真担忧啊。
父子俩几句话，越说越激动，大队书记抬起脚就要出去找知青谈话。
反倒是他老婆和女儿赶紧拦住他。
英子满头雾水：“玉米芯子又不是粮食，为什么不能做糖？但没办法吃的东西变成能吃的东西，这完全符合备战备荒的方针啊，应该被表扬戴大红花去县里当典型才对。”
书记他老婆跟着啐了一口，埋汰丈夫：“我看你的脑袋瓜子已经僵了，都不会动脑想想问题。英子说的没错，这是好事儿，猪饲料变糖，该敲锣打鼓地表扬！” 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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