老铁四人一声长长的呻吟,舒服的人都快飘了起来。
本来就该这么过,之前是你们太魔障了
唐铭赞同的点点头,换来的,却是几人一阵鄙视,靠,我们要有你这身本事,还魔障个屁。算了,还是吃菜要紧,别想那些添堵的东西。
九转大肠作为下酒菜,倒是不用一口气吃完,不然再好吃都会腻的慌。
不过既然已经这么腻了,那肯定要更腻味一点,来点红烧肉。xǐυmь.℃òm
这玩意唐铭倒是没过多介绍,谁吃谁知道,再怕肥肉的人,看到这东西,都会忍不住。如果忍住了,那肯定是经历过几个不称职的厨师,没体验过红烧肉的精髓。
红烧肉一般分咸口和甜口,大部分人一开始吃,喜欢的都是咸口,但是真正吃久了,会发现甜口更醇厚。
作为最先做好的一道菜,红烧肉此时已经稍微有些冷却。
但温度降低,却并没有让它失色,反而平添了几分弹性,筷子戳上去,明显能感觉到那duangduang的肉感。
夹起一块,皮红肉白,薄薄的一层层肥肉完全不会让人望而生畏,因为轻轻一夹,就能感受到从其中渗出的汁水有多么鲜美可口。
放进嘴里,第一时间感受到的就是软糯的肉皮开始跟牙齿打架,相互拉扯,又相互反弹。那种口感能让人爱不释口。
下面肥瘦相间的肉,粗看油腻,但是吃在嘴里,却是入口即化,咸香中又带着一股甜香,层次分明。
吞下去以后,那股肉香中带着的回甜能让人流连忘返。
当然,什么东西吃多了,都会过犹不及,就着红烧肉,几人又喝了两杯黄酒,开始品尝龙趸。
这道菜,唐铭没有过多的亲自烹饪,但是时不时的指点,绝对起到了关键作用。
烤好的龙趸鱼身依然保持完整,龙趸皮从切开的部位微微朝外翻起,带着一丝焦黄之色。
龙趸皮作为它特色之一,一般蒸煮的时候是不需要放油烹饪的,因为鱼皮完全没有腥味,而且很厚,里面全是满满的胶原蛋白,但是烧烤的话,却需要用一些油来保持这种风味。
在唐铭的引导下,几人纷纷夹起一块鱼皮,凑近一看,外面已经烤的焦香,但是里面,却如同果冻一般晶莹剔透。
放进嘴里,飘起一丝焦香的同时,却完全不是想象中胶原蛋白那种软趴趴的口感,反而犹如花胶扒般带着一些爽脆,多吃几口也完全不会腻。
再往下的鱼肉,则充分体现了猪网油的作用,猪油渗透进去以后,让热力均匀的同时,也牢牢锁住了那厚重鱼肉的水分,轻轻夹起,便能看到那晶莹的汁水从其间渗透出来。
吃进嘴里,鲜嫩多汁,鲜香扑鼻,一点也不像想象中那样干柴不堪。
而且跟前面几道菜一样,龙趸最大的特色,还是那十足的分量,狠狠夹上几筷子,然后大口的塞进嘴里,感受鱼肉鱼皮美味的同时,汤水如同在嘴里爆开一般,可以让人吃的淋漓尽致。
这对于几个求生者来说,无疑是最让他们舒服的。
所以,在经历过九转大肠和红烧肉的含蓄之后,几人彻底放开了自我。吃那是酣畅淋漓。连酒都忘记了喝。
唐铭见大家吃的过瘾,也没再去讲解什么,专注的在龙趸身上不同的部位分别夹了几筷子。
龙趸,斑鱼之王,光凭这个霸气的名字,就被很多老饕定义为没吃过龙趸,就不算一个真正的美食家。
龙趸哪个部位最好吃?多年来各路美食大神们一直争论不休。有人将鱼皮、鱼鳃和鱼扣并称为龙趸三宝,也有人认为颈骨、鱼扣、鱼肠、鱼翅和下巴才是当之无愧的五大天王。
对于这个问题,唐铭也说不出个所以然,但是,对于他另外一个身份吃货来说,小孩子才做选择题,大人,当然是全要。
一一品尝之后,唐铭脸上带着一丝满足,停下了筷子。给几个吃的满嘴流油的老铁倒上酒。
美食这个东西,确实很神奇,吃的人越多,越能感受到其中的魅力。
如果今天只是自己和舒易婷两人的话,唐铭或许会吃的不错,但是绝对不会有这种在众人眼皮底下偷偷夹走关键部位来吃独食的兴奋感。
干过黄酒,几人的注意力纷纷放到了最后一个大菜,金汤猪肚包鸡上。
作为用时最长的一道菜,它看起来却比其他菜朴实无华了太多,奶白的金汤上面,就飘着可怜的几颗枸杞。
但是真正舀起一碗凑到鼻尖才知道,其中的浓香绝对不输任何菜色。
喝下一口,之前吃过众多菜那已经被玷污的唇舌之间,仿佛被彻底清洗一遍般,瞬间被那浓厚的鲜香替代,黄鱼的鲜,野鸡的鲜,被猪肚那独特厚重包裹,肆虐鼻间。当然,这一切,都不能少了胡椒的功劳,小小一把胡椒,在这道汤里绝对起到了画龙点睛的作用,将其中的鲜美引发的淋漓尽致。
汤汁滑进胃里的瞬间,众人感觉全身都火热起来。
这汤,要好好喝!至于猪肚和鸡肉什么的,倒是没那么特别!
亲自喝了一口,唐铭那挑剔的嘴巴也对自己这道菜找不出任何缺点,实在材料有点太过奢侈,十多斤大黄鱼骨和鱼头浓缩成这一小锅汤,再加上野人参,就算不加任何东西都已经鲜香浓郁。
你们华夏很流行的一句话,戏子的腔,厨子的汤,兄弟你这道汤,绝对是我这辈子喝过最好的。
仿佛喝酒一般,慢慢品着碗里的汤,老铁发出由衷的感叹。
那你以后这个最好两个字,可能要泛滥了!
唐铭呵呵一笑,毫不谦虚的调侃道。
老铁眼睛一亮:还有比这汤更好喝的?
当然有,华夏食道博大精深,今天这道汤,只能算是随手偶得之,以后有机会,我做几道我们华夏国宴级别的汤菜给你们试试。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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