棠溪在等冷水的时候翻转看了一下整只鸡，鸡皮表面十分紧致，也没有一点儿破损，算是完成得挺不错的。
再且就是鸡皮的颜色亮丽光泽，没有后世市场中买的白斩鸡那般深色。
有些食客就爱颜色深的，不少商家就抓住这一个要点，在鸡肉上面抹上一层橄榄油再加工一下，鸡肉表面的颜色不仅加深了，而且也变得更加油亮有光泽。
看着也会让人食欲大增。
但棠溪从来不会这么做，她要的是保持食物本身最美好的一面，也要体现出食物原身中的美。
那样做出来的白斩鸡是好看，但缺乏了自然的美。
冷水浸泡结束之后，棠溪捞起整只鸡，晾一晾表面上的水分后开始斩鸡。
在南城，白斩鸡可不是随便斩随便摆的，而是有规则的。
首先要将鸡脖子切下来，再斩成大块放在碟子的正中央，而鸡头斩下来后鸡嘴向上摆在碟子的最前端。
紧接着斜刀将鸡翅膀切下来，鸡腿、鸡爪放在一边。
剩下的部分从侧面剖开，鸡胸肉和鸡排分开切成大块，先把鸡排肉放在鸡脖子的两边，后面再放鸡脯肉。
随后，鸡腿剁成大块放在鸡脯肉上面，鸡翅膀切块后放在碟子两边，最后鸡爪放在末端。
这样一来，白斩鸡的装盘就完成了。
棠溪又在瓷白的碟子上放上了香菜作为装饰，这样看来就更加完美了。
最后一步则是做白斩鸡的调味料，一般是用葱姜剁成蓉状，烧好的热油淋上去爆香，再淋上浸泡鸡肉的汤。
调味料就做好了。
“好了，你端出去吧。”棠溪往围裙上擦了擦手，转眼去看身后的许清和，见他面上带着疑惑，很快就想到了问题。
“你放心，等你出去之后，会有人告诉你怎么做的。”
棠溪只做了一只白斩鸡，还做好了装盘，而外面有二十三名评委，除了三名评委是坐在一块的，另外的二十名评委都在别处，根本不可能同桌一起品尝。
“好。”许清和的确是在纠结着这一碟子的鸡肉要怎么分配出去，棠溪说了不用担心。
许清和转身找来了托盘和盖子，将白斩鸡送出去。
厨房外面的人早就看到了色泽光亮的白斩鸡了，不少人都忍不住咽了咽唾液，想吃那一碟子的白斩鸡。
看着许清和走远了，棠溪似乎在暂时休息着，有人就开口问了，“棠记的，你们家现在有白斩鸡吗？”
“有的话，回头等你们比试结束了，我们去你们那吃啊。”
“对对对，我们也去。”琇書網
“加上我一个啊。”
“还有我。”齐天乐不嫌事大，高高地举起手来，叫喊着也要一份。
看的棠溪哭笑不得，又见众人热情高涨，只好站起来解释，“棠记现在只是小吃店，很多大菜是没有的。”
“不过，我们也有小菜，午饭市的时候也会做几道家常小炒，诸位要是不嫌弃的话，棠记的大门永远欢迎大家。”
见过了虾仁肠粉，又见了棠溪是怎么做白斩鸡和红烧ru鸽的，大家都对棠记的厨艺有了一定的了解，纷纷回答着。
“只要是你做的，什么都行啊。”
“就是，你的手艺，我们相信嘞。”
越来越多的人起哄了，而起哄的话题也开始走偏。
棠溪的眉心微微地皱了一下，正欲开口，汇丰楼的白斩鸡也完成了。
向安平的脸色阴沉着，不知道是对白斩鸡不满意还是对现场的氛围不高兴，总之就是冷沉阴郁得很。
“白斩鸡完后了，你去端。”向安平的音色冷冷的，可又无形地带着威力。
在场起哄的人被吓了一愣，也都安分下来了。
卫景曜淡淡地瞥了一眼，方才他还想着要是这群人还不安静下来，就让人出来维持秩序了。
棠溪见场面控制下来了，唇角微微地翘起来了，极有耐心地解释一遍，“棠记现在的主厨是我的母亲，实力与我相差无几，大家尽可以放心，相信我们棠记的厨艺。”
现场也有棠记的老顾客，也十分给力地附和着，“棠记出品，都是精品啊。”
“说真的，我觉得棠记的味道真不怎么样，你们最好不要去。让我一个人去就好了，自从棠记上了南城日报之后，我现在稍微晚一点到就没有位置了。”
“谁说不是呢？我还想着就算吃不到香喷喷的粥面，好歹买一个肉包子也好啊。结果包子那边也是排长龙了。”
“唉，现在去棠记吃个早餐不容易啊。”
这些老饕餮们虽然都在埋怨，可说话的神色那可都骄傲无比的，仿佛棠记生意兴隆的光荣也是属于他们的。
其他人一开始听着还真的以为是诋毁棠记的，可后面听着听着，怎么感觉是在炫耀呢？
而棠溪见没有什么可说的，又坐回去休息了。
忙活了一个上午，棠溪都没有坐下来喝一口水，现在说了几句话，嗓子上又干又痒。
轻咳了两声后，还是没有得到缓解。棠溪在周围看了一下，并没有看到杯子，而她出来的时候也忘了要带水杯出来。
现在也就只能渴着等比试结束回棠记再喝水了。
——
这会儿，许清和端着白斩鸡出去，才发现原本的观众少了很多，然而仍然有不少人翘首以盼，都盯着他手上托盘看。
可惜的是，许清和用竹罩子挡住了，什么都看不到，只能等竹罩子拿开才能看到。
但这丝毫不影响香味。
至于香味能飘多远，许清和一点都不了解，他只知道，白斩鸡的香味很浓郁。
而他现在只能不停地通过咽唾液来缓解。
一直负责场面活跃的孙小琴整个人都快虚脱了，不管做什么，眼底下的这群人只对菜品感兴趣，只想快一点看到比试的结果。
根本不管其他的。
如今看到许清和终于出来了，孙小琴忙着上前询问，“这是红烧ru鸽？”
“啊？”许清和摇头，“不是，这是白斩鸡。”
孙小琴揭开了竹罩子，看到了金灿灿的白斩鸡，顿时就愣住了，不敢相信这就是白斩鸡。
她瞬时放下了竹罩子，深呼吸后再拿起来看，这一回不仅仅是看白斩鸡了还闻到了扑鼻而来的浓郁香气。
还有丝丝缕缕的葱姜的辣味。
得劲啊！ 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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