到了第三道,稍微是有点“分量”了。第三道菜,是刺身拼盘。一个长方形的盘子,足足有手臂那么长。上面是淡绿色的波点纹配上草叶的图案,给人一种丛林中凸显一个水池的感觉。水池清澈见底,周围都是浅绿和深绿的热带植物,池底浮游着浅浅的水草随波而动。这就是这个盘子给人的感觉。
这个盘子上,摆放着六种刺身,每一种刺身都只有两口的分量。或者说,如果你不介意,将两口一次性塞进嘴里也是绰绰有余的。
从左往右依次是:金枪鱼刺身,北极贝刺身,龙虾刺身,章鱼刺身以及三文鱼刺身。这从左往右的顺序也是很有讲究的。一般来说,金枪鱼的鱼肉味道最简单,只要不取腹部最肥的位置,金枪鱼刺身的肉是不会有太多油脂的,吃上去也最为清爽。作为第一口入口的刺身最为合适。
第二口是北极贝,北极贝作为贝类,有两个特点是极其突出的,口感和味道。作为贝类,北极贝有着高于金枪鱼鱼肉的嚼劲,以及贝类特有清甜。可以算是比金枪鱼鱼肉口味“更重”的一种刺身。将这个作为金枪鱼鱼肉之后的刺身,口味上会有一点点地加重,但是又不会太重。这样一来,口味和口感的递增,可以加深对刺身品尝时的体验,又不会因为先咸后淡而掩盖了味觉。
第三口是龙虾刺身。龙虾作为虾中霸王,其肉质虽然是虾类,但是有着绝对不低于贝类的咀嚼口感。同时,新鲜的龙虾肉鲜甜,即使不需要过多调味,只是稍稍点缀一点点酱油,就能品尝到深海的滋味。同时,为了在第三口时提升味觉体验,这龙虾刺身上还撒了一些细碎的鱼子。咀嚼到飞鱼籽时那种“嘎吱作响”的感觉,是在贝类的基础上更加深层次的递增!
第四口是章鱼刺身。这道章鱼刺身并不完全是生章鱼,而是用日式高汤和酱油腌制过的章鱼。原本的咸味已经渗透进了章鱼腿里。同时未经加热的章鱼腿仍然保留着生章鱼那种强韧的咀嚼感。在拒绝的过程中,腌制的滋味满满从章鱼腿里渗出来。比起之前三口,章鱼腿的咀嚼过程更像是一个味道缓慢分解的过程。在加深咬合感的基础上,延长了品尝的时间,相比于之前三口就能吃完的刺身,这章鱼刺身又是另外一种体验了。
最后一口,是三文鱼刺身。作为刺身界永远的至尊,三文鱼有着不可替代的地位。醇厚的口感,鲜嫩的肉质。再加上鱼肉内部超高的脂肪含量,让每一口下去都充满了满足感!作为一整道刺身的收尾再合适不过了。wWW.ΧìǔΜЬ.CǒΜ
如果说前两道菜还是考验厨师的水准的话,那这道刺身考验的则是厨房备货和拿货的水准。在这种几乎只有刀工切割的加工流程下,一道菜的好坏有八成以上是取决于原材料的好坏以及新鲜程度。
杜若自豪地说道:“我这里就是水族馆,除了展览用的池子,还有养殖的池子。而养殖的池子,又分观赏用的池子,以及食用鱼类的池子。你现在吃到的这个鱼,是1个小时前刚刚从水里捞出来的形象的活鱼。这种鲜活的程度,也就只有在渔船上才能做到。即使是日本当地最顶级的餐厅也无法保证这样的鲜活程度。” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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