秀书网>都市小说>我在古代卖老坛酸菜牛肉面>第 54 章 大展才艺
  宁宁睁大了眼睛,认真地待在一旁学习,只见月筱絮向锅内加入蒜末、姜末、葱段,芝麻油滋然做响,油渍上下翻转,炸开白晃晃的蒜姜葱。

  这些东西闻起来便十分刺鼻,可却是平日里最为常用的调料,几番翻炒混合之后那难耐的刺鼻气息也变得辛香十足。Χiυmъ.cοΜ

  再将腌制好的鸭肉丝、梅子酒、酱油,彩椒放入,炒匀,最后加入盐、各类菌类晒干碾碎的粉末、水淀粉以及香菜段,这一道菜便做好了。

  彩椒颜色多样,红的红,黄的黄,再加上绿油油的香菜梗,酱色的鸭肉和油腻腻的光泽,这一道菜可谓秀色可餐。

  各类调料混合出来辛香加上新鲜的鸭肉香,以及隐隐约约酒香,让人悠然自得,好似闭上眼就能漂浮于九天之上。

  宁宁再次咽了咽口水,伸出手就拿了一根肉塞进嘴里,那速度极快,月筱絮根本来不及拦住,只得无奈地哑口无言。

  宁宁真是饿极了,吃完了一根又想拿一根,月筱絮这次可拦住了,笑道,“你先说说如何?”

  宁宁嚼了嚼嘴里的余味,闭着眼睛,好一番品味,“好吃!又甜又咸又辣,每种都恰到好处,却又点到为止,月姐姐,你真是太厉害了,你就该去开一个饭馆!”

  “我真有那么厉害?”月筱絮听到夸奖,嘴巴都合不拢了。

  “月姐姐做的菜的确很好吃呢!”

  月筱絮在现代不过是个业余的美食爱好者,现在来了古代,做了几个菜,竟能得到这样的评价,确也是“上不及季却又远在于孟”了!

  “我在临安城最大的最有名的那家客栈里吃过,价钱贵且不说,味道也并不好,要说贵,也只是因为那些食材不常见到。什么醍醐,驼峰,陀蹄,天鹅炙,紫玉浆…嗯,还有许多,不太记得了。”

  宁宁趁机又捻了一根肉丝塞进嘴里,吃完还故意装作一副云淡风轻、若无其事的模样,月筱絮也不和她计较了,只问道,“你说的那个醍醐是什么东西?”

  “那是一种白色的像水却又非水的东西,从上边传来的东西,上边,很远很远的上边,大概是契丹吧…听说它的制作工艺很是复杂,因此十分昂贵,我当时可花了一两银子,也不过喝了一口。”

  正说完,裴天衡的声音忽然传来,“从牛出乳,从乳出酪,从酪出生稣,从生稣出熟稣,从熟稣出醍醐,醍醐最上。”

  月筱絮转过身,见裴天衡提了提手中的包袱,笑嘻嘻的,“我把东西拿来了。”

  月筱絮点头,拿来了几个小凳子和一个团筛,放在地上,“裴天衡,你带着墨诗墨望把馒头掰成小块,我说的小块要比指甲盖还小的,越小越好的那种。”

  几人似懂非懂地点头,齐刷刷地坐到凳子上,月筱絮又看了一眼外边,如今这雪是不下了,天气也渐渐转暖,竟还出了浅浅的太阳。

  “掰好了把馒头屑拿出去晒晒吧,对了,你方才说的那个醍醐我们平常人可以买到吗?”

  “絮儿姑娘你要买?”

  “不过是有些好奇是个什么东西罢了。”这古代人没有保存牛乳的法子,也没有饮食牛奶的习惯,唯一能吃到的或许就是可保存到中原的奶制品。

  若是她猜测没错,这醍醐大概就是类似于奶油的东西,如果能买来一些这个所谓的醍醐不仅能解馋,还能做出更好吃的东西!

  月筱絮摇摇头,不再想了,把做好的“滑炒鸭丝”盛好,盖上盖子,再把浸泡在木盆里的鸡肉拿出,用大刀割几刀,放入大碗中。

  在大碗中加入几勺辣椒粉、几勺椒盐、几勺从西域商人那买来的枯茗粉以及两勺盐、姜丝、一瓢水,调料与鸡肉翻拌混合均匀后,将鸡肉与和调味料一起腌制一个时辰。

  期间月筱絮特意用白玉菇、香菇,彩椒,姜片、蒜末以及葱段做了个“菌菇炒鸭肉”,听闻刘老八有怔忡症,月筱絮做好了还特意对裴天衡嘱咐了句,“这鸭肉对怔忡症有好处,待会记得让刘大爷多吃点。”

  裴天衡点头,正想说话,却见一人走了过来,指着她,悠悠道,“你这丫头,还算会关心人。”

  月筱絮一笑,之后又低下头,有些不好意思和愧疚,“我在您这懒散了那么久,您也没骂我,而且前两次裴天衡的确是因为我才生病的。我知道您心里有些怨我,不过我不怪您的,您也是担心裴天衡,所以呢,这道菜就特意做给您的,不成敬意,还望您不要嫌弃。”

  裴天衡将刘老八扶到一边的小凳子上,却是抢先对月筱絮回了句,“和你有什么关系,这都是我乐意的,絮儿姑娘,之前八爷爷对你说了什么都别往心里去,你们都是我最重要的…亲人。”

  说到最后两字,裴天衡迟疑了片刻,看月筱絮并无任何旁的反应,方才安下心来,对刘老八道,“八爷爷,你怎么来了?”

  刘老八拄着拐杖,乐呵呵地回道,“闲着啊,你们几个年轻人都在厨房,我帮不上忙,就过来看你们怎么玩!”

  “这几个馒头都快掰好了,八爷爷若是闲着,要不要一起?”裴天衡举起一块已经掰得面目全非的馒头,放在刘老八面前。

  “这是做甚?”

  几人一起摇头,异口同声的,“娘亲/絮儿姑娘说要做好吃的,我们也不懂这是什么意思。”

  月筱絮抬头看去,笑道,“你们就听话地好好完成任务就成,反正做好了少不了你们的!”

  于是四个人都围在一起,一边有一搭没一搭地聊天,一边把生硬的馒头掰成极小的一块。

  月筱絮叉着腰,巴巴地盯着剩下的食材,思虑了好一会儿,最终拿下主意,“再来一道红烧鱼,还有几道素菜就可以开始吃年夜饭了。”

  宁宁听完一下乐了,赶紧凑上前,十分殷勤地问道,“月姐姐,你要什么,我给你拿。”

  “你找找有没有黄豆酱。”

  宁宁点头,在桌子上翻找了好一会,方才找出几瓶字都不大看得清的瓶子,“月姐姐,我不认字,你看这几个瓶子是哪个?”

  月筱絮挑出其中一瓶写着“黄豆酱”的白色瓷瓶,把宁宁叫了过来,“你按照我说的试试。”

  宁宁还在不明之中,月筱絮已经把她拉到灶台前,替她洗好了锅,架好了火,开始指挥。

  “在锅里留少量的油,加入一勺黄豆酱进去。”宁宁僵着身子,懵里懵懂地照着做,油渍哒哒作响,经过几番翻炒,黄豆酱发出一阵浓郁的它的酱酯香,同时锅里浮了一层红艳艳的红油,看起来格外勾人心魄。

  月筱絮在一旁把蒜和姜捣成末,洗干净了手,对宁宁道,“加入蒜末,先炒出蒜香味,再加入姜末炒香。”

  宁宁忙手忙脚地将东西一并加入,上下左右地胡乱翻炒着,月筱絮从灶口拿出一块柴火,以减小火势,再从她手中拿过锅铲,开始有条不紊地翻炒,“要这样炒,不要那么暴躁。”

  宁宁听完脸一红,十分不好意思地挠了挠头,月筱絮轻轻拍了拍宁宁的肩膀,安慰道,“别着急,慢慢来,以后我要是开饭馆了,还得让你做主厨呢!”

  原本低着头难为情的宁宁一听这话,头都猛然抬了起来,欣喜地咧开嘴,不确定地问了问,

  “月姐姐,你是说你如果开饭馆想让我做主厨?”

  月筱絮无奈点头,同时把锅铲还给宁宁,宁宁笑嘻嘻地拿着锅铲开始认真翻炒,待姜末蒜末皆被炒出辛香,月筱絮又在锅里加了碗水和一些梅子酒。

  热锅与凉水相撞,霎时间发出一阵浓郁的香气和滋啦滋啦的声响,似一种绝美的物什正在味蕾上不断捣鼓着,期待着人儿将它咽下。

  月筱絮加了勺红糖提鲜,之后盖上锅盖,等着将锅里的汤汁煮开。

  这些拿去祭拜的鱼之前都是要进油锅煎过的,而且在煎之时月筱絮还特意加入了姜片和葱段去腥腌制,以让鱼肉吃起来味道更鲜更美。

  月筱絮将火加大,待汤汁煮开,再把煎好的鱼倒入锅里面,一边用大勺不停地把将汁浇在鱼身上。

  “月姐姐,这鱼是不是要糊了?”宁宁嗅着锅里淡淡的焦味,拿着锅铲就要翻炒,可月筱絮却拉住了她的手,随后只拿着锅铲铲了铲鱼肉,却不翻身,进而又在锅里加了半碗水,科普道,“这里不用多翻动鱼,免得把鱼翻烂。”

  宁宁再次“哦”了一声,又拿来一只椭圆碟子,放在一旁,“月姐姐,这鱼快好了吧!”

  “嗯,等锅里的汤汁被吸收完了便可以盛出了,如今这个水应当是刚好的,若是少了就会像刚才那样焦了,若是多了这鱼肉又老了。只有这样出来的这样鱼肉才会鲜嫩多汁,爽滑稣软,恰到好处。”

  宁宁点头,露出一副受教的模样,月筱絮把鱼盛入碟子里面,却未倒出锅里的汤汁,而是往锅里少量的陈醋搅拌,再加入水淀粉勾芡。

  火仍燃着,很快,锅内的汤汁煮至鱼眼泡沸腾,月筱絮趁机往锅里撒上小葱花,搅匀后关火,而后再直接把汤汁淋到碟子上的鱼身。

  滋啦一声,冒着泡的汤汁便慢慢沁润被煮得似批了一层虎皮一般的鱼肉上,汤汁油腻腻的,开始慢慢结成一层薄膜。红艳艳的汤汁、细小又青翠的小葱花以及破碎的小豆粒,处处交相辉映,美得似一幅画。

  辛辣的气息,香甜的气息,浓郁又咸酱的气息,混合起来不仅不让人觉得奇怪,反而好似气息从口中流入喉中,光是闻着就已经品味到了这道菜的美味。

  旁边的几人闻到味道,也不由得跑了过来瞧瞧,月筱絮赶紧把拿一半圆盖子将新鲜出炉的鱼肉盖住,拦在墨诗墨望身前,揶揄道,

  “现在让你们看了还得了,指不定墨诗又要偷吃了,快,你们的东西都弄好了吗?”

  “弄好了,裴老师刚才看外面出太阳,提着团筛就出去了。” 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

网页版章节内容慢,请下载爱阅小说app阅读最新内容

 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容

 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

  ~~~~~~~~

  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

请退出转码页面,请下载爱阅小说app 阅读最新章节。

 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

秀书网为你提供最快的我在古代卖老坛酸菜牛肉面更新,第 54 章 大展才艺免费阅读。https://www.xiumb9.com
章节错误,点此报送(免注册), 报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待