秀书网>玄幻小说>万灵大天敌>第十二章 椿油
  听着昊尺天书般的讲述,马老都有些怀疑自己是不是已经老的记忆模糊了,竟然从没听说过这些美食的名字,不过碍于面子问题,他一直都是表象的很淡定的样子,一副见多识广的姿态。

  如果还是以前的那个昊尺,那么绝对猜不透此时马老的尬尴,可是熟悉都市知识和大量的小说套路,昊尺现在已经完全看破了马老的强行招架。

  这人呢,一旦看破了游戏规则,就没有什么兴趣了,昊尺对美食的怨念极重,却唯独不太喜欢显摆,用他的话来说‘都知道了这些美食的存在,以后想吃鸡都难如登天,不如猥琐发育,自己绝对可以大饱口福’。

  讲了大半天,昊尺也不讲了,问了马老厨房在哪里就去厨房了。

  马老看着昊尺离开后,才伸手擦了擦额头的冷汗,这装的太浪费精神了,刚刚差点就漏泄了。

  当然,昊尺如果知道马老心中所想,肯定会发出杠铃版的笑声,毕竟这老头竟然还有着没有泯灭的童心,倒是一个趣人。

  今天昊尺要用这些椿芽,做一道极为耐储存的调味料,不但下饭,而且滋味也是难以忘怀,他虽然没有吃过,却在蓝皮书中感受到了那绝顶的美味。

  这道美食叫做油辣子,是把大量的晒干炒香的辣椒舂碎,加上食盐味精等调味料拌均匀,最后把烧的翻滚的热油倒入辣椒粉中,用油的温度来烫熟辣椒粉,烫出香味。

  传统的油辣子也是分着无数种,根据不同的食材来分为:油辣子、芝麻油辣子、芝麻花生油辣子、以及老干妈等。

  这些油辣子中,老干妈称王绝对没有意见,没有哪一种油辣子的味道能媲美老干妈,但凡事都有例外,有些油辣子的香味也是老干妈不能比的,更有甚至可能超越老干妈,但那种情况也只有在机缘巧合下才会出现,倒是有些遗憾。

  根据蓝皮书的记载,传承里是有厨师技术的,自己可能没有达到要求,所以没有学习过,只会普通的烹饪而已。

  没有玄幻的发光料理,昊尺也只能遗憾的把那些椿芽整理后放入水盆中浸泡,菜刀和木质砧板也被放在另一个水盆中浸泡。

  灵舟储藏室内的食材有些少的可怜,只有一碗阴干的酱紫色灵椒,两三颗干花椒,剩下的都是一些白胖胖的灵米和类似大白菜的灵菜。

  很遗憾,材料差到让厨师愤怒的地步,而且还很单一,量有少得可怜。

  “这东西藏着自己吃就够了。不然根本不够他们抢。”

  唯一让昊尺有些惋惜的,就是没有见到香椿果,不然光凭那香味和口感就足足提升味觉好几个层次。

  面包会有的,一切都会有的!

  坚信着信念,昊尺带着辣椒和花椒找到了马老,让其粉碎,这才满意的端着辣椒花椒混合粉走进厨房。

  昊尺找到了盐,抖了半小把进去,用筷子将粉末和食盐给搅拌均匀,放在一旁待用。

  把洗干净的砧板和菜刀取出来放在灶台上晾着,昊尺这才开始清洗椿芽,实际上这些春芽可没有腐烂虫蛀什么的,还是天然无公害食物,所以昊尺也并未蹂躏它,洗了四遍后取出放在一个上面铺着一层筷子的碗上沥水。

  扥二者都晾干后,昊尺这才点上火,在锅里放了一点水,开始找食用油。

  紧要的关头,食用油竟然一滴也没有,这波操作真心够呛。

  好在昊尺最后在一个角落发现了吊着的腊肉,这下可有救了。

  腊肉有些发黑,但是那肥腻的部分却是趋近松脂的剔透蜜糖色,可以看出研制腊肉的人手艺还不错。

  看到竟然还有这么一个隐藏的厨师,昊尺当即使用“排除法”推断那人的面目,最后矛头指向了马老。

  灵舟上,唯一一个经常喝酒的便是马老,那么下酒菜什么的自然是多多益善,但是那些下酒菜时有时无,有的还很容易腐败,日渐摸索下阴差阳错地制造了腊肉。

  拿刀把那些肥肉切下来,放在砧板上切成一块块薄薄的方格,等锅中的水分完全蒸发,昊尺这才把一块块肥肉放进去。

  “滋啦”

  那些肥肉在注视下慢慢逸出油脂,不一会锅底就积攒了几乎一小半碗油,那些肥肉还在油杉不停的抖动着。

  炼油的过程需要好长时间,昊尺自然不能随时都盯着,早就拿起晾干的春芽开始切碎,碎末的程度比黄豆小一圈。

  这些春碎末被倒入了辣椒粉中,开始了均匀的搅拌。

  完全的让春芽末和来辣椒粉打散,时间也过了大半,锅里也浮起了无数翻滚气泡的油渣,昊尺知道要是再继续下去,这些油渣就要成为焦炭般的存在了。

  由于没有漏勺,昊尺只能拿着筷子一块一块的把那些油渣夹进一个碗中。

  眼看油温已经很高了,了好几次,昊尺终于拿着抹布垫着手抬起锅往里辣椒粉里倒热油。m.χIùmЬ.CǒM

  昊尺左手持锅不断倒油,而右手则拿着筷子不断搅拌着碗里的春芽末和辣椒粉。

  热油一倒下去,碗里的辣椒粉噗噗的往外涌,如果不是搅拌着分散,那些辣椒粉就会像豆浆白沫子涌出锅一样。

  除了辣椒粉的不老实,一股属于椿味道十分浓郁的香味扩散,夹杂着辣椒的香味和花椒的微弱麻味,整个厨房都被香气占据。

  也许没有人会注意,那些干辣椒的制作也是有着不一样的工艺的,只有适合的辣椒辅助,才能让主菜进一步升华,那些干炒辣椒碾成的粉,怎么能比得上火烧辣椒碾成的粉香呢?

  正因为材料的难得,昊尺倒完油后,不断的搅拌把那些隐藏的香气给引爆了,更加刺激的香气炸弹伴随着辣椒的呛辣直接在厨房中无声爆炸,昊尺虽然是泪流满面,但也是乐在其中,毕竟那股香味真的很怡人。

  好不容易没有气泡弥漫,昊尺这才停下了搅拌,看着碗里正在平息涌动的春芽末和辣椒粉。

  油辣子终于制作结束了,现在只需要等到碗里的温度冷却,一道长时间保存的调料就做成了。

  这道油辣子,在其他地方还叫做“椿油”! 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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