将猪肉剁碎,与鸡蛋、盐、豆粉、清水调匀成肉馅,再把另半个鸡蛋搅成蛋液;将面粉用清水调成糊状,打入几个鸡蛋,搅散在锅里摊成蛋皮;把蛋皮切成小块;然后把蛋皮逐张包进肉馅对角折叠后,用蛋液封严包包,做成三角形蛋饺,摆入蒸碗内;入笼蒸熟;再把把火腿、冬笋、蘑菇切片;炒锅置旺火上,掺鲜汤烧沸加白菜煮熟后捞入汤碗垫底,从笼内取出蛋饺,原汤滗入锅内翻扣在白菜上;再把锅的汤内加入火腿、冬笋、蘑菇、精盐、胡椒粉,烧沸出味后,淋鸡油灌入汤碗内。一道香气四溢的三鲜蛋饺汤就出锅了。
把排骨剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、盐、生粉、胡椒粉、高汤腌制.面粉半碗,敲入一个鸡蛋,加清水适量,调成均匀的面粉糊,并在面粉糊里加少量细盐.然后在油锅中火烧旺后,用竹筷夹着腌制过的小排骨在面糊里滚一下包上面湖后,迅速放到热油中炸成金黄,用漏勺捞起沥干油.锅洗净后再加入少量油,投入蒜片两瓣,姜片两瓣稍微煸一下,加入小半碗酱油和醋调和汁,并加入白糖一小勺,烧均匀后加入炸好的小排骨收汁(收汁时可以加入少量生粉勾芡)即可,装盘时撒葱花.酸中带甜,回味无穷、色泽金黄的糖醋排骨就搞定了。
将山药洗净,蒸熟去皮,过箩;干淀粉碾碎过细箩,掺入熟山药中,揉成面团;将红果洗净去核,放入锅中,加入凉水,用微火煮,熬净汤汁时,取出过细箩,再放入锅中,加入白糖和糖桂花,用微火炒至能立住筷子时即成红果馅;将山药面团摘剂,摁成周围薄、中间厚的圆皮,包上红果馅,揪去收口处面头,按成小饼;锅内放油用旺火烧至四成热时,放入山药,炸至呈金黄色时即成。表皮焦脆酥香,肉质细嫩酸甜,开胃健脾的山药糕就搞定了。
很家常的四道菜,对,家常而已,其实这种所谓富贵人家,平日吃惯山珍海味,偶尔换上一些家常小菜,那感觉当然不一样。<>这是一赌,也是我没办法中的办法。前世在酒店里干活时的认识使的有信心赌上这一次,毕竟,不管时空怎么变化,人心,应该没什么变化吧。琇書網
看着香气四溢的菜被装盒,我自信的着挥手:“送走吧!”
“等一等”,宋大娘的讨厌的声音偏在我身后响起,回头看着她,她面上却淡淡的:“你自己送去,自己看结果去,没的说我欺人。”
真是小看人了,“好!”我欣然应道,下一刻,才后知知觉的想起:“我不认识路。”
“小五子,带她去送饭。”宋大娘倒没多加刁难。
“嘶!”红肿的手才踫到食盒边上,便火烧火撩的痛,先前一门心思指挥作菜,既要照看锅里,又要照看灶下火候。前世有天燃气,开关一扭,自动火候调节大小,如今可得亲力亲为,精力集中下,倒没觉得什么,现在诸事皆了,大意的踫到伤口,所谓十指连心,不由我疼呼出声。
小五子倒也机灵,抢上前提出食盒就奔出厨房,我也立刻跟了出去,不去看宋大娘那张晚娘脸。真是一对天差地别的母子。我在心里暗自嘀咕着。
“小五子,谢啦!”
“你你你,你干嘛没事强出头,没看见我在后面使的眼色。”小五子非但不领情,反在转过几道走廊,估计她娘看不见也听不见后就开始抱怨连连了。
“安啦,放心,其实这种所谓富贵人家,平日吃惯山珍海味,偶尔换上一些家常小菜,我保证夫人会喜欢吃的。”
“谁说这是给夫人的吃,夫人一直吃惯了娘的手艺,哪会嫌娘的不好吃,你连情况都没弄明白就敢胡乱接差事,你……,唉,怎么说你好,这是要送给那位表少爷吃的。”
“啊!”我不由微微一愣,脑海中不由回想起莫大娘奇怪的神情,原来如此,所谓主子可不止夫人一个,我似乎搞错了对象。<>不过:“都一样吧,都是富贵人家,差不了多少,反正我这几道小菜很开胃。没差别。”嘴上是这么说,可我的底气却有些不足了。若真的差不多,也不会那么难伺候吧。毕竟,人家正经主子都没说什么了,一个旁系亲戚,怎的比正牌主子还刁钻。心里不由有些打鼓了。
“你知道什么啊,这位表少爷是因为双亲新亡,老爷怜其无依无靠,特意接回府里安置。你说这样的人,纵是把山珍海味全奉上,他又哪来的好胃口?明明就是那个莫大姑眼红娘在夫人跟前受宠,故意拿这位表少爷作筏子说事,为难我娘的,这到好,你却赶着上去顶雷。”
小五子气得是直跳脚,看他忧心的样子,倒好似我比他娘还重要些,换个美人坯子的外表就是要吃香些。虽然我有些臭屁自得,但小五子话中之意也的确让我慌了神。听起来这个表少爷就似个男版的林黛玉,又逢双亲皆亡这样的人一般能进点猫食的饭量也就该谢天谢地,这是心病,非我不得力之过。
这宋大娘,摆明了挖坑让我跳,难怪先前答应得这么爽快。
我暗自腹诽中,压根忘了这个任务是自己极力争取来的。
“我看,还是算了吧,认输得了,就如所说的,水缸总有挑满的时候,大不了我仍偷偷给你带吃食就好了……。”
小五在一旁唠叨着,我却越想越不甘心,这样回去,丢脸不说,更重要的是,我末来的日子注定一片黑暗,怎一个凄惨了得……
越想越伤心,寒蝉一个,深深吸口气,借机把泄气的念头全排出脑海。
大大的糟糕之后,还能如何……反正最坏也不过如此,倒不如去找那个表少爷试试运气,总比试也不试就认输的强。
勾勾手,我努力挤出一抹甜甜笑容:“小五子哥哥,麻烦你告诉我你所知道的,所有关于这位表少爷的事情。<>”正所谓,知己知彼,百战不贻,我先前已经犯了轻敌的大错,现在开始亡羊补牢,不知道还来不来得及……
方容,身为上官老爷嫡亲姐姐的唯一儿子,年方十四岁,在父母双亡后被上官老爷接到府邸,平日也就寡少语,对什么事都漠不关心。几乎足不出房,美其名曰寄托哀思。
以上就是关于那位表少爷的情况,毕竟才进府一月有余,也就只有这么多信息了,可就这些信息,已经听得我暗自叫苦。
站在虚掩的门前,我心里暗自盘算着:是该进去后就抱着表少爷的大脚跪着大哭一场,求他把饭吃了,好让自己过关,还是拎着他的衣襟,威逼利诱软硬兼施硬把菜塞他嘴里了事。
前一种,我自己抹不下面子丢不起那份人不说,依这位少爷凡事漠然的性子,未必有效,而后一种,能不能算交差我是不知道了,但十之八九倒有可能把自己的小命给交代在这里。
进还是不进,进去后怎么办,是个难题。在满园明媚的阳光下,一个手提拿食盒的小丫头立在清风阁的大门前.
欲哭无泪中,背后几片离枝的黄叶在秋风中飘飘荡荡充作萧瑟背景。;
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肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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