秀书网>都市小说>泼辣小厨娘>第六百四十四章 花刀
  这可就让国人受不了了,我们自己骂,这叫恨铁不成钢,你特么算什么东西?也敢跑来叫嚣?

  所以两边的对骂就开始了,再到后来,愤怒的国民开始实行人海战术,跑去爆吧,最后连微博都给爆了。

  再然后,新一轮的抵制活动又开始了,尤其是在国内做棒槌烤肉、棒槌餐馆的,有些店都给砸了。

  愤怒的国人最后只能把希望寄托于本次的比赛上面,所以,大批情绪激昂的国民,就开始在网上发帖,希望国家能够重视,选拔出国内最顶尖的厨神,拿下本次的世界厨神冠军!

  邵海苦笑着开口。

  “呵呵,就是在这种情况下,今天的选拔赛才会这种热闹。不过说实话,来比赛也是我的个人想法。虽然我一直崇尚与人无争,但别人要是欺负到家门口了,那咱好歹也是个七尺高的汉子,要让这些外国人和崇洋媚外的国人知道,我们华夏!顶尖厨师多的是!!!”

  马天瑶没想到邵海还是个愤青,当即连连点头称是,随后又问。

  “对了邵老师,这次比赛雷恩老师也会参加吗?”

  听到马天瑶问雷恩,邵海脸皮抽了抽,神色古怪的摇摇头,随后又点点头,叹了口气苦笑。

  “参加倒是参加了,只不过他不是代表我们国家,而是代表了珐国!”

  “珐国?这这这……这……”

  马天瑶三人惊讶的张大了嘴巴,心说这怎么可能啊?就听邵海又说道。

  “他虽然是华人,但入了珐国国籍,按照规定,是不能替华夏国参加比赛的。所以你们也别误会他。”

  “哦……”

  众人这才恍然大悟,不过心里头也格外不是滋味,学贯中西不回来报效祖国也就罢了,现在反过来和要和自己国家对着干,这种行为,让马天瑶和凌云等人实在无法理解。

  “好了,时间也差不多了,我还得过去准备准备,你们也准备一下吧。祝你们能拿到好成绩。”

  邵海这话,显然并不把马天瑶等人当成对手,马天瑶等人也没把自己想的有多厉害,一切,只能尽力而为吧。

  虽然说只是休息十分钟,但场上大多都是自恃身份高贵的一级、特级厨师,而且这些人年龄也都偏大话,根本没人把台上的小姑娘当回事。Χiυmъ.cοΜ

  结果这小姑娘嗓子都快喊哑了,场面还是控制不住,看到这个场面,一个让人意想不到的女人冲上了舞台!

  谁都没想到,被邀请来的美食评论家、美食专栏作家、原厨师协会的厨艺顾问林楠,竟然寒眉冷目的冲上了舞台,抢过了小姑娘主持的话筒,直接怒了!!!

  “丢不丢人?丢不丢人!!!”

  只一句话,八个字,就让现场立刻安静下来了!

  不过林楠的怒火显然还没结束,她拿起话筒直接骂开了。

  “你们也都是几十岁的人了,还知不知道什么叫规矩?你们是傲才视物啊,还是倚老卖老?让你们安静一下就这么困难吗?你们要是这么厉害,为什么咱们国家五十多年连个世界厨神冠军都拿不到啊?

  谁要是没说够,就来台上说,要是不想比赛,就赶紧掉头滚蛋,别在这浪费大家时间!”

  下面没人吭声,不过大多数人都有些不服气,可不服气也得服气,人家是评委,占了一票的决定权啊。

  林楠后面又骂了几句,见安静下来了,这才把话筒递给了小姑娘。

  小姑娘也是烹饪学校选拔来兼职主持的,哪见过这种阵仗,早就吓死了,拿着话筒咽了口唾沫,这才强挤出一丝笑脸又宣布道。

  “下面,请我们的黄蓓彤黄老,为大家抽选今天的考题……”

  这里是真正的比赛,不是录制什么综艺节目,所以一些冠冕堂皇的场面话和废话基本上都没有。

  主持人也更不可能为了悬念故意吊人胃口。

  宣布结束后,最边上的黄蓓彤笑呵呵的起身走上舞台,这时候早就准备好的透明的玻璃罐子也被端了上来。

  里面是一些折成四方的纸条,黄蓓彤笑呵呵的看了看场下众人,然后把手伸了进去,随便拿出来一个,缓缓的打开,对着众人晃了晃,笑着宣布道。

  “今天的比赛内容是!花刀!”

  听到这个题目,场下并没有太多的反应,这里坐着的,可都是特级厨师,他们要连花刀都不会的话,那基本就等于白活了。

  反倒是凌云和光头大叔愁眉不展,她俩都是半路出家的和尚,根本没有系统学习过这些基础功。

  要是切丝切片还凑合,可要比花刀,那直接就投降了。

  “天瑶……”

  “没关系,这轮比花刀,也不是比谁的厨师多,我一个人就能应付了。”

  马天瑶笑着安慰两人,就听见台上继续念到。

  “我们的规则是,由选手随即抽取需要雕刻的食材,雕刻之后,还需要将雕刻好的食材再加工。除了基本的调味品之外,不能添加任何抽选食材之外的东西。现在请各队伍按照号码站在等待区。”

  小姑娘笑着宣布完,台下可就炸了锅了。

  “我曹……雕完之后还得烹饪啊?”

  “啧啧啧……这难度可就大多了。”

  ……

  花刀,也叫混合刀法,说白了,其实就是基础二十一刀的升级版。

  其定义是,在原料表面划出距离均匀深浅一致的刀纹然后改刀成小块状,经过加热后能使原料卷曲成不同形状的方法。

  花刀块是指厨师在原料上使用花刀放纹,其作用即可使其造型美观,又可易于入味,还可以使其食材易成熟和保持鲜嫩。

  要说花刀,可远比基础二十一刀繁复,最常见的有麦穗形花刀块、球形花刀块、梳子形花刀块。

  除此外,花刀块还有将原料锲成十字花刀的菊花花刀块,把原料用直刀顺锲一遍,再用横斜刀片成两刀一断的双片的鱼鳃形花刀块、蓑衣花刀块等等。

  刀法种类虽然多种多样,但以企刀法应用最多。企刀法除上述的切、剁、砍外,还有阳刀、阴刀之分,如阳刀斩烧乳猪和熟鸡、鹅、鸭,剁生鸡丝、熟鸡丝;阴刀改广肚、鲍鱼,切火腿片、火腿丝、火腿丁;阴阳滚刀用于研火腿末。大地鱼末、川椒末、花生及芝麻等。 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

  ~~~~~~~~

  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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