熏肉的制作大体分为备料、煮肉和熏制三个阶段。备料时,选用膘肥约一寸的二级肉一百斤,切成五寸见方的大块,厚度一般在寸半左右。
头锅中配料:大料、花椒、香料、桂皮、丁香,砂仁。另备大葱、生姜、蒜、甜面酱、煮肉时,先入脊肉,其它带皮肉块分层码在上面。另加大葱二斤,大蒜半斤,盐适量,最后加水淹住肉块,慢火煮开后,再放甜面酱,黑面酱、酱豆腐、酱和醋。
开锅后肉块上下翻个,继续以慢火焖煮,每半小时翻一次锅,大约需煮二至四小时。由于是慢火煮肉,油层严严地盖在肉汤上,锅内佐料味能全部入肉,所以肉味香美,这是制作柴沟堡熏肉的关键。熏制时,要沥尽油汤,码放在铁箅上,铁箅下的铁锅内放柏木锯末,三至四两,盖好锅盖,用慢火加热十五分钟,即可出锅,这样制出的熏肉具有色、香、味俱佳的特色。
林昊给莫倩讲解着熏肉的制作过程。莫倩则是把林昊讲的都记了下来。
当大家吃完了早饭,趁着天气还算凉爽的时候抓紧时间继续铺设木头。终于在中午的时候完成了劝全部的铺设,这是一个长宽都达到5米的平台。林昊在平台的四周预留出半米的宽度,规划好了树屋的大小。
林昊告诉王斌照着之前搭台子的方法在建上三个一样的台子,而他自己则拿着工具开始制作搭建树屋需要的用到的各种木料,在木头上弄出了各种凹凸的卡槽。
当晚上来临的时候,赵龙便带着林昊让他送来的各种调味料,跟着他来的还有几个村里的年轻后生。
“村子里少了他们几个不会耽误事吧?”林昊问道。
“放心吧,村子里的人还是很富裕的。就那么点地,其实也用不上太多的人,只是为了公平才每天都家家户户出人,平时根本就不需要太多的人。”赵龙解释到。
“自从亮子第二次来之后,山外正在大建设,他们之前跟我提过要以落云村为旅游中心,逐步向外扩张,以点带面促进磐山县的经济发展。但是我们这里现在除了小青山的瀑布,溶洞,还有就是王斌舅舅那里可以看的云海,也没什么风景了。
虽然这里现在是野生东北虎自然保护区,但我们也不能打扰到动物的生活啊。所以我们现在就需要建造一些人为的旅游资源。比如现在就在建造的树屋。”
“行了昊哥,东西和人我都给你带到了,休息一晚,明天一早我就回去了。”赵龙对林昊说道:“那两个小子现在虽然会开船了,但我还要跟一段时间,不然真的不是很放心。”
“你心里有数就行。”
林昊将赵龙带来的调味料分出来两份然后手把手的开始带着莫倩实际熏制了一次熏肉。随着加入的调味料,熏肉的味道越来越香,飘散出来的香味不断的勾引着大家,众人的口水在这香味的刺激下不断的流了下来。
林昊将熏制的熏肉弄成了晚上的菜肴,至于莫倩动手做的则是吊在了一处离台子很近的树枝上。大家吃过东西后,闲聊了一阵儿,便都钻进了各自的帐篷里。跟着赵龙一块来的几个人也跟把帐篷搭到了树上的台子上面。几个帐篷占据了整个台子。
不过大家休息的还算舒服,因为台子高度很高能避免野兽袭击的缘故,所以大家都休息的很好。除了林昊、莫倩和王斌这些早已知道不会有野兽袭击的人,在看到可以在树上睡觉时,顿时都松了口气。xǐυmь.℃òm
天亮的时候,林昊给赵龙准备了路上吃的东西后,赵龙便赶忙下山了。林昊带着新来的几个人将自己准备好的木料都给吊到了搭建好的平台上。林昊通过榫卯的方式先搭出了一个房屋的框架。然后将木料一点点的添加到框架里固定好。树屋的雏形一点一点的被林昊他们搭了出来。一连七天的时间就这样不知不觉的过去了。
当第一座树屋搭建好的时候,林昊他们很是兴奋。这应该算是小青山里的第一座树屋,当天晚上大家把各自的帐篷拆掉,树屋分为两层,每间树屋都是四乘三的设计。不过因为刚刚搭好,里面没有安装木床。不过大家都有防潮垫子便好了防潮垫并在垫子上铺好了睡袋。
树屋的二楼已经被马天宇徐天客和王斌他们还有另外几个小伙占据,虽然人有点多,但是并不显得拥挤。到是林昊被大家善意的赶到了楼下和莫倩一个房间。
这一宿大家都是很兴奋,迟迟不能入睡,直到深夜里大家才沉沉的睡去。当第二天醒来的时候,大家都略显的精神不是很足。因为有了第一个样板的树屋,大家建造的速度开始加快了,在树屋的棚顶林昊将买来的太阳能板小心的铺设到了上面并固定好之后,为了防止雷电的袭击,林昊在树屋建造的附近立起了一个避雷针。
这是一个非常简单的制作,就见林昊将一个焊接了两根电线的铁棒固定在了一个细长的杆子上并用绝缘胶带缠了厚厚的几圈,之后将电线埋在地底半米深的地方,以这个简易的避雷针来减少未来因为雷电导致树屋被雷劈毁,还能有效的减少深林大火的发生。
因为有了第一个样板的树屋作为参考,所以后面的建造速度变得快了很多。林昊和王斌他们一直在山里呆了近一个月的时间,期间林昊让赵龙给送了几次粮食。因为大家忙的基本没什么时间去打猎。吃的只能是靠山下的人给送了。
就在赵龙第三次准备进山送东西的时候,张亮他们也来到了落云村。当他们得知林昊他们在山里当了快一个的野人的时候,顿时来了兴趣纷纷表示想要跟着赵龙去看看。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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