只见岭南酒家大厨刀法利落，先是将嫩豆腐切成薄片，然后将豆腐片摊平放在案板上，接着切丝，用食指轻触刀侧，直刀慢慢切细，刀光不断往豆腐块落下。
一般的刀工可以用手扶着原料，但切豆腐不能，必须悬腕。
岭南酒家大厨下刀很快，手极其稳，下刀也极其准。
一套刀法下来，那豆腐片仿佛还是完整的，但当他把豆腐放入装满清水的盆中，轻轻划散，千条大小均匀的豆腐丝就出现了。
如此精湛的刀工，顿时引来无数观众的惊叹。
“哇……好神奇的刀法！”
“至少是二三十年的功力，了不起啊！”
岭南酒家大厨第一个完成切豆腐考核，双手举起，接受观众的膜拜。
“汤尼老师，你看岭南酒家的大厨，好神奇的刀工哦！”这时，电视台的女主持人发出一声惊叹，导播让摄影师把镜头切过去，分别给大厨和那盆里的豆腐丝拍特写。
汤尼闻言瞥了眼岭南酒家的大厨，脸上勉强挤出笑意。
女主持人走近岭南酒家大厨面前，细看了一眼盆里的豆腐丝，忍不住发出惊叹，“哇，好漂亮的刀工！汤尼师傅你觉得呢？不知道对于这位师傅，您有什么评价？”
“这位师傅的刀工确实了得。”
汤尼先是说上一句客套话，然后接着开口，“不过一个厨师把功夫都下在刀法上，那就有点浪费了，毕竟一道菜式ok不ok，要看它的食材、用料和火候，刀工不是最重要的……”
压一压对方才能显得自己比较高端，汤尼说这话时，都不太敢直视岭南酒家大厨的眼神。
你在放屁！岭南酒家的大厨心里压着火气，不过见到镜头在拍他，只好勉强保持笑容，压根不搭理汤尼的评论。
台下王钢弹更是脸都黑了，这假洋鬼子是在公然挑刺啊！
汤尼的话，听起来有点道理，但实际上，完全不符合中餐厨师的说法。
所谓无刀不成菜，厨艺七分在案上，三分在火上。
一个厨师的刀工不仅影响菜肴的品色，还影响菜肴的口味以及营养，想做出顶级的美食，不苦练刀工是不行的。
在场很多行家心里对汤尼都很是鄙夷，认定这家伙只是金玉在外，败絮其中。
要不是给面子红岸饮食集团，恐怕很多人都要当众喝骂这家伙了。
汤尼只感觉无数道杀气朝他袭来，不禁有点心虚地缩了缩脖子。
“咦，汤尼师傅的见解有点特别，你是觉得刀工不是厨师必要练的技能吗？”女主持人笑嘻嘻地问道。
这问题有点诛心了，毕竟西餐也需要练基本刀工的。
一个厨师不会用案板，那真的是不太及格的。
但汤尼这时候，也只能硬着头皮吹道，“是的，我觉得应该用更多时间来研究调料的比例搭配，以及食材之间的营养搭配，以求得口感和营养的融合，在其中找一个完美的平衡点……”
这下连主持人都听不下去了，心说，只讲搭配，连火候都不提了？
你这家伙恐怕水平很有限吧！
要知道，这位女主持人，好歹主持过十几场厨神争霸赛的，对厨艺有一定了解，心里对于只会吹牛的汤尼很是鄙夷。
“要不是红岸饮食集团是大金主，老娘才懒得跟这家伙多说！”
女主持人心里暗暗嫌弃汤尼，脸上却依旧保持微笑，她决定了，要尽量淡化汤尼的存在，以免观众误会节目组都是傻叉。
接下来的拍摄里，女主持人果然没有再刻意问汤尼问题，都是直接与正在切菜的大厨交流。
这时，汤尼忽然间见到邝大富的动作是几个大厨中速度最慢，动作也最为笨拙的，不禁挑了挑眉，心说，“我得让他出糗才行！”
汤尼刻意走近邝大富，得意洋洋地说道，“大家请看了，这位厨师的刀工，就是明显没及格的，你看他拿刀的手居然还在颤抖，平常一定是没怎么用直刀……哼哼，一定是出自大排档的！”
邝大富抬起头，瞥了一眼汤尼，发现他身旁并没有摄像头，也没有主持人，不禁好奇问道，“朱壮实，你这是在跟谁说话呢？”
汤尼左右一看，脸都黑了，卧槽，这电视台的人太欺负人了，老娘可是红岸集团的代表呢？居然不拍我？
“邝大富，你这什么辣鸡刀工，也敢来参加比赛？”汤尼见摄像机不在，干脆直接开嘲讽。
“我的刀工再差，也比你强……”邝大富悠悠说道，“何况，刀工分数占比不高，最重要的菜式味道！”
“你做的菜也就是大排档级别的，装什么装！”汤尼冷笑道。
“这个不用你操心……”
说话间，各个大厨已经完成刀工比拼，根据流程，将菜品一一呈上评委席。
岭南酒家的菊花豆腐，桃源居的黄瓜兰花等都让评委们惊叹连连，只是最后一个盘子里的东西评委们有些愣住了。
盘子中央就一堆黄瓜丝，没有任何摆盘，甚至黄瓜丝也有可见的大小区别！
这么好不讲究的摆放，这么杂乱的刀法，确定不是来凑数的？
正当评委纷纷对这道菜提出质疑时，黄总却淡淡开口了，“这切法看似杂乱无章，实则表现了一丝随性……”琇書蛧
除了黄总给了个高分，其他评委纷纷给出差评，还一脸古怪地看着黄总，这丫被收买了吧！
女编导也一脸失望，难道这个餐厅真的只是普通水平而已？
这是主持人又开口了，“选手不用灰心，毕竟汤尼老师也说过，刀工没那么重要，下面继续加油！”
很快迎来了第二个环节，正式的厨艺比拼。
要在30分钟内做出一道菜，食材由自家提供。
到这里邝大富才安下心，切着之前准备好的小白菜。
“咦，这位大厨，你准备做什么菜呢？”主持人见别的大厨处理着鸡啊鱼的，但这个的桌面上就只有小白菜，便走过来询问。 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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