我们诚恳的叫店主为我们推荐介绍下敦煌的名小吃,因为我觉得去一个地方必须吃下当地的特色小吃才不枉此行,不是说唯爱与美食不可辜负嘛,我们可千万不能辜负了这些不可多得的特色美食。店主倒也耐心,开始热情洋溢的用带着少数民族腔调的大宋语给我们介绍起来:“各位客官好,首先我想为你们推荐一道我们这里的特色菜,非常经典,你们听说过天上的龙肉,地上的驴肉吗?这是在我们敦煌特别流行一句话,因为要长寿,吃驴肉;要健康,喝香汤。,而我们这里的驴肉黄面,就是离开敦煌就再也找不到的美味了,驴肉与黄面相映成趣,相得益彰,面细如龙须,长如金线,柔韧耐拉,香味溢口,风味独特,不容错过。还有就是我们这里的敦煌酿皮子,这可是历史悠久的一种民间小吃,从古就有了,酿皮子是一种麦面制品,入口细腻润滑,酸辣筋斗、柔韧可口。把弄好的酿皮子切成细长条,放几片面筋,加上一些蒜汁、酱油、香醋还有芥茉之类的调料便可食用,确实是风味独特,而且据敦煌莫高窟藏经洞文书记载,在唐代敦煌酿皮子已是热卖的小吃。当时叫作冷让。在我们敦煌人眼里真是不可或缺的民间小吃。乡下人进城要吃,城里人逛街要吃,就连很多外来的客人也喜欢吃,只不过这东西要在骄阳似火的夏天吃最好,凉生生的,特别清爽,吃了之后神清气爽。对了,现在这个季节的话,你们可以来碗我们这里的杏皮水羊肉粉汤最好,它也是我们这里有名的传统小吃。因其选用敦煌本地饲养的膘肥体壮羯羊,所以味道更为鲜美。食用时,先将骨汤兑水,放人适量生姜等香料煮沸,再将熟肉切成薄片与切成块的凉粉盛人碗中,舀入沸汤。浓浓的羊汤羊肉不仅能补虚益血,开胃健脾,还能祛湿气避寒冷,暖胃寒,特别适合冬天吃。还有特别有名的月泉浆水面,我们千里迢迢的取月牙泉之水加上野生草本植物羊奶蔓蔓发酵生成的浆汁,然后与面条同食别具味道味美爽口、清凉解暑,是我们这里大众喜食的民间小吃。”小飞和我听得津津有味,赞不绝口,激动不已,口水长流,一个劲儿的点头称道,我不由自主的说:“好叻,那就各上一碗吧,让我们先尝个鲜再说,对了,这么点儿只能算是开胃菜,不裹腹呀,还有什么好吃的没有?赶紧的,给我们推荐一下。”
店主看我们听得津津有味,就更加眉飞色舞的说起来了:“对了,还有就是敦煌碱面了,也很开胃好吃,这是我们这里生长的一种胡杨树上流出的一种能食用的树液碱,和面的时候加入适量,制作成的面条,特点是柔韧劲道,爽口舒胃,面条细长,厚薄均匀,汤汁鲜香,俗称碱面,在我们当地呀,每当老人过寿、小孩满月、家人出远门、正月初七日等都要做上这种长面,象征着人们长寿,称长寿碱面,你们可不要小看这种面,这面还有些年代,敦煌碱面是自古以来我们敦煌人的待客佳品,色香味俱全,红红绿绿的一大碗,特别让人垂涎三尺,欲罢不能。还有红柳拨疙瘩也特别有地方特色,以前没有煤炭,为了生火取暖和烧锅做饭,必须到戈壁滩刨挖红柳根枝,俗称刨梢子,打柴人自带面粉取现场水和面,用红柳条拨面下锅,形如小鱼,所以叫拨疙瘩。”小飞迫不及待的说:“这几个也好,这个给我们各自来一碗,不过这些太素了,有没有肉多的呀,三天不吃肉,感觉浑身上下都不自在。”
店主哈哈大笑道:“我正要说呢,还真多,首先是我们的敦煌角子,也叫飞天角子,就是有些小贵。”我们不由得纳闷起来,什么角子呀?那店主往旁边的餐桌微微一指,我们细细一看,原来不过是些造型独特的饺子,不过叫法不同罢了,在大宋称角子,这些饺子造型独特,与别处不同,白白嫩嫩的,看起来美丽动人,如同翩翩起舞,穿梭天际的白衣仙女一般,真是色香味俱全,让人想要一吃为快,小飞赶紧说这个我们也要,不要担心钱的问题。
那位翘胡子店主接着洋洋洒洒的说:“看来两位客官确实饿坏了,那还有价格小贵的胡羊焖饼,香气扑鼻的煮羊肉和回味绵长的面饼焖炖相煎,完美结合,实在是一道不可错过的经典敦煌美食。”我们自然是应声说好。m.xiumb.com
翘胡子店主又体贴的说:“对了,这位姑娘要不要喝点儿我们这里的杏皮水?这东西可好喝,这可是敦煌当地特色的饮料,大街小巷全是它的倩丽的身影,鼎鼎有名,妇孺皆知,特别是以我们当地特产的李广杏为原料,不可多得,口感与酸梅汤有些相似,不过更为柔和丝滑,酸酸甜甜,物美价廉。对了,还有风味小点心泡儿油糕,秀色可餐,色泽黄亮,表面膨松如轻纱,结有密密麻麻的珍珠小泡,故而得名,我们这里的姑娘们都特别爱吃,姑娘要不也来一些。这些可不容错过。”我自然笑容满面,来者不拒,那边又有客人进店了,真是生意兴隆,店主忙不迭的说请客官们稍等片刻,小人马上吩咐下去,片刻就好,他先过去招呼其他客人了,就不陪我们闲聊了,桌上还摆放有菜单,如果我们还有什么需要,可以继续加菜。
他正要急匆匆的转身,小飞突然想起来了什么,醍醐灌顶的说:“对了,店家,你还忘了向我们推荐这里的好酒呢,这吃肉怎可没有好酒相伴,而且我们走了好几天,有些乏了,喝点好酒,也好解解乏。”
那店主顿时恍然大悟的一拍脑袋瓜子,一副如梦初醒的样子,不好意思的陪笑道:“今天忙得团团转,刚刚又滔滔不绝说了半天,看我这记性,都忘了喝酒这等大事,说到酒的话,那当得数我们这里的敦煌玉液酒了,香醇无比,回味无穷,美酒飘香,看二位都是豪爽的江湖侠客,我这就马上拿一坛酒过来,你们等着——”
虽说只一会儿功夫,但对于饥肠辘辘,望眼欲穿的我们来说如同一个世纪般漫长,还好,终于满满当当的几大碗,几大盘菜终于如愿以偿的被小二端上桌了,果然五彩斑斓,香气扑鼻,层层叠叠的肉片散发着迷人的肉香,还有丝丝缕缕的面条摆弄着勾人的线条,那坛美酒也不负众望的十里飘香,我们狼吞虎咽的开始大吃特吃,大喝特喝起来,一时间,忘记了之前的所有的疲惫与危险。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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