“那怎么成,这一大块猪蹄?怎么也得上百文钱了吧!”烟染却是不愿意占了这小伙子的便宜的。因为元清这小子还真是够大方的,知道如今店里的人多,每个人都想尝鲜的话,蹄?小了不够分的,所以是买了一块好大的。()
“没事!没事!葛夫人,我如今可已经升为正式厨工了,掌柜的和少东家又是大方的,这一个蹄?的钱我还是负担的起的。”元清却毫不在意的说道。虽是穷孩子出生,可知道知恩图报的人,便能够得到周围之人的真诚对待。
“对,元清说得对,这就当是咱们升职为正式厨工的心意,借着葛夫人的手借花献佛的请大家一个客吧!”黄凯这时候也开口道,“不过,元清,可不能赖了你一个人的大方,这块肉别人的不算,你总该算上我的一份子!”
“嗯!好!”终究是一起进来学厨的,相处了近一个月,两个小子之间也已经有了深厚的同僚之情和友情了!
“那我呢?我也想要出力!”最忠实的来喜在后面可急坏了,这俩臭小子,光顾着自己做好人了,居然把他这个铁哥儿们给忘记了。()
“哈哈哈!来喜大管事,你咋能跟咱们一起凑合呢?”元清狡黠的冲着黄凯眨了眨眼睛,后者会意,就在来喜感觉到一股子寒气从脚底窜上来的时候,黄凯接着道:
“至于大管事么,怎么着也得在咱们忙完之后,再请顿好的,你们说是不是?”
“对!”大伙儿异口同声的应着,也叫烟染笑开了花。
视线从一张张年轻的脸上划过,烟染真是感慨这日子变化的就是快,记得头一次来到这里,那个冷清的程度真是让她这一个外人都看不下去了。而今,却是热闹非凡,生意也蒸蒸日上。
好人必有好报,这句亘古名言还是不错的呢!
将猪皮上的杂毛清理了干净之后,烟染让元清改刀成小块,然后放进锅里先加葱姜,黄酒去腥煮沸,然后耐心的等待着撇去浮沫,并对他们说道:“因着我们今儿人多,为了待会儿吃起来方便,所以,便切成了小块。()若是,真正的做给客人吃的话,大小适中的蹄?上只要划上几刀,方便入味便成。”
“嗯,一整块的猪蹄?,待煮酥烂入味之后,肉味是要比切成小块的更鲜美的!”徐成是个老厨师了,自然是能够明白烟染的意思。
“是的,不过,这豆腐乳烧猪蹄?却是不能炖煮的太过酥烂,要有硬香的口感才更好,所以火候也比较重要!”待清汤里已经没有了浮沫之后,烟染才开始加了少许细盐,再让人将红方的豆腐乳取来,混着汤汁和几块豆腐乳放进汤中上色加味。
猪蹄?的香气本就浓郁,所以猪蹄?也是猪身上最美味的肉质之一了。()再加上豆腐乳独特的味道,光光就是从锅沿边冒出的热气中带出的味道,就让大家伙儿不停的咽着口水,吸溜着哈喇子。
前边也有伙计忍不住想要进来探探究竟,只是,后厨的人实在已经够多了,所以,他们只能忍着口水肆流,在前堂坐立不安。wWW.ΧìǔΜЬ.CǒΜ
徐掌柜和徐大娘倒是笃定的很,因为他们已经见证了不止一次的奇迹了,所以,只要耐心的等着品味就成了。
葛草也很笃定,因为二婶有好东西绝对不会忘记了她的,她也只要一边吃着零嘴一边等着就是了。
待用筷子戳下去,能够顺利的一戳到底的时候,大火烹煮的豆腐乳烧蹄?肉就可以起锅了,两大海碗的红艳艳香喷喷的美食被端上前堂的饭桌的时候,一只鼻子老尖的大“苍蝇”飞了进来,还一边嚷嚷着:
“好啊!小舞丫头,你又捣鼓新玩意儿也不知道来通知我一声哪!”
“不通知你都能正巧赶着点儿的来蹭吃的了,要通知了你还不是要将我这小店的门槛给踩破了啊!”邀请了不请自来的王老板一起坐下,清静的主人与客人这一桌菜刚刚动筷子呢,那边挤在一堆抢成了一团的伙计们已经连汤底都不剩了。
厨房里的几个小鬼还是门槛精的,一见再捞不到汤水了,猛地想起厨房的锅里还有浓汤,便赶紧的冲进了后厨,可随后就听到一阵哀嚎,“五嫂,你怎么可以?”
原来是只抢到了一块肉的烧火仆妇先见之明的已经不声不响的回到灶间将剩汤都喝完了。人家还挺精明的,盛了刚做好的米饭,淘了那浓浓的肥而不腻但又非常开胃的浓汤整整吃了两大碗米饭,都不用再吃一口菜。
当然啦,主客这边的人少,又除了小葛草之外,各个都吃的很是斯文,何况也只是大家尝个鲜而已,不算是午饭,所以,还剩了许多施舍给了那些意犹未尽的伙计们,让他们再次解了馋。
而当碗筷收拾干净了之后,负责采买的小刘已经买回了十几个大小合适的猪蹄?,仙客来柜台前醒目的招牌特色菜上面又多了一个新名词:腐乳蹄?!
没有奢华的名字,却是让人一眼就看出这道菜的主要原料是什么,谁家要是觉得在仙客来就餐显得有些贵的话,可以买一坛子豆腐乳回家做去。当然,能不能做到跟仙客来一样的美味,就看你个人本事了。
而仙客来的豆腐乳生意将永久不衰,这就是。
趁着仙客来开始准备迎接忙碌的午饭时辰时,烟染让葛草乖乖跟着徐大娘,她则去找西街尾的张老木匠去了。
已经适应了人间将就的礼多人不怪的生存法则,烟染自是带上了一罐清凉解渴又好喝的糖水梨肉孝敬老人家。
张老木匠铺子的生意是极好的,即便是这么热的天,老木匠带着徒弟们汗流浃背的依然埋头苦干着。
“张老伯,歇歇吧,我给你带了好吃的!”统共也就见过一次面的烟染自来熟的跟张木匠打着招呼。l3l4
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蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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