明代中后期,蚕丝业兴起,许多女子因此获得了独自谋生的能力,不甘再继续受封建礼法压迫,决定自食其力,“自梳”而起。
旧社会的时候,女子婚前要蓄发蓄辫,只有嫁做人妇才能把头发梳起束髻。所谓“自梳”,便是在没有婚嫁的情况下,宣誓此生不依附男人、不亲近男人,自行梳发,易辫为髻,终身不嫁,成为“自梳女”。
除了“自淑女”之外,还有一种女子唤作“不落家”。
“不落家”都是富家之女,为了家族利益被安排了政治婚姻,但她们自身不愿嫁人,因此这种婚姻空有形而无实质,事先就会和夫家说好不会与其洞房花烛,不会为其生儿育女,但会送一笔丰厚的嫁妆给夫家用来纳妾,本人则办完婚事后就不会再踏入夫家大门。
自淑女与封建礼教相悖,往往都会被赶出家门,自立谋生。而不落家名义上已经是有妇之夫,不合适一直住在娘家,也有一部分会被要求搬出去住。
于是,便出现了自淑女与不落家们群居而住的“姑婆屋”。
“冰玉堂”便可说是华国历史上最有名的一座姑婆屋。
清末民初时,成为自淑女和不落家的女性人数达到了一个巅峰,不过她们谋生的手段不再仅限于蚕丝,大多外出打工。
顺德有着出色的饮食文化,讲究“粗料精做,妙在家常”,因此顺德的自梳女大都远赴港城、南洋去当保姆、当厨师,谋生之余,也将顺德的饮食文化传播了出去。至今,港人的餐桌上和记忆里都有着大量的顺德菜。
这些顺德自梳女年迈了之后回到家乡,一起捐款建造了“冰玉堂”,取“冰清玉洁”
之意,彼此扶持照顾,安度晚年。
“冰玉堂”虽然名义上只是一个养老院,但在里面养老的可却都是些做了一辈子菜,值得尊敬的老奶奶们。郝贤若是能够进入其中习得一招二式,必然受益匪浅。
只可惜,郝贤他是个男的。
当然,在万能的菜姬A梦面前,这都不是什么问题!
此时的菜姬已觉醒数次后成长为了少女的样子,她索性以自己为原型,帮郝贤在过去捏了个身体,作为魂穿过去的容器,顺利地开始了“冰玉堂女厨圣地”的滥觞任务。
郝娴为了成为自梳女进入冰玉堂,被姑婆们围在庙里,宣誓终身不嫁的这段经历,想必将来想起时,定会莞尔一笑吧……
“菜姬,你给我记住!”
在和姐妹们一起吐槽“男人没一个好东西”的时候,郝娴心里总是会忍不住这样虚张声势一句。
其实这任务没什么太大的难度,只要能克服内心的羞耻心和刻板的性别观念,甚至会觉得就这样当一个美少女厨仙也不错嘛!
难度不高,收获却很大。
在得到《彭祖厨经》前,郝贤的目标是还原父亲的料理,而他父亲最擅长的正是顺德菜在内的粤菜。后来郝贤虽然靠着厨经的力量掌握了父亲的拿手料理,但终究是跳过了学习苦练的步骤,在基础方面的感悟有所欠缺。Χiυmъ.cοΜ
在完成冰玉堂滥觞任务的过程中,郝娴这方面得到了补习,对于顺德菜的理解返璞归真,真正达到了“看山还是山,看水还是水”的境界!
可以说,她终于有了厨仙之姿!
这一次回到现代后,郝贤的大部分烹调技能都晋升到了宗师级,已经真真切切地站在了中餐界的顶点,不输那些非遗美食传承者。
一路走来,风风雨雨,郝贤付出了太多努力,身边的人们也都给了他太多的支持——
甄恬胖了十斤,郝心胖了二十斤。
黄斯斯现在被问体重就会打人。
道尔顿倒是看上去没胖,但那可能是因为他达到极值了。
其他常客也都各显富态,每次吃饭时其乐融融地吐槽着彼此胖了多少。
每每看着客人们幸福地吃着自己做的美味,郝贤都有种岁月静好的感觉,但他始终不敢忘记,黑暗中还有一个可怕的怪物在吐着邪恶的信子。
他的预感没有错。
应麟终于完成了击垮他的准备工作,全力出手了!
滥觞任务“扬州炒饭起源”!
这是一次看上去普普通通的任务,郝贤十分顺利地保护住了扬州炒饭的传承,然而,紧接着发生的事情却将他拖向生死存亡的危机!
扬州炒饭的发明者是嘉庆年间扬州知府,大书法家尹秉绶。
其人嗜好美食研究,创造出了中国历史上第一个“菜饭合一”的料理扬州炒饭,此外还发明了伊府面,乃是干烧伊面的原型。
扬州炒饭的滥觞任务很简单,郝贤很顺利就完成了,然而出乎意料地是,在任务完成后,郝贤不但没有被菜姬送回现代,反而被告知了一个噩耗——
应麟吞噬扬州炒饭传承失败后,竟然继续向遥远的历史回溯,前往了隋朝!
她的目标是:
蛋炒饭!!!
华国料理、法兰西料理和土耳其料理是世界三大料理,而八大菜系的淮扬菜对世界最大的贡献便是发明了蛋炒饭!
全世界众多炒饭的原型都是蛋炒饭,而蛋炒饭原型正是隋炀帝下扬州时吃的“碎金饭”,其颗粒分明、蛋色似金、油光闪亮、饭白如玉。
若是没有了作为一切炒饭根基的蛋炒饭,扬州炒饭自然也不可能被发明出来,乃至整个世界的美食传承都会遭遇前所未有的动荡!
郝贤根本没有任何准备的时间,就被菜姬再次从清代送往隋朝,来到了那个威严、睿智、霸气、残酷的男人——隋炀帝面前!
纵然千秋功过,难分对错,无论隋炀帝是否为一个可怕的暴君,但他在华国历史上的重要程度无法否认,而他对于美食的追求也留传于后世,可以说是郝贤至今为止最有分量的一位食客了!
要做出让这位隋炀帝满意的蛋炒饭,郝贤压力很大…… 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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