原本天气热,沈安是不愿意在厨房多待的,也不想让江雨秋热着,做出来的菜便有几分仓促,也不是不好吃,只是没有以前那般费心思。琇書網
只是要办朱家的宴席,沈安为保险起见,将那些菜式都先做一遍,万一哪天有哪样菜式没做好,其他几道精心做的,可不就白做了?
江雨秋也觉得厨房太热,清晨还要好些,可一到正午,热的不行,索性在外头阴凉处给他搭了个简易的灶台。
院子门大敞着,吹来阵阵凉风,倒也没有那么热。
倒是苦了他家周围的邻居,今日做酱烧猪蹄、明日做如意鸡、醋熘肉片,那香味,无论自家买多好的食材,都觉得不香了。
偏又不好意思厚着脸皮去沈家蹭饭,心里头馋的不行。
这不,每日卖酱肉饼的时候,都有人撺掇他们早些去开个饭馆。
“沈老板,赶紧去开个饭馆吧,每日闻着你家飘过来的饭菜香味儿,馋的不行。”
说话这人是住在他家不远处的,江雨秋瞧着有几分面熟,笑着说:“快了快了。”
另一旁还有人说,“前些日子老板娘不是说,等银子攒够了就去开饭馆吗?前段时间还在寻摸哪里有合适的铺子呢。”
这时候,有人道:“老板娘来十个酱肉饼,我往后每日就买十个了,多的也吃不完,就盼着你家能快些开饭馆。”
江雨秋也不好提前将要与朱元合伙开酒楼的事儿与他们说,只说:“可别,吃多少买多少,开铺子也不急这一日两日的。”
那人道:“十个吃的完,我家人多。”
江雨秋这才作罢,给他包了十个。
后头又有人要三个五个的,像是巴不得她家快点儿去开饭馆。
江雨秋被他们弄得哭笑不得。
也是日日沈安给她做好吃的,不知道旁人馋她家美味那种心痒难耐的滋味儿。
而另一边,朱元则开始宴请镇上那些与他家有交情的人了。
就连每日多在他家买了一些醋的都请了。
有些人原本是看不上他的,不愿意去,担心去了这次,往后抹不开面子,少不得要常去他家新开的酒楼吃上一两顿。
不过后来一听说是请了沈安掌勺,本来还有些犹豫要不要去的,都准备过去。
这事儿不过半日便传开了。
特别是那些住在杏林巷附近、日日被沈家做饭时飘出来的香味折磨的人家,硬是想尽了法子也想去一趟,只想着能尝个味儿。
听说还有不少人为了挤进去,还特地去朱家买醋。
朱元也乐呵,倒不是别的,他可算是有个盼头,众人只听说是沈安掌勺,原本下贴时,那些人还有些犹豫,可现在,几乎是挤着往他家来。
朱家也是个大方的,更是不吝惜那些鸡鸭鱼肉,就等着给他们家的酒楼打好招牌。
朱元只觉得,自己仿佛能瞧见往后他们酒楼生意火爆的模样了。
在朱家夫人寿辰前一日,朱元又去了沈家。
这回来,朱元已经让家里头的仆从整理好宾客名单,估摸着得摆十来桌。
朱元道:“这两日,我已经将需要的食材都准备好,只是到时候辛苦你们二位,到时候再来几个给你们打下手。”
沈安夫妇二人早已做好了准备,当天晚上便随朱元一起去朱家做准备。
有的卤菜,得一晚上小火慢慢熬着,才能入味,还有的菜,得提前做准备,比如西湖醋鱼,得提前把它饿着,去了那股子土味才能做菜。
朱家的仆从前两日已经将这些鱼按照沈安说的给处理好了。
由于请的人太多,也不是所有的菜都由沈安来做,一些小菜便由朱家的厨子来做。
而且还分主桌和客桌。
客桌的菜有八样,分别是:西湖醋鱼、卤子鹅、东坡肉、粉蒸羊排、烤乳鸽、如意鸡、醋溜土豆、炒虾仁儿。
当然,不只是这些,还有糕点,比如荷花千层糕、茯苓饼。
除此之外,奶茶便当做甜汤了。
主桌则是多了一道牛乳蒸羊羔,以及每人多了一碗糖蒸酥酪。
当天晚上,江雨秋与沈安便开始鼓捣卤子鹅,顺便还卤了鸡蛋准备一并放在里头给食客吃。
他们只觉得这卤蛋往后早晨卖吃食时,也能一起搭着卖。
时下一个鸡蛋便能换一个铜板,他们便卖二文钱,往后还能放些豆腐干子进去,滋味儿一准好。
这卤味先前沈安没做过,但他吃过他娘亲做的,那滋味,简直绝了。
不说味道如何,那卤料的香味便能让人馋的流口水。
朱元循着味道便寻过来了。
江雨秋问道:“怎的,今儿个晚上没吃饱?”
朱元笑着说,“这不是,想瞧瞧今晚有没有夜宵么?”
他也来得正是时候,江雨秋他们来时只草草吃了两个酱肉饼垫肚子,想着晚上还有不少事儿得忙活,得快些过来。
谁知朱家的下人手脚麻利,还有两个厨子给他们打下手,刀工了得,沈安只需将备好的食材下锅弄熟便好,这十来桌的卤子鹅没一会儿就处理好了。
那些厨子本想将鹅杂丢掉,被江雨秋拦住。
这些东西处理干净,做成卤味,味道也是极好的,这不,锅里头正卤着。
鹅杂不比卤鹅肉,不需太久便能入味,再加上沈安的独门秘法,保管做出来一点儿异味都没有,味道也是一绝。
沈安与他说:“我瞧着这里头有个桂鱼,不如一会儿再做个松桂鱼?这用鹅杂做的卤味,怕是填不饱肚子。”
朱元心中欢喜,笑着说,“那是最好。”
只是他怎的记得,明日的菜式上,没有松桂鱼这一项?
朱元道:“这松桂鱼明日也要做么?”
沈安摇头,“做不成,只有这么两只桂鱼。”
朱元有些奇怪,“听闻沈老板是本地人?怎的做江南菜式这般得心应手?西湖醋鱼与松桂鱼都是江南那边的吧?还有荷叶千层糕……”
沈安便解释道:“我母亲是江南人,后头家里头没落了,与我爹一起回到这大河村。”
朱元也是个知分寸的,没有细问。
倒是觉得沈安这人,不简单。
江雨秋喜欢吃甜口的,他们大河村没有松桂鱼,想来这鱼也是朱元花了心思买来的。
也只有朱元了,寻常那些个馋嘴的,哪怕是喜欢吃,也不会在这一项上头花费那么多银子。
好在朱家的厨房大,比他们家的还要大。
这边罐子里头小火炖着卤鹅,还有几口锅沈安能用来做吃食。
他们这一行有规矩,若是别人使出绝活的时候,不能在一旁盯着瞧,学去了人家吃饭的法子,就算他不说,也总归是不好的。
方才沈安做卤子鹅的时候,朱家的厨子与下人也都退了出去。
这会儿朱元很自觉的离开,还吩咐人去取了桃子酿和一些糕点。
不多时,便在离厨房不远处的石桌上摆着,等沈安做好,便端出来,三个人一起吃。
那一盘子卤味,瞧着成色有些怪,连朱元这般馋嘴的,都有些不敢下筷子。
倒是沈安与江雨秋,往常吃过,也不计较那些,只夹了一筷子,味道当真是极好的。
也不知明日那卤子鹅是何等滋味。
朱元见他们吃得香,也忍不住夹了一筷子。
说起来这些鸡杂鸭杂,寻常没人吃,甚至还有人觉得是污秽,吃不得。
然而朱元只吃了一口,那口感,那滋味,简直一绝。
吃过一口还想再吃。
最后,他连那一盘子松桂鱼都没夹两筷子,只顾着吃鸡杂。
江雨秋道:“松桂鱼赶紧吃啊,一会儿放凉了可就不好吃了。今日杀的鹅多,锅里头还有不少,待明日杀了鸡,那卤水不要倒掉,明日还可以接着让你家厨子卤。”
朱元一听,明日后日都能吃的着,便把目标转向松桂鱼了。
上头一层甜酱,味道是极好的,这松桂鱼炸得也好,外酥里嫩,就这么两只,也不够吃。
好在只有他们三人吃,也足够。
江雨秋道:“我瞧着这卤味也能单独做一道菜,味道当真是极好的,这松桂鱼嘛,我瞧着不错,只是也不知道咱们镇上的人,喜欢甜口的多不多,也可以端去卖,我瞧着味香楼是没有这些的。”
沈安则是问朱元,“你这桂鱼哪里寻来的,我瞧着咱们镇上也没卖的。”
朱元道:“从府城买来的,听说断桥那边有渔夫,偶尔也会卖,若是要卖松桂鱼,往后我去寻人,看看能不能便宜些买来。”
他做这些事还是挺靠谱的,沈安也放心。
酒足饭饱,他们便准备消消食休息了,明日席面在正午,还得早些起来做准备。
第二日一早,他俩就去厨房忙活。
朱家的仆从,怕是天不亮就起来,他们去时,那些鸡、鱼和乳鸽,全都是处理好了的,还有仆从蹲在那儿处理虾子。
说起来,这如意鸡做着当真麻烦,沈安弄第一次做时,弄坏了好几只,出骨时,不能划破皮。
面前摆放着十二只处理好的鸡,担心沈安出骨时失败,便多准备了两只。
不过他这一手功夫早就练出来了,没一会儿就做好了。
里头洗净后,又塞了香菇,到时候做出来的如意鸡味道别提多香。
昨日的卤子鹅也做好了,还是多做了两只,他拿出一只,试试味道,那些天不亮就起来干活的仆从,净手后也分得了一些。
这会儿还早,味道太重的都不怎么吃的进去,也是好在人多,这一只卤子鹅才没浪费。
没一会儿,又有仆从送来两只桂鱼,说是昨晚朱元吃完回去遇见了他爹娘,说起了那松桂鱼的滋味,这不,二老一大早便派人去断桥那边买,说是要给主桌加两道菜。
作者有话要说:好想吃松桂鱼!!!!!!
还有卤味,还有那啥鸡,每天晚上写着写着就馋哭了
我真的羡慕朱元,做梦都想像他这样,游手好闲,啥都不用做,每天吃吃喝喝再抱抱男主女主的大腿,日子过得美滋滋
嘤 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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