秀书网>修真小说>穿越未来之拯救美食>第八十三章 杀猪菜
  把所有的猪骨头都扔进了大锅里煮烂成拆骨肉,剩下的五花肉则用调味料腌制起来,等两天后偏甜的调味料腌透那切成一条条的五花肉,就可以在院里屋檐下阴干成腊肉。

  云果一边手头处理着一边给穆大姐和姐夫林松柏讲解着,而俩人不仅在听,还要把云果分出来的一部分腿肉等有没有收到的部位,用穆大姐现做的绞肉机给绞成肉泥。

  “小果子,你要这么多肉馅做什么?我看别人做过猪肉,不是烤就是煮可肉质实在坚硬,是不是剁碎了煮就会软一些?“穆奶奶在一边把切丁腌制好的里脊肉和梅头肉还有沙肝猪心等一大盆肉丁,分别用铁签子串成烤串,一半好奇的看着客厅里忙碌三人组的动作疑惑道。

  云果此时刚腌制好了五花肉,手里正把一大块猪肝给片成薄片准备中午炒个菜吃,听到穆奶奶的问话,便笑着回道:“奶奶,那肉泥是用来做肉脯和丸子汤吃的,或者挑出来一份在绞碎一遍,让肉泥足够细腻后加上调料搅拌上劲,这样就能灼烫一下成肉丸,和鸡肉丸子一样烧烤来吃,口感弹弹香香有劲道十分好吃,就是有些费力气。“

  大姐夫一听这肉泥可以穿丸子烧烤,当下绞动机器就更卖力了,并且十分热切的建议说:“果果,要我说,这些肉泥除了你说的肉脯我们想尝尝外,那个肉丸子汤就算了吧,外面还有一大锅的猪骨肉,我觉得就这些已经足够我们吃的了,而这些肉泥不如穿成丸子去换星际币呢。“

  “就是就是,我也觉得你姐夫说的有道理,外面的骨头肉已经熬煮了有一个多小时了,香气飘进屋子里还真挺让我流口水的,我觉得我光吃那骨头肉就很满足了!“主要是能换星际币的东西都自己吃了多可惜。

  家里剩下的几人,除了萌萌哒在吃树莓的小浩,剩下的人都对于能挣到星际币更感兴趣!

  至于肉丸汤什么的,以后还不是有大把机会可以吃得到,现在他们迫切想要用挣星际币来证明自己。

  林松柏随着媳妇的话落,也深深吸了一口外面传进来的肉香,陶醉的感叹:“真别说,云果说把骨头肉灼烫一下,再加上几种调料熬煮出来的骨头肉味道就是好,那种怎么煮也去不掉的肉腥气如今是一点也没有了,光凭这飘出来的香气我就觉得胃口大开,分分钟能吃一大锅的战绩不在话下!“www.xiumb.com

  “我也要吃一锅。“小浩急忙插嘴,被树莓染红的小嘴不满意姐夫要吃独食所以嘟得老高。

  “哈哈哈哈!“

  屋内的几人都被这一大一小的搞笑语言和表情逗得哈哈大笑起来,穆奶奶手中穿着肉串笑了半响后用手臂上的衣袖擦擦笑出来的眼泪叹道:“这日子真不错,我们家多久没有这么开心的欢笑了,如今有了果果有了希望就是不同,好啊~~“

  一句话也说的剩余几人心有戚戚焉。

  想当初云果不懂事的时候,把本就难过的家里搞得更加乌烟瘴气,如今她的变化真让大伙有一种守得云开见月明的感觉!

  因为野猪肉肉质比较坚硬,所以除了骨头肉、做腊肉的五花肉、炼油的肥肉和少量里脊肉等嫩肉,其余猪肉全部被剁成了肉泥,这样肉泥就太多了。

  云果决定把的一大半的肉泥都用来做肉脯,因为肉脯不仅口感好还容易保存,这样可以用来做零食慢慢吃或者送人都是极好的东西。

  两大盆肉泥拌上调料,山姜和小根蒜也榨成汁弃渣拌在其内,白酒、营养液、盐、多糖搅拌一会。

  “好可惜没有酱油提鲜上色,只能磨点干河虾粉加进去提鲜。”云果一边手脚麻利的干活一边遗憾。

  林松柏和穆大姐一人一盆超细肉泥顺时针搅拌上劲,眼睛还不忘看着云果的动作,发现她在铁板煎锅上抹油,把肉馅摊成一个一个小圆饼,然后小火把扁扁的肉饼翻个面后盖上同样扁平的锅盖,把肉饼压成肉片并烘干。

  此时都过了中午饭点时间,云果还在忙碌做着肉脯,可是院子里的熬煮的大骨头香味还有她现在做的肉脯的香甜味道交织在鼻息,让兴奋的忘记时间的大伙儿,肚子开始咕噜咕噜的叫了起来。

  云果听到大家肚子的抗议声音,还有小浩也不吃树莓了,可怜巴巴的抱着自己的大腿不松手,她连忙亲亲小浩道歉道:“哎呀,小浩~我竟然忘记了我们中午还没有吃午饭,稍等哈~~”

  顺着她把炉火调到最小像微波炉一样慢慢烘干肉脯,这才去拿了一个大饭盆和一个大勺子,走到外面去把大锅里熬的的酥烂的骨头肉捞了一大盆出来,配上沾肉的酱汁迅速端上了桌子。

  然后一人装了一碗用葱花和苏叶沫再加一点盐调味的骨头汤。

  “云果,你的手脚好快呀,我想帮忙都不知道做什么好。”穆大姐跟在云果的身后几次伸手。最后只能帮着她端东西,别的忙什么也没有帮上,所以笑着调侃。

  “不用,一点小活,我自己就可以的,大姐快过去吃吧。下午还要给肉搅拌上劲比较麻烦和辛苦,然后还要把它们的灼烫成丸子,这些工作解决以后烧烤摊子的前期准备工作才算完成,你们俩出力最辛苦了,赶紧吃吧!”云果把猪头肉拆盘,闻到纯天然野猪肉的特有香气笑容更加灿烂了!

  而另外三人闻着大锅里飘出开锅以后飘出来更加浓郁的香气,和端上桌子的大骨头肉从眼前飘过,让他们完全顾不得帮忙就洗了手围到桌子旁边去了。

  然后不用云果招呼,几个人客气了一句就开始动手吃了起来,烫的嘶啦嘶啦的也停不下嘴,入口即烂的拆骨蘸酱肉让他们边吃边给云果竖大拇指点赞,根本就形象全无,来不及倒出嘴来出声夸奖!

  “唔唔!好次!”穆奶奶比比划划点赞的样子搞的穆大姐都心痒痒,也就不等云果一起,赶紧上桌一起去吃了!

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  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

  ~~~~~~~~

  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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