所以,当四海山庄庄主等提出宴请时,东方求败都婉拒了,而是用阵法暂时封闭了大湖湾一带。
全员进了小小空间休息,而东方求败把自己已做好的试验主食、小食交给方圆试吃,剑大协助。
在外面时间一个时辰后,东方求败才将杜十三娘六女、剑大三人、方圆等十人,召集在一起,主题是商定“仙膳宴”的菜品及价格。
“方大厨,你觉得那数道菜,如何?”
望着此时仍是满脸通红的方圆,东方求败淡淡地道。
“物尽其用,无所不致,一时无双,神仙垂涎。”
稍作思虑,方圆便答道。
这十六字的评价,非常高而准。
“你此前也试作了数次菜品,有不有可以与现在的这几道相结合地方,使之继续提升之处?”东方求败认真地道
此前,方圆试做了极味章鱼串串烧,鳄鱼醉排骨,红烧龟肉,及蟹黄豆腐羹。
其中,蟹黄用的是瑶池大阐蟹王的蛋黄及墨绿色巨蟹的蛋黄,用的鳄鱼和龟都是普通的二阶兽;章鱼用的是红色巨章鱼的腕足触手。
味道虽然不错,或许烹饪方法不当和食材不佳,所含的灵力甚少,没有达到预期的目标和效果。
时间有限,他只做四道主菜(主食),倒没有像东方求败这般有心,还做了多种的小食。
“东方公子,说实话,你所做的数道小食都是无与伦比,绝对完美和好吃。所以,站在厨师的立场上,我还是讲讲有关主食的建议吧,事实上,你的章鱼棒棒糖实在太棒了。所以接下来,我主要讲这道菜的改进想法,及其他三四道菜的建议。”
方圆慢慢地道:“章鱼棒棒糖,虽然近似完美无瑕,但是烹饪的细节上,我觉得,还可以进一步提升,如你在前期准备时,可以前期所用久香梨花木的木糠,改为沸石粉,也就是说,把沸石粉的应用环节提前。只须用一次便可以了。”
“普通的海盐,味道太淡,而且灵力不足,改为小小空间的岩盐,不仅能与食物完全结合,而且咸宜适当,特别是富含灵力。神龙醉酒因为劲道太足,容易影响章鱼的口感,而且过火,改为略为清淡一点的大红袍酒。”
“还是在佐料方面问题,恶魔辣椒油还是太辣,南海牡蛎酱太咸,西域洋槐蜂蜜太甜,建议把这三者替换为五香辣蛋黄酱。蛋黄酱是一种调味油,是由油脂、食醋、果汁、蛋黄、蛋白、食盐、糖、香草料等组成。乳化形式为水包油型。蛋黄酱的色泽淡黄,柔软适度,呈粘稠态,有一定韧性,清香爽口,回味浓厚。蛋黄酱的味道,基本味型就是酸咸,略带甜味。蛋黄中的磷脂有较强的乳化作用,因而能形成稳定的乳化液,往往能给人以滑润、爽快的酸味感,然后才能察觉出油相的部分。
“而以蛋黄酱为基本原料,可调制出炸鱼、牛扒以及虾、蛋、牡蛎等冷菜的调味汁。添加番茄汁、青椒、腌胡瓜、洋葱等,可调制出用于新鲜蔬菜色拉或通心粉色拉的调味汁。据说,枫叶国千岛酱的色泽是粉红色,既可用来拌沙拉之外,也可用于佐餐热菜,比如,炸制的海鲜等菜肴。”
“你说的那些,五香辣蛋黄酱,应该没问题。但是不大明白五香辣蛋黄酱在哪里,有没有相关制作配方?”
东方求败问道。
“小小空间的野牛油加上百龙果,云雾森林金醋,天山座山雕蛋与南海猛隼兽蛋的蛋清,大叶天竺桂皮、西域香桂叶、小怀香、白芷、黄玉豆、暴龙芯椒、八月珠、地心姜、爪哇白豆蔻、金玉罗汉豆、甜芯椒、紫晶萝卜、白玉旱芹,加岩盐、冰晶精黑酱油,晶芯糖砂一道,便做成了五香辣蛋黄酱。”
方圆这几日,也从小白入门,学习了一些修真界的药膳灵膳菜谱。
毕竟多年专业于厨艺,倒也是很快地上手了。
“这佐料虽然多,但是大部多也不算特别罕有,要做这五香辣蛋黄酱,想来不难。”东方求败点头道:“不过,你的专业意见很好,一道美味的菜肴的背后,就是用心的结果。”
“那么,你对棱皮寒?、滚剑沼鳄、墨绿色巨蟹的烹饪建议,又是什么呢?”
方圆便说道:“此前,我墨绿色巨蟹的蛋黄,来做蟹黄豆腐羹时,发现其的腥味、膻味难以祛除。不过,高邮镇八角阁的潘三番先生倒是给我们一个不错的思路,就是用传说的四叶桂荏来驱除蟹黄及蟹肉中异味,变得更为肉香、醇香。但,目前我手上没这种东西。”
“其次,关于灵力。我的灵力是零,无法感知并提升,所以也不知道究竟可以做到更好。从最简单的‘炸弹香辣条’来看,我觉得,添加点恶魔辣椒油,倒是一种较好适宜的提纯和引爆手段。因为,我刚接触这些修真界的新鲜事物,使用的凡人食用的普通辣椒酱,所以怎么无法真正成功。”琇書蛧
“当然了,‘炸弹香辣条’的成功也是建立在诸多的灵材综合运用之上,这也是我做蟹黄豆腐羹没真正成功的一大原因。”
“对了,方厨师你的鳄鱼醉排骨,红烧龟肉,用的本身就是普通的食材,其实不算成功,也是正常的。”
洛仙儿淡淡一笑。
那是,使用普通食材的菜肴不能叫灵膳,因为食材的品格,决定了灵膳的价值。
“谢谢你的理解。不过,同样的食材交给东方公子来做,说不定就会产生不同的味道与价值。”方圆知道自己的不足。于是,他继续说道:“其实,我觉得,灵膳与普通菜肴有着很多相同之处,只是把食材的档次和做法更为精湛。”
“烹饪滚剑沼鳄和棱皮寒?,如果说,按当初设想的‘巨鳄醉排骨’、‘红烧龟肉’,对火的要求更为严重,起码一般的锅和铲就达不到要求,我想,这还得小小空间的铁器法器铸造坊努力一把,专门打造。而且,这锅和这铲可随时变大变小,并且承受足够的高温,及承受足够的重量,因为我听说都是小火龙用火种和内丹烹饪、烤熟的。” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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