回过身，才发现付宇已经跟在她身后了。
刘雨农微微挑眉，满意的看了付宇一眼。
尚食私房菜馆的后厨，非常宽敞明亮，不过一共只有两位掌勺厨师。
一位姓汪，汪玉龙。
一位姓刘，刘章鹏
汪厨看上去四十五六的年纪，不苟言笑，看人时，眼角微眯，显得特别严肃。
刘厨也就三十出头的样子，天生一张笑脸，看上去非常和善可亲。
小工一共有四名，两名帮厨，两名打杂。
三个厨台，有两个被占用着，汪厨和刘厨都在忙着颠勺。
之前付宇遇到的那位年轻男人就是店里唯一的传菜员。
旋转吧台前的顾客可以直接拿取食物，而靠窗位置的顾客，则需要由传菜员帮忙上菜。
从前厅绕到后厨，相当于将整家餐厅逛了一遍。
刘雨农为付宇和两位大厨做了介绍。
汪玉龙和刘章鹏都是刘雨农从总店带过来的人。
厨艺精湛，尤其擅长烹饪刘家菜。
汪玉龙师从刘雨农的爷爷，学得一手刘家菜的精髓。
刘章鹏则是汪玉龙的小徒弟，这次跟着师傅过来北安，也有锻炼培养他的意思。
毕竟尚食私房菜馆目前形式一片大好，分店还会在全国范围内一家接着一家开设下去。
人手方面，肯定要派遣知根知底，既能信得过，又靠的住的人。
听说付宇就是刘雨农新收的那位徒弟，汪玉龙和刘章鹏惊讶之余，不禁面面相觑。
这徒弟长得俊啊！
盘靓，条顺。
难怪自家老板突然动了收徒的念头。
这是相中人家长得帅了？
可能多少也有点天赋的缘故吧。
就冲着这张脸，估计关于厨艺基础方面的考量不会很多。
一时间，师徒二人难得默契的想了很多......
简单做了介绍后，刘雨农二话没说，直接带着付宇过去了自己的厨台。
小工得了吩咐，很快准备好了食材。
刘雨农指着刚捞出来的鱼片，解说道：“醉鱼和西芹腊肉就是刘家菜里最私房的两道菜。从选材到制作过程，都是我们家祖传下来的方子。”
“不知道你听没听说过，曲界无腔不学谭——谭鑫培，食界无口不夸刘——刘家菜。”
付宇一呆。
原谅我的孤陋寡闻。
还真没听说过。
没文化真可怕。
刘雨农估计也是没想到圈子里竟然会有人不知道这么出名的一句话，于是继续说道：“在我爷爷那一辈，刘家菜就已经非常出名了。许多头面人物都以能品尝到刘家的当家人亲手烹饪的菜为荣。”
“当初刘家菜只有一家总店，不过后来到了我的手里，由总店所在的城市开始一点点将分店开设到其他城市。菜谱方面也加入了自家的‘调升’，毕竟现代人吃私房菜，不单在吃身份，也是在吃文化。”
“刘家菜想要经营得当，就要融入现代人所喜欢的文化和艺术。如此产生的清宫菜式无疑是最大卖点，所以醉鱼和西芹腊肉，在所有的尚食私房菜馆里，每月只做一天，具体是哪一天，全凭用餐食客的运气。”
“贵族虽然不是私房菜的特性，但有时祖传却是它的特点之一。”
“所以物以稀为贵这一套营销方桉，也就格外适用。”
付宇点点头，对于神秘的刘家菜，有了初始的了解。
刘雨农检查了一下小工准备的备菜，突然对付宇说道：“小付，你会做醉鱼吧？这道菜，你试试！”
醉鱼是千里马的特色菜，因为口味好，所以平时很受欢迎。
不过醉鱼的腌制，向来是由姚石亲自操作，付宇等人烹饪时，都是直接上锅蒸制。
千里马做的醉鱼用的是绍兴酒，而刘家菜用的却是绍兴酒加纯中药秘方提炼的香料精制而成。
付宇穿上了临时的厨师服，戴上帽子和口罩，醉鱼所特有的香气顿时被提到最高点。
浓香扑鼻，哪怕没有品尝，付宇也知道，这醉鱼腌制的恰到好处，而腌料的调配比例也非常的完美。
刘雨农交给付宇的醉鱼，也是腌制过的，说是让他烹饪，也无非是直接进行蒸制。
虽然自己的蒸制技能还只是低级，但是有绝对手感和高级火候掌控技能，再加上嗅觉灵敏口罩，蒸鱼对于付宇而言，完全是手到擒来的事情。
基本上鱼肉蒸制多长时间，肉质可以达到什么程度，他可以把握的非常精准。
此时此刻，付宇站到厨台前，先快速的熟悉了一下所有厨具和调料的具体摆放位置。
随后开始动作娴熟的往锅里兑水，准备蒸制。
而刘雨农则是安静的站在旁边看着付宇进行操作，观察的非常仔细。
蒸鱼是件看似很简单的事情，但是能不能蒸好，怎么才能蒸好，却是有着大学问。ωωω.χΙυΜЬ.Ｃǒm
尤其是在蒸制菜肴的过程中，菜品原料处于密封的蒸汽中，蒸汽热量大，所以加热时间较短，水分不会被大量蒸发。
这样既能保证成品原味俱在，又能保证口感或细嫩或软烂。
可是，想要达到原料入味，菜肴口感等所要求的质量，也不是很容易的事情。
蒸制过程中对火候的控制、蒸汽热量大小的运用、原料的加工入味时间的把握等。
对菜肴色、香、味，形和口感都有直接影响。
想要达到最完美的蒸制效果，则需要有着大量的实践经验和细心观察揣摩，才能慢慢掌握。
付宇知道刘雨农这是有心想要考察自己的厨艺，于是烹饪时，将所有的操作尽可能的做到最完美。
水位调整。
100分。
鱼肉摆放。
100分。
火候控制。
100分。
等最后放上锅盖后，短短的几分钟之内，顿时一股非常特别的醉鱼香气扑面而来。
除了绍兴酒所特有的辛辣甘醇的味道之外，还有一种极澹的中药味道若隐若现。
鱼肉已经上灶蒸上了，付宇正准备转身征询刘雨农的意见，忽然愣了一下！
这个味道......有些特殊啊！ 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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