酸菜鲫鱼、干煸萝卜丝、牛肉冷片、红烧鸡枞、腌泡菜、黑三剁、酸笋炒腊肉。
酸辣、清香的气息扑面而来,疲惫的身体顿时轻松了许多,白洋感动的要哭,这果然是家乡的味道啊。
“大娘,这些菜好丰盛啊,都是我喜欢吃的,你不知道在学校里那才是淡出个鸟来,做梦都想着家乡的味道。”白洋激动地盯着这些菜,不由得感慨万千。
在学校的时候,宿舍里大都是平常百姓人家,平时舍不得下馆子,大食堂的饭菜通常是萝卜白菜清苦得紧,偶尔换换口味,红烧肉、四喜丸子之类,食堂的大妈、大叔那手都得呀,你都战战兢兢。
下馆子?平常酒家,海市多是本帮菜、或者苏邦、杭帮菜,多以清淡为主,还算是如鱼得水,但哪如家乡菜来得爽快。每次只能以川菜解馋,可还不是那个味道啊,滇菜受川菜影响颇深,还是有着自己鲜明的特色,终究貌合神离。
今天算是有口福啦。
“我的小洋,那可是受委屈喽,晚上大娘给你做顿更好的。”大娘一听那个心疼啊。
“大嫂,你可不得做顿好的犒赏一下小洋,你知道吗,咱们上午就把你家麦子收完了,放在打谷场晒着,二哥家的都收了不少,这是谁的功劳?都是小洋的,咱们都被小洋蒙在鼓里了,他可是好庄稼把式,那速度能抵我们三四个人的速度,要不是下午还有事,我那瓶白果酒肯定给大家解解馋。对小洋,虽然也是几十年的老庄稼把式,也得说一个服字。”白圭青这时候也从院里走进来,夸张地说道。
“怎么回事,青子?”大娘紧张地问道。
往年都是都是一天才能收拾完,今年莫不是出了变故?
白圭青喝了一大杯凉茶,然后开始绘声绘色地当时情景,白洋一挥动镰刀那是电闪雷鸣,天崩地裂,吹一口气那些麦子都乖乖落在地上,眨眼之间四五亩地在他的手底下收拾的一干二净。他这个几十年的好庄稼把式输了,那也是输得心服口服,但非战之罪,天也。
“这是真的?”吓得大娘上下打量着白洋,左摸摸右摸摸生怕他有什么意外。
“大娘,我没事儿,你看看我不是好好的吗?”白洋有些好笑地转了几圈。“我就是饿了。”
“饿了,那咱们赶紧吃饭,我跟你说小洋,咱可不能拼命了。”大娘见白洋没什么事,这悬着的心才放下,赶紧拉着他入座吃饭。
今天是夏收的第一天,主角却不是那些菜,而是白家面,这是一种只流传于白家寨的传统面食。每年夏收的第一天白家寨的汉子们都会吃白家面,补充营养,以更好的迎接下来的繁重劳力的挑战。
白家面是以高汤汆烫面条、米线而成,白家面的面条又是以高汤为水调和而成;米线是用高山泉水、米粉、蜂蜜、奶酪按着一定比例调和而成,浇头又是以火腿、蘑菇、蒜片、牛肉、羊肉为主,加之雪菜、豆芽、青菜、大头菜、竹笋等等蔬菜为辅组成,可以补充一天消耗的蛋白质和碳水化合物。
至于味道嘛,香浓醇厚,入口弹滑筋道,虽然没有酸、辣二味相佐,但依旧能让胃口大开,尤其是那香浓醇厚的味道能让大伙儿念叨一年。
“哇,还有白家面。”看到端上桌的白家面,白洋不由得心花怒放,他好几年都没吃过呢,真让人魂牵梦绕。
“夏收第一天怎么能少了白家面呢。”大娘眯着眼睛笑了起来,这白家面是对劳动者的最高奖赏。
“可惜外边吃不到。”白洋惋惜地摇了摇头。
“想吃,大娘天天给你做。”大娘见白洋喜欢,心里美滋滋的。
“大娘,我不是这意思,你看这白家面这么好,咱们如果开个面馆,开到姚州或者春城,岂不是一个好买卖?”白洋放下筷子,他觉得如果自己资助,大娘他们岂不是能够翻身,不再受穷?
“傻小子,这天下又不是就你一个聪明人,白家面离开白家寨的泉水就镇不住味道咯。”大娘给白洋夹了块鱼肉感慨地说道。
马帮盛行之时,白家面在滇西北远近闻名,过路的马帮必须吃上一碗白家面才能安心北上,辗转XC、不丹、尼泊尔、印度等地。也有精明的马帮成员打着百家面的主意,但因为白家寨兵强马壮,只能智取,他们不惜下嫁妻女,在白家寨蛰伏几年带走秘方,但无一例外失败了,不是秘方不对,关键是白家寨的泉水。
“为什么会这样呢?”白洋索性放下筷子,准备听大娘讲述老故事。
“傻小子,快吃吧,大娘可不知道里面的玄机,据说白家面是祖上从盐都请来的大师傅发明的,现在条件不好了,咱们吃得可都是简化版本。”大娘催促白洋动筷子,故事中的玄机戛然而止。
“哇,还是老味道。”淳厚的味道让他精神为之一振,小时候那种魂牵梦绕的味道又回来了。
甚至小时候缠着奶奶做白家面的情景都历历在目,那时候的物质比现在更加不丰,哪有食材去做啊,气得奶奶还打了他两巴掌,自己离家出走和偷偷跟着猎户叔上山,把奶奶吓了个半死。
“呵呵,好吃吧。”大娘还没吃,笑眯眯的正看着他呢。
“好吃。”白洋呼噜呼噜地把拉面条,吃得跟小猪似的,嘟嘟囔囔地说道。琇書網
“慢点吃,慢点吃,厨房多着呢。”看着白洋的样子大娘就高兴,这是对他的厨艺最大的褒奖。
“嗯,嗯···”白洋含混地答应了几声。
最后白洋拍了拍肚子,意犹未尽啊,可惜吃不下去了啦,要不是大娘的酸角汤,还真不知道自己能不能动。
完美版的滋味如何,想到这里白洋就跟把抓心挠的似的,根本就坐立不安,有些问大娘,不过估计大娘也没吃过吧,这事儿得找爷爷啊。
对,找爷爷! 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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