那老叫花子用筷子夹起一块儿鸡肉,放进嘴里,细细品尝起来。只见他享受地闭起了眼睛,脑袋也忍不住轻轻地摇晃起来,像是听到了美妙动人的音乐一样。他的脸色红润,眼角微眯,嘴角上扬,一副沉浸在幸福中的模样。不一会儿,他轻轻吐出一块儿鸡骨头,用手接着,待嘴里的鸡肉咽下之后,又忍不住用手拿起鸡骨头,细细将其吮吸干净。最后,才意犹未尽地轻叹了一声,将那已经被抿得干干净净的鸡骨头,放在了一旁的空盘子里。
那摊主看他已经尝完一块儿了,忙问“怎么样?能说出这道三杯鸡的妙处在哪儿吗?它何以能成为特色菜?”
那老叫花子并不着急回答,他环顾四周,将围观众人艳羡的目光尽收眼底,然后朗声说道“这三杯鸡果然名不虚传,老朽能在有生之年尝到这道菜,死而无憾呐!”
那摊主以为他说不出来其中妙处,故意在这里说些场面话岔开话题,于是沉下脸来“你要是尝不出来,就请退到外面去,别在这儿说这些没用的废话。”
那叫花子哈哈大笑,随即问那摊主“如果我说出来了,可否请在场的每一位都尝上一块儿?独乐乐不如众乐乐,这么好吃的三杯鸡,只有我老叫花子一个人吃,真是可惜啊。”
围观的众人一听这话,皆是热情高涨“对啊,也让我们尝一尝。”“哎呀,早就想尝尝这三杯鸡了。”
站在林苗身边的那少年,一听这提议,也忍不住高声附和“对啊!也让我们尝一尝。”林苗忍不住回头瞪了他一眼,这人真是的,外表看起来斯文儒雅,像是大户人家的公子,怎么说起话来,就跟市井百姓一样粗俗,又贪小便宜。
那摊主看了一眼外面黑压压的人群,不由得犯嘀咕,而且眼前这老叫花子,看起来也是有两把刷子的人,如果真被他说中了这道菜的门道,那自己岂不是要请这么多人吃?他沉吟了一下,随即想到了应对的法子,脸上神色也缓和了,笑吟吟地说“当然可以。美食一条街历来的规矩都是这样的,如果客官说中了特色菜的妙处,我们店家都会新做一份特色菜,供客官和他的朋友免费品尝。今天你这么说,显然是当大家都是你的朋友。不过......”
摊主前面的话,说得众人心花怒放,“不过”两个字一出来,大家就知道事情没那么容易了。
果然,那摊主接着说道“不过,咱们三杯鸡毕竟是远道而来,食材没有准备那么多,今天如果你说中了菜的妙处,我们会再新做两份三杯鸡,供大家免费品尝。加上现在桌上这份,总共就是三份。应该也够大家尝尝鲜的了。”
摊主说完,众人皆是点了点头,觉得他说的合情合理,送上三份供大家免费品尝,已是诚意十足了。
“好!”那老叫花子见摊主这么爽快,心情大好,也豪爽地捋起袖子,往后退了两步,将腮边上散乱的头发往后拨了拨,马步半蹲,像是要发大招似的。
摆好姿势,那老叫花子缓缓道来“三杯鸡始于江西,成名于台湾,属于典型的江湖菜。浓油赤酱,香味扑鼻,汁鲜味美,满眼是肉。绝对是大碗喝酒,大块吃肉的好菜。三杯鸡的精髓在于全程无水烹饪,一杯油,一杯酱油,一杯酒,成就了这道经典美食的绝妙口感,其中,这酒需是米酒,方能成就它甜糯绵软,酱香宜人的口感。当然,也少不了九层塔的点石成金。下油的时候分外讲究,需先下玉米油,再下麻油,这是因为麻油在温度过高时,会变苦,因此,六分热度足以。焖煮过程中最好不要开盖,以免走了香味,大师级别的厨师,仅凭锅内的响声,就能判断何时出锅。做三杯鸡的过程是种享受,也是种煎熬。三杯鸡是个双面人,它就像个天使,让你沉浸在那无法言喻的奇香中欢愉。它又是个魔鬼,两盏茶烹饪时间及火候要严格掌控,多一分则糊底,少一分则汁多味淡,颇有东家之女的神韵。”www.xiumb.com
他这一席话说完,惊住了众人,尤其是林苗。她不可置信地看着眼前这个头发全白,皮肤红润的古稀老头,难道说,他也跟自己一样,通过香气和味道,就能知道这道菜的整个烹饪过程吗?
那摊主也是惊讶的张大了嘴,眼前这个老叫花子真是人不可貌相啊,他说的三杯鸡的精髓,比他这个大厨,都更专业到位。至此,原本还有些倨傲的摊主,不免心生敬畏,知道今天是遇到高人了。他忙两手合拳,手臂伸直,深深地弯腰行了一个大礼“客官的品评真是一针见血,在下佩服。请问客官高姓大名?”
那老叫花子哈哈大笑,忙摆摆手“你别行这么大的礼,我老叫花子可受不起。在下行不改名,坐不改姓,乐言是也!”
此言一出,众人皆是惊呼,那摊主也激动得再次行礼“原来是乐言长老,失敬失敬,长老的威名远扬四海,如雷贯耳。今日贾某人有幸见到长老本尊,真是三生有幸,请长老里面坐。”
那乐言长老也不推辞,大大咧咧地就往里面走。众人皆是在后面窃窃私语,兴奋地彼此交头接耳。
突然,一个脆生生的女娃声音,在乐言背后响起“乐言长老,请留步!”
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****** 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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