其实要解决甲鱼里土腥味问题办法很简单:就是用五花肉。
在我国甲鱼有太多种做法,什么‘清蒸甲鱼’、‘清炖甲鱼’、‘砂锅甲鱼’、‘冰糖甲鱼’、‘荷香甲鱼’、‘甲鱼炖鸡’、‘浓汤集甲鱼’……
随随便便都能数出个几十种。
但是有一说一,能把甲鱼里土腥味消除的最干净的做法,其实就是简单的红烧甲鱼。
首先把上好的五花肉切薄片放入锅里煸炒,甲鱼好吃不好吃,五花肉作用最为关键,直接可以增味提鲜去腥!
把五花肉炒至出油后放入桂皮葱姜和五花肉一起炒,如果能吃香菜最好,最后放入香菜一起大火猛炒,让这些配料的香气都融入油中。
把所有配料都捞出后再把焯水后的甲鱼块放入炒香的油里翻炒,等到锅里的水分收干后加入酱油等调料继续翻炒,开锅后加少许水煮一分钟后放入砂锅加上高汤先猛火烧开再小火慢炖,半个小时后色香味俱全的红烧甲鱼就可以供人大快朵颐。
不得不说,这种生态养殖的甲鱼确实好吃!
甲鱼塘的水深在两米到三米的深度,这样保证了甲鱼有足够的运动量甲鱼肉口感好吃,天然鱼虾贝壳以及田螺等作为饲料保证了甲鱼肉质鲜嫩;虽然养殖时间很长,但是这甲鱼裙带的宽厚以及口感更是快产养殖甲鱼无法比拟的存在!
这种甲鱼裙边里有丰富的胶原脂蛋白,一点不夸张的说:吃一口裙边能把上下嘴唇给黏起来!琇書網
难怪能卖那么高的价格!这特么的才叫做甲鱼!
和他们在饭店里吃的压根就不是一种食材!
那么大的甲鱼两个人吃的是一点儿也不剩!
“呼,好吃!”萧鹏吃饱喝足后感叹道:“你在干什么呢?”
杨猛手里正在拿着一个牙签在那里低头忙着什么。
“瞧!”杨猛一扬手把手里的东西展示给萧鹏。
萧鹏看了一眼:“幼稚!”
杨猛反驳道:“什么幼稚啊!你有没有童年啊!”
他手里拿着的是那个甲鱼头,现在已经被他用牙签把上面的皮肉都剃干净只留下白色的骨头。
在萧鹏他们小时候基本上都穷的要命,但是再穷也不耽误他们有臭美的心。
这甲鱼的头骨形状非常个性,就像是一艘小宇宙飞船似的,他们小时候如果搞到甲鱼的头骨就会用个红绳拴起来戴在脖子上耍酷。
天知道戴个甲鱼脑袋有什么意义,谁都有小时候傻乎乎的时候嘛……
杨猛把甲鱼头骨剃干净后道:“你小时候见过这么大的甲鱼脑袋么?有没有红绳我把它拴起来。我这叫童心你懂么?”
“咳咳。”听到他这么说萧鹏干咳两声:“给我看看。”
“不给!”杨猛道:“给你看完了你肯定就留下了!”
萧鹏反驳道:“我有那么幼稚么?”
“有!男人至死是少年!”杨猛道。
萧鹏略带尴尬,因为他确实也是这么想的……
这叫什么?别人拉屎他腚痒痒。
男人都这德行,他自己开始没有这个想法,但是看到杨猛这么做的时候他就心里痒痒了起来。现在他看那个甲鱼脑袋怎么看怎么觉得好玩。
往好说这叫做‘童心’,往难听说这叫做‘幼稚’。
两个人抢了半天后最后还是杨猛保住了这个甲鱼头。
第二天一早,这家伙就跟劫匪似的在金店门口蹲点,金店开门后他第一时间去金店里买了花了小两万块买了根白金项链,然后在金店销售小姐姐们不解的眼神中拿出一个甲鱼头骨穿在项链上就这么戴在脖子上,然后就趾高气昂的跑到萧鹏面前显摆去了。
不过他是走了,今天的销售们却糊涂了。
“刚才那个人脑子有病么?买了根金链子就为了弄个甲鱼脑袋戴着?”
“有没有病我不知道,有钱是真的!”
“有什么钱啊,这金链子也不贵!他又没买最贵的。”
“小陈啊,你要在金店干活一定要有眼力价,刚才那个客人身上那一身顶你几年工资呢!”
“店长,你别逗我了,就他那一身顶我几年工资?”
“爱马仕‘佐阿夫与龙骑兵’t恤七千一,普拉达的弹力棉帽衫一万六千八,普拉达的再生尼龙长裤一万。lv的‘runnertatic’运动鞋一万……最关键的是他的那块表,一百多万的镂空沛纳海。你说他这一身够不够你几年的工资?”
“店长,你别闹,就他那身看上去脏兮兮皱皱巴巴的衣服那么值钱?你看错了吧?”
“小陈,你想要卖好首饰那你就要有眼力价!虽然现实中确实有那些‘人不可貌相’的人,但是数量真的很少,你有钱你还会去买地摊货?”
小陈还是不服气:“那有可能是山寨的!咱们国家山寨货那么多。他真的那么有钱怎么会来咱这样的小金店买东西?”
“唉。”店长叹了口气道:“小陈啊,就算他身上全都是山寨货,可是你没有看出来他看这些东西的时候眼神里没有价格合适不合适没有犹豫而是只考虑好不好看!这种有钱人的自信可真不是普通人能伪装出来的!我是觉得你不错才教你的,你想在这里干好了有的学呢。”
小陈听后道:“店长,他这么有钱长得也不丑,你为什么就这么放过他了啊?你长得的这么漂亮直接把他搞定不就行了?我们不会告诉姐夫的!”
店长听后道:“小陈啊,做人要有自知之明,你觉得那么有钱的人身边的女人能少了?那还不得都是明星之类的?怎么跟她们竞争?这样的人做一个客户就不错了别有什么非分之想。你瞧,不管怎么说因为他我又多了一笔提成对吧?有些是可以做有些事情不能做,小陈,你自己好好想想吧!”
小陈听后沉默半晌:“店长,你说这些有钱人是不是脑子有尿啊?买了个大金链子就为了挂一个甲鱼脑袋,有人会觉得那玩意好看么?”
“嗯……可能会有吧!”
这个问题的答案其实不是‘可能’而是‘肯定’!
萧鹏看着杨猛脖子上的甲鱼头那叫一个羡慕,他拿出手机拨打一个电话:“刁老哥,是我啊,萧鹏,我过去再找你买只鳖!哦,真的是因为那鳖太好吃了,真不是因为鳖头好看。”
刁老哥:“???”
甲鱼头好看?
你确定你不是在跟我开车? 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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