所以在一番思考后,萧楚生跟小娘皮缓缓解释和举例。
“我问你,你觉得现在在这里吃饭的这些人,有多少人能吃够成本超过八十八的食物?”
小娘皮一怔,蹙着小眉头很认真地想了想,但她想了很久都不能理解,随即小心翼翼地说:“哥……恕我直言,我觉得想吃够八十八,很随意的吧?就比如……你看那个大叔盘子里的五块牛肉,那个能算牛排吧?”
萧楚生看了一眼,然后点点头:“上脑和大米龙,虽然不是三大牛排部位,但当牛排吃没问题。”
“光那些就八十八了吧?”小娘皮纠结道。
“哦……你是这么想的。”萧楚生恍然大悟,然后笑了笑讲道:“价格不是这么理解的,你作为消费者来吃饭,要考虑的是以你的购买渠道下,如何吃到划算实惠的东西,但这些东西在商家这里却未必很值钱。”
“哦?”
小娘皮一怔,忙问什么意思。
“如果我告诉你,比起这些肉,其实摆在那边的生菜其实更值钱呢?”
“?”
这话一出,不止小娘皮,就连亲爹亲妈都懵了。
因为这是超过了他们理解常识的东西,哪怕亲爹和亲妈也算干了几年餐饮。
然而,这些东西想接触到,那不是简单开个店就能行的……
“我这么讲吧,那些蔬菜,如果它们放几天后,你们还会想吃吗?”萧楚生反问他们。
几个果断摇头。
“不想吃就对了,即便考虑进去保鲜的冷库,这东西依然没有多久的保存时间,何况……你放久了水分也就没有了,根本没人想吃。”
“所以……”
小娘皮此刻其实已经脑子里抓住了关键的那一根弦,只是对这个行业了解太少,所以一时间没反应过来。
萧楚生解释:“也就是说,比如肉类,其实这些蔬菜因为其性质的原因,你其实只是选择比较新鲜的,自然成本高。”
“哦……可就算是这样,这些肉能有多便宜才能八十八都吃不回本啊?”小娘皮深吸了一口气,小眼神直勾勾盯着萧楚生,她是真好奇!
萧楚生自己则是没有直接回答小娘皮,而是告诉她:“肉价你不能只看你生活的地区,要放眼全国。
现在国内大部分地方,就拿猪肉来讲,平均一斤在7块左右,但其实有一些比较偏的地方,或者是那种养猪大市,你7块钱甚至买到的不是斤,而是公斤。”
“这么便宜?”
小娘皮小嘴张得都能放下一整个苹果。
萧楚生没停下,继续讲着:“还有牛肉,你看到的那些,其实并非国外吃得最多的部位,那些部位甚至被嫌弃,加上几乎都是草饲或者短天数的谷饲,加上是大批量的进口,所以在没有中间商赚差价的前提下……成本甚至能压到比你买猪肉都便宜。”
“???”
可以说听到这些的老萧同志他们,都有点怀疑人生了。
只有林诗和笨蛋美女比较淡定,林诗是早就知道,毕竟采购相关的事项是她跟着一起去的。
而笨蛋嘛……她单纯只想着吃,压根没关心过这些!
这时候的小娘皮已经开始掰着指头算肉价了:“八十八……如果一斤肉按六块钱算的话……我得吃够十几斤才能吃回来?!”
正常人哪里吃得下十斤肉嘛!
她终于明白这40%-50%的利润到底从哪里来的……
萧楚生嘴角勾了勾:“你以为这样就完了?”
“啊?不是吗?”小娘皮有些心悸,因为今天知道的这些东西,颠覆了她的认知。
萧楚生可没打算放过她,毕竟已经决定好好培养这家伙,以后让她当个“便宜”的牛马,作为资本家,还指望以后狠狠剥削和压榨她呢。
自然首先就得打破她的常规认知,让她明白到底怎么样才能赚到钱!
上辈子他的事业虽然基本是他跟林诗打下,但……这辈子其实萧楚生不是很想让林诗太辛苦,她苦太久了,应该享受一下生活。
于是……一个合格懂事还信得过的直系下属,就显得尤为重要。
毕竟这个人……将会成为他自己这位集团老总的代言人,而权利,除了最上面的几人,就属她了。
这种人其实很难找,而且还需要一定的能力。
本来萧楚生还挺发愁,毕竟……外人终究没自己人好用。
这不,小娘皮自己就蹦跶出来了,萧楚生寻思她甚至都为了我改学经济了。
这家伙虽然抽象了点,但……是真的值得信任!心眼子是有,可角度刁钻。
人古灵精怪的,也足够聪明,只要肯学,再加上他的调教。
胜任这个位置基本问题不大。
于是萧楚生道出了餐饮行业的另一个大秘密,也就是……
“临期!”
“临期?”
众人都是一怔,老萧同志率先开口,其实他语气不是很确定:“儿子,你说的临期……是指快过期的东西?”
“对。”
“啊?这样不好吧?这不会出事吗?”
亲妈楚晴赶紧小声说,她是真有点慌。
老两口之前开餐馆做的是实在生意,利润其实不高,但胜在客人多,大家吃得放心,口碑在线,这才赚到些钱。
可……这样的父母,怎么就教出了这样的儿子?
老楚同志和老萧同志表示不能理解。
然而萧楚生并不打算为自己辩解,而是一句话把二老说得哑口无言:“是临期,不是过期!”
二老相视一眼,其实不太能理解这二者的区别。
林诗本来想为自己的婆婆和公公解释一下,小娘皮却已经抢答:“大伯,大伯母,过期就是过了保质期,这个不一定坏了,但肯定国家不准卖了,可临期……就只是快过期了,但其实还能吃,国家也让你卖。”琇書網
“这样啊……那就是,不会吃出问题?”
萧楚生无奈摊了摊手:“别说临期,就算过期……其实吃了都不会有问题,食品保质期说白是为了让规避风险的理论时间,其实留下了很大范围的容错空间,所以只要不是短保食品,基本……保存条件达到,多放个把月都不算问题。” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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