他全程都在调试一个产品的材料配比,没错,就是奶茶店当下环境里的一个核心卖点。
杨枝甘露!
这玩意与其说叫奶茶,水果茶,其实更像甜品。
实际上,在港岛这东西就是甜品。
只不过最先在港岛版本的杨枝甘露,里面的水果丁个头都很大,并不适合用来用吸管喝。
后面在国内市场经过了改良,将其中的水果丁都切成了碎的。
然后加入了类似于椰果粒,脆波波,珍珠奶茶的珍珠这类东西来增加口感。
当然,同时也是为了降低部分物料成本。
其实降低成本才是真,毕竟各家这些小料的消费者反馈都不怎么好。
所以萧楚生这边并不打算加入脆波波以外的东西,且只会加一点保证口感。
芒果丁,西柚肉粒,西米,椰浆,牛奶。
材料无非就是这些,但如何做到好喝又能成本合适,这就是重中之重了。
所以一下午他其实就在用商用材料研究这些。
而且还有一点,水果,比如芒果和西柚的甜度酸度属于不可控因素。
这一点容错也得考虑进去。
某只笨蛋美女今天就大饱了口福,守在厨房里。
这边出来一杯,她抱着“吨吨吨”就喝一杯。
当然,这里研发用的杯子比起最终售卖品的可就要小许多了。
但……架不住多啊!
十几杯下肚,笨蛋美女还是打了个嗝。
萧楚生被她这个嗝声给吸引了,搞得他哭笑不得:“嘴馋也得有个限度,别喝不下硬喝啊。”
“可是好喝的啊……”笨蛋美女咯咯趴在桌上笑得贼开心。
扶着额头,萧楚生算看出来了,这笨蛋是典型吃货,有喜欢吃的就走不动道了。
不过在这十几杯中,萧楚生确实得到了几款不错的配比。
“这几种,到时候可以都卖卖看,根据实际的市场反馈来进行选择和调整。”
洗完衣服的林诗探头进来,就看到笨蛋美女喝得肚子鼓鼓,很满足的样子。
“杉杉这是喝了多少啊?不怕撑着吗?”林诗担忧地问萧楚生。
萧楚生瞥了一眼笨蛋美女,摇摇头:“撑着倒不至于,就是会多跑几趟厕所。”
“也对……”林诗也跟着哭笑不得了起来。
然后她就听到萧楚生开口:“你应该担心,这家伙不会芒果过敏吧?”
“???”
杨枝甘露这东西虽然卖得挺火,但也会面临这种问题。
很多人就属于是又菜又爱玩的那种,明明对芒果过敏,可就是爱喝,越喝越过敏。
虽然萧楚生看笨蛋美女喝这么久也没什么反应就是了……
当然了,别看笨蛋美女喝得多,其实真正吃到肚子里的芒果没多少。
大部分还是牛奶和椰浆。
奶茶暴利就是这么来的了……
给林诗也来了几小杯最终出来的成品选项,林诗品尝后眼前一亮。
“这……”她有些激动:“这样一杯卖多少钱啊?如果不是太贵的话,绝对会爆火诶!”
能看得出来,林诗也非常喜欢杨枝甘露这个品类的味道。
萧楚生想了想,根据他上一世刚到沪上时候的印象。
在沪上这边最先推出杯装杨枝甘露的应该就是谢记甜品,也就是后世七分甜的原身。
当然,全国范围内他们是不是第一家……这就不好说了。
但毫无疑问,后面七分甜给自己营销的他们是国内第一家。
资本嘛,融资全靠讲故事,所以几分真几分假谁也说不清。
但现在嘛……那可就未必了。
萧楚生表示我这边比你早上市,我上来就给自己贴这么一个杯装杨枝甘露第一人的标签。
走你的路,让你无路可走,说你的词,让你无话可说!
阁下又当如何应对?
反正在萧楚生这里,只等奶茶店铺装修完,到时候直接以杨枝甘露作为招牌来打响名气。
“至于价格嘛……”萧楚生想了想。
没记错,谢记刚上杨枝甘露应该是十二块左右,当时他上大学还跟着同学喝过一次。
其实也就那么回事,毕竟这个时候的谢记体量摆在那里。
为了成本,肯定用料比不过他这边。
毕竟萧楚生现在就已经算是背后站着一个资本了,虽然不算特别大的资本。
可……引入资本最重要的是钱吗?不,是资源!
聂华建本身就是供应链的一部分,他能接触到的资源,是做餐饮里相当重要的部分。
所以经过成本,还有市场,以及当下人均消费,再考虑即将到来的金融危机。
萧楚生对定价有了答案:“有了,沪上阿姨这边的定价定在十五块,而杉杉的茶用料就一般些,定在十二块。”
“啊?”比起迟杉杉这个只管吃的笨蛋,林诗就更关心价格了。
“原来你两家店要卖的东西不一样的啊?”
林诗很惊讶的样子,但也让萧楚生想笑。
他理所当然地说:“最终肯定要卖的品类一样,但前期都要有各自的核心招牌卖点,不然很难打出品牌差异化。”
林诗似懂非懂点头,但还是疑惑:“可为什么杉杉的店要用料差一些?”
“这是品牌定位的问题。”萧楚生说道:“咱们国家无论到什么都会有普通人和穷人,而且这些人才是大众。xǐυmь.℃òm
有钱人他就是追求好东西,这点无可厚非,但你不能剥夺普通人喜欢一个东西的权利。
普通人他不需要太好材料,比如牛奶,我不需要那么好的浓缩乳,我就普通的牛奶也一样喝,芒果我不需要吃那么多,那么好的,量少点,普通点我也能接受。
这样成本不是就下来了?但普通人也喝得起,而且喝到嘴里的味道还不会太差。”
林诗想了想,能接受和理解这个说法,因为如果是她的话……她大概也会选择普通点的那个。
“所以其实杉杉的店,定位是相对平民,但用料也是很好的奶茶店?而另一家才是走高端路线的?”林诗发觉了真相。
萧楚生打了个响指,坏笑道:“没错,不管是有钱人,还是普通人,他们的钱,都得进我口袋……” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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