孙庆军家院子上空,二师兄的惨叫声一浪接着一浪。
第三头猪杀好,时间已经来到了7点过,天都大亮了。
这还是有几个壮汉帮忙,还有虎大爷这个老杀猪匠在一旁指导的情况下。
而且杀猪也不是光杀就行,后期处理猪肉才是最费时间的。
主要猪肚和肠子外面都裹着一层大肥油,油滋滋黏糊糊的,不好上手还粘的特别牢。
可是不处理干净又有腥臊味,只能加白醋或者放在碱水里面泡一会,然后慢慢撕。
尤其是孙庆军这几头大黑猪都是养的膘肥体壮,肥油更多更难处理。
不过那是女人家的事,汉子们把猪杀好,猪肉切好装桶后,就躲到一边喝茶抽烟聊天去了。
“阿洋,把小的那头猪送半边到食堂,半边拿到你家?”孙庆军问道。www.xiumb.com
“不用,留个前腿,再留半扇排刀肉,其余的全部给我送到食堂去。”
家里现在就他和楚溪两人,才能吃多少肉啊。
“对了军叔,留下的那些帮我把排骨一条条切开,肉也帮我按照一斤一坨切割好,我方便塞冰箱。”
楚洋这吩咐的,要是放到别的杀猪匠面前,绝对会把他当成故意找茬的。
但孙庆军当然不会,只是笑着点了点头,还问他要不要把猪腿剁一下。
“那就剁一下,剁之前记得帮我用稻草燎一下猪蹄膀。”
他喜欢吃蹄膀,但不喜欢收拾,脚丫子里面的黑毛太难处理了。
“没问题,我待会就让子健去收拾。”
孙子健是孙庆军的大儿子,在镇上开了个小榨油坊,前两天把油坊关了回岛上过年,目前也是单身狗一枚。
楚洋刚才看见了,在旁边帮着逮猪的几个人中就有他的身影,二十来岁,是个高高壮壮的小年青,五官轮廓和孙庆军有六七分相似。
“好,那麻烦了。”
“剩下的两头呢?”孙庆军又问道。
楚洋早就在心里计划好了,这两头黑猪他是准备全部拿来送人的。
别看两头大猪加起来400来斤肉还有内脏,真送起来还不一定够,主要名单上的人太多了。
老登、王叔、朱明、丁世中、方建中、赵安、白蓝黄,还有泉州水产的王董、农行的吴宏光、刚升任的张领导。
另外像渔政的李伟、渔业执法大队的郑红星、工商局的黄军、出入境管理中心的蔡梦佳、县教育局的付有生(已升任)、楚溪的班主任陈胜国等。
这些都是他的人脉,不趁着过年的时候维系一下,还等什么时候?
楚洋粗粗一数,都至少要准备20份。
“你就帮我分割一下,猪腿单独切出来,猪肉平均分成20份,下水你看着办,对了猪心猪肚给我留着,我有用。”
这两玩意可是好东西,过年期间,当地饲料猪的猪心都要卖到20一斤,猪肚要30往上,还得提前预定。
自己养的土黑猪,那起码价格得再翻两倍,还是有价无市的那种。
两个猪肚楚洋打算留给老登和王叔,猪心就分给朱教授和方建中。
“没问题,猪肝和肠子我也给你卤好,放在橱柜里,不想做饭的时候可以端出来下酒。”孙庆军道。
“肠子可以,猪肝就算了。”
那玩意楚洋是真不喜欢吃,总感觉口感怪怪的,还容易卡喉咙。
8点半,男人女人还有老人小孩的共同努力下,三头大黑猪终于被处理干净,杀猪菜也被端上了桌。
所谓的‘杀猪菜’,其实在全国各地都有,当然后世以东北那边的杀猪菜最有名,主要是宣传得当。
但南方这边也不差,尤其是闽粤一带,家族宗族观念比较重,对于杀猪菜这种传统节日美食也相当的重视。
这边的杀猪菜是先取肥五花焯水,沥干后用葱姜蒜煸炒去腥,再加水炖煮。
煮够七七四十九分钟后,出锅前再往里面加上豆腐、青菜、干贝、鹌鹑蛋等配料,最后出锅。
这样做出来的杀猪菜肉烂汤鲜,浓稠的肉汤掺加了海鲜美味,那滋味,嘿~您就吃吧,保准你一吃一个不吱声。
杀的猪多,来帮忙的人多,孙婶准备的杀猪菜也多,足足一大脸盆,里面至少都下了10斤上好的肥五花。
除了杀猪菜,还有红烧肉、猪肝小肠汤、香煎肥肠、青椒炒肉、炒猪脸肉、拌猪耳朵,毛血旺。
总之一句话,除了猪还是猪,这一顿吃的就是二师兄。
“来来来,满上满上。”
杀猪菜当然要配白酒,太好太柔的酒还不行,就得是高粱烧这种高度白酒。
楚洋先夹上一块肥瘦相间的五花肉塞进嘴里,再咂上一口小酒。
“啧~”
舒坦,这才叫生活啊!
“干了干了!”
“都自觉着点啊。”
“谁杯里养鱼,我可都盯着呢。”
院子里,觥筹交错,男人的笑闹声、孩子的哭喊声、女人的叫骂声混成一团,将仅存的那一丝寒气都逼了出去,气氛相当火热。
一顿杀猪饭吃到10点钟,楚洋感觉饭菜都满到嗓子眼了,估计午饭都可以省了。
他干脆打着嗝,让孙庆军几人帮他把分割好的猪肉打包装车运上船,放到冰箱里库里先保鲜着,这样明天一早就能直接开船进城送礼去了。
除了猪肉外,楚洋还让收购站准备了一些海鲜用箱子装好,到时候一起送。
“对了还有青菜,章婶这事交给你,麻烦你去看看村里哪些人家里有嫩白菜嫩萝卜,新鲜菠菜芹菜莴笋什么的,一样给我买个一两百斤,钱到时候我一起结给你。”
章婶本来还想说那点菜值当什么钱,到自家菜地里去拔不就是了,但一听到数量,立马又闭嘴了。
倒不是舍不得那点钱,主要是没那么多啊。
按照楚洋吩咐的,那得上千斤了。
“行,那我这就和我家那口子一起去给你收菜。”章婶边说着边朝门外走去。
“我也去帮忙。”
孙婶也跟了上去,还带上了家里的哼哈二将。
“子健,子昂,你俩也跟我走。”
“好的阿妈。”
孙子健应了一声,快步跟上。
“啊~好吧!”
孙子昂有点不情愿,他还约了小伙伴们去泥塘放大炮呢。
但在自家老娘的凌厉眼神下,还是扭着屁股跟了上去。
没办法,谁让他老子找了头母老虎呢,且受着吧。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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