次日天刚蒙蒙亮,柳禾风便睁开了眼睛,翻来覆去也睡不着她索性直接起床,等她舀水洗脸的时候,杨荷花也已经出了堂屋。
一夜睡醒,杨荷花昨日的疲惫感已经消失了,现在又是神清气爽。
等杨荷花从堂屋中走出来,柳禾风加快了动作,摸了一把脸,便快步朝着杨荷花走上去。
杨荷花不禁失笑道:“怎么啦,风哥儿,今天起这早,平日里可不是这样的啊。”
看着一脸宠溺地看着她笑的杨荷花,柳禾风也同样扬起了笑脸道:“娘,是这样的,我想让你给我做一个叫卤菜的东西吃,之前来咱们村里的老郎中给我吃过的,可好吃啦?”
这个孩子一天一个主意,杨荷花也有些无奈地笑道:“哦,这个又是什么啊,风哥儿知道地真多啊,你跟娘说说,咱们吃完早饭就去试一试。”
等到吃完早饭,柳禾风就等不住了,催着杨荷花赶紧开始做。
看着一脸期待的柳禾风,杨荷花当然还是应下了,“说吧,祖宗,你说我来做。”
听到杨荷花的调侃,柳禾风低头尬尴地扯出一个笑脸,但又迅速收起,说道:“好的娘,那个云游郎中跟我说,要做卤菜,最重要的就是做卤汁。”
杨荷花听着柳禾风跟报菜名似的报了一大堆做卤汁要用的食材,不禁咂舌,这玩意,一般人家还真做不了,还好这个卤汁可以重复利用。
按照柳禾风说的方法,杨荷花拿出了昨天还剩下的一个鸡,先是小心翼翼地把鸡肉一块块切下来,只取了鸡骨架。
剩下的鸡骨架和昨日买的被敲断的猪筒子骨一起放入大锅中,随后锅中加入冷水。
等肉下锅,杨荷花对着蹲在灶台边烧火的四丫说道:“四丫头,烧火吧。”
在四丫烧火煮的时候,杨荷花也没停着,只见她从家中翻来翻去找出了一个纱布,被拍碎的香料被她一股脑的都装进纱布中,系紧扔到另一个早就煮开的锅中。
柳禾风看着才刚做便行云流水的杨荷花,内心也忍不住惊叹,难道这就是传说中先天厨神圣体嘛,这位可是从来没有特意去学做菜的。
当然杨荷花并未关注到柳禾风的星星眼,她的注意力全在那锅卤汁上了,只见她将已经煮开的肉汤锅中鸡骨架和猪筒子骨捞了起来,洗去了上面的血沫,等到用清水洗净,鸡骨架和猪筒子骨又被重新放入锅中,又一桶冷水下锅。www.xiumb.com
杨荷花按照柳禾风的说法,还往里面拍了老姜和大葱,小火慢慢熬着,不一会便是满屋肉香,所有人都忍不住吞咽口津。
趁着在煮卤汁的时候,杨荷花还是没有停下来,她又开始炒糖色了,这个系统给柳禾风的卤菜食谱是红卤汁的,糖色便是其中上色最重要的步骤。
杨荷花先是在锅中放了一些油,将已经被柳禾风磨成细粉状的冰糖放入其中,小火慢炒着,一直煮到糖油起了黄色大泡,再由黄变为深褐色就往里面加了稍许的开水,这个糖色便是做好了。
煮开的香料这时也被捞出来放入了肉汤中,浓郁的肉汤混着香料那诱人且独特的味道,柳禾风只觉着怎么吸溜都不过分。
在这个卤汁中还加了盐和糖,等到香味格外浓郁时,红卤糖色被分批的加入其中,那一锅本来清透的肉汤立马变得浓郁起来,如此这个卤汁便算是做成了。
杨荷花看着在旁边早已经急不可耐的柳禾风,竟还是忍不住笑出了声:“风哥儿莫急,这才刚刚做好卤汁呢,想吃卤菜还要等一会呢。”
被看穿的柳禾风面上也因调侃渐渐爬上一层红色,只得低头嗫嚅道:“没事,我没有着急,娘,你继续做。”
这卤汁做完,杨荷花决定先拿个藕试一试这个卤汁,正值夏季,江南这的藕已经有能吃的了。
只见杨荷花拿出几根被洗得干干净净,看着格外鲜嫩水灵的藕,将它切成一块块薄片,放入滚开的锅中,焖煮了一会便捞了出来。
煮好的藕被杨荷花放进了卤汁中,浸泡到了柳禾风眼睛都快把这个卤水坛子看穿了才拿出来。
原本如白玉般的藕裹满了卤汁,柳禾风迫不及待地把藕片被送入嘴中,混合着各种香料的口感,藕片脆生生,咀嚼间,唇齿里蔓延着食材特有的一丝甜,成功了!
柳禾风只觉着一个还是不够,又来了几块来吃。
杨荷花看着吃得如此欢的柳禾风,便也夹了一块藕放入最终,只一口便瞬间沉迷其中,这种独特且上瘾的味道之前竟然从未吃过。
看着同样吃的津津有味的杨荷花和三个姐姐,柳禾风便顺势向杨荷花问道:“娘,这个卤菜好吃嘛。”
杨荷花立马回应道:“好吃,没有吃过这么好吃的东西,咱们风哥儿真是厉害,这种食谱也能记得。”
听到这柳禾风便知道可以提出做卤菜生意了,她便佯装天真地问着杨荷花:“那娘,你说咱们能不能在前面的店里面买这个呀,这也大家都能尝到。”
听到柳禾风提出要在前面的店面买这个,杨荷花顿觉眼前一亮,是啊,之前一直愁着来到城里要干什么营生,这个答案现在不就是摆在眼前嘛。
杨荷花顿时觉得有了干劲,便夸道:“咱们风哥儿真是聪明啊,娘只想着这个卤菜好吃,还没有想过能拿来赚钱呢。”
就这样,柳家二房算是定下来在镇上做的第一件事,开一间食肆。
等到开店计划被大致安排好后,看着燥热的天气,又看了看卤水,柳禾风觉得不能就这么把卤水放在这,不然没几天便要坏了。
正当她们愁要存在哪的时候,三丫想到,刚来看房的时候,前屋门店的后厨那里是有一个地下存放的库房的。
听到三丫这么说,众人来到门店后厨,果然里面有一个地下库房,正值六月,外面温度已经很高了,里面却还是格外清凉,卤水便被放在这了。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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