本就焦急的宋茗慧狠狠瞪了杨浩一眼斥道。
“厨师长,我没开玩笑,这道菜我会做。”
杨浩一脸认真地说道。
虽然他没有实操烹饪过这道菜,但他对自己的御天厨艺深信不疑。
别说近乎失传的名菜,就是失传N多年的古代名菜他也能做出最纯正的色香味!
“哈哈哈!”
杨浩话音刚落,顿时引来后厨一片大笑声。
他的表情越认真,大家笑得越大声。
“杨浩,你以为会瞎折腾点什么药膳就觉得自己是大厨师了?就你那两下子,炒个西红柿鸡蛋都未必正宗,还想做玉簪田鸡腿?”
胡大海收住笑斜了杨浩一眼后不客气地嘲讽道。
“就是,一个洗菜工还想做名菜,也不撒泡尿照照自己!”
“连厨师长都不会做的菜,一个洗菜工说会做,连鬼都要笑死了!”
“我看他连听说都没有听过这道菜吧!真是大言不惭呀!”
“这小子是不是女朋友被人抢了,气得脑子出了问题?”
……
大家都你一言我一语对杨浩进行疯狂嘲讽。
一个洗菜工说他会做几乎失传的名菜,在大家看来无异于一只小蚂蚁说能干死一头大象般荒诞可笑。
“我相信杨浩会做!而且会做得非常好!”
就在大家的嘲笑声此起彼伏时,一个高亢的声音响起。
说话的人不是别人,正是整个后厨里从来没有鄙视嘲笑过杨浩的性感厨娘方美月。
方美月虽然不是热菜主厨,但她在后厨的威望却不低。
当时和宋茗慧竞争厨师长职位时,只以一票落败,在大家心里方美月的综合厨艺不差给宋茗慧。
如果是比面点类的烹饪技术,那她完全能够秒杀宋茗慧。
“哦?方主厨,你为什么这么说?”
宋茗慧显得很意外,看着方美月问道。
“因为我见识过杨浩的过人厨艺。而且他也是一个从来不会说谎说大话的人。”
方美月朗声说道。
前天晚上杨浩的一盘蛋炒饭是彻底将她征服。琇書網
别小看一盘简单的蛋炒饭,正所谓管中窥豹以小见大,她能够从中看到杨浩全面而强大的厨艺。
这时候方美月站出来替杨浩说话,这让杨浩的心里暖暖的,他朝方美月投去一个感激的眼神。
“是吗?这小子在药膳上倒的确是有两下子,做菜行不行那就……”
“宋厨师长,让杨浩试试吧。”
宋茗慧话没说完,餐厅经理马莎莎突然走进来说道。
“马经理,杨浩只是一个洗菜工,这道菜要是做砸了,我们酒店可就要倒霉了啊!”
宋茗慧没想到马经理也相信杨浩,皱着眉说道。
“现在除了杨浩,谁还敢站出来替餐厅顶这个雷?而且,杨浩的厨艺很不错。时间不多了,杨浩,你马上开始烹饪!”
马莎莎直接拍板让杨浩做,其他人也不敢再说什么。
“好的,马经理。”杨浩点头应道。
其实,马莎莎之所以决定让杨浩做,可不是因为他治好了她的腰间盘突出。
而是从昨天杨浩给她做的药膳汤中,她惊讶发现他的厨艺竟然不输给后厨任何一名大厨。
虽然她不是厨师,但在餐厅干了这么久,对菜肴的品鉴能力还是有的。
这个时候,后厨没有人敢接这道菜,只有杨浩敢站出来,她便选择相信杨浩。
当然,她心里也没有十足的把握杨浩能做好这道玉簪田鸡腿。
但现在只能赌一赌了。
马莎莎说完就走了,宋茗慧便让杨浩赶紧开始做。
“杨浩,姐相信你!加油!”
方美月给杨浩加油鼓劲。
而其他人却都抱着一会儿看杨浩笑话的心态一边干活一边继续小声议论着。
宋茗慧不放心打算全程监督杨浩的整个烹饪过程。
虽然她自己没有信心能做好这道菜,但基本工序和关键技术环节她还是清楚的。
好在这道菜需要的食材并不复杂,后厨也有现成的。
杨浩一边很是熟练地处理食材一边说道:“玉簪田鸡腿,是南菜中一道传统名菜。正宗食材是用田鸡腿肉,但后来用火鸡腿肉替代。但口感和鲜美度火鸡腿比田鸡腿差远了。所以,我选用牛蛙腿肉替代。”
宋茗慧知道,食材处理中最难的一个环节是是将田鸡腿拆骨起肉后,插入火腿、冬菇、笋丝等,造型精致,如碧玉发簪穿过发髻。
单单这一道工序就不是一般厨师能做的,但杨浩却轻松驾驭,做出来的造型非常完美!
宋茗慧直接看呆了。
“还有,其实这火腿需用蜜糖水预先浸泡一周,消减咸味提升甜鲜味,可惜我们没有时间了,只能用白醋加白糖处理一下。”杨浩继续说道。
他虽然这么说,其实在处理食材的时候他已经悄悄用御天灵气对所有食材进行了改造。
这样的话,即便有些食材无法达到传统菜谱的要求,但品质效果绝对不会比正宗味道差。
“杨浩,没想到你小子真会做啊!”
宋茗慧见杨浩不仅手法纯属精妙,且对该菜肴的关键技术环节了如指掌,忍不住惊叹出声。
“啧啧,真是见鬼了!这小子真会做!”
“是啊,看架势确实很专业,这小子原来是深藏不露啊!”
“可不是嘛,别的不说,单单对这牛蛙腿剔骨存肉的手法我是自叹不如啊!”
“也别先夸得太早,有架势不一定有质量,还是等他做出来再说吧!”
……
不少厨师厨工们也都带着惊诧之色议论起来。
之前嘲笑杨浩的人此刻多少也感觉被打脸,都不好意思说话。
杨浩没有回应,只是面带微笑用心烹饪。
他心里当然很受用,这种用实力证明自己打脸嘲笑他的人的感觉确实很爽。
不过现在大多数人还是抱着怀疑态度,只有等这道玉簪田鸡腿惊艳出炉,才是让所有人心服口服的时候!
杨浩对此信心十足。
当然,让后厨同事们心服口服不是关键,关键是要征服那个什么美食网红主播。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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