秀书网>玄幻小说>厨修>【21】放大版的皮皮虾之王!
  李玄臣表情和动作,显得十分夸张……这哪里是在做菜,分明就像是和那牦兽有仇啊!

  看到李玄臣这般敲打,在场的每个人都惊呆了,一个个都是傻傻的看着他,他们当了这么多年的厨师,说实话这还是第一次看到有人这样做饭的?

  但是,那不断增强灵性的牦兽肉,无疑说明了这种敲打,是相当有水准的一门手法。

  “他是要把这牦兽肉,敲碎么?”

  一个圣厨忍不住问道。

  “应该不是,如果敲碎,用刀剁岂不是更好?”

  “是啊,敲打肉质,这……难道是一种新的烹饪手法?”

  “刀切的话,是压根增强不了灵性的……但这种野蛮的敲打,居然增强了灵性……”

  每个人脸上都带着一抹好奇。

  王羲几个甚至抬头看向了罗修,他们很清楚,李玄臣的这道菜,肯定是出自他的手笔。

  “这是肉的加工!”

  罗修看这帮家伙眼巴巴的看着自己,只好道:“牦兽肉全身的部位,都有其各自的加工手法,一味的切割或者烤炙,对有些肉质适宜……但这种肥瘦相间的肉质,很多时候切割会显得无从下手!”

  敲打,是处理脂肪层肉质最好的方式。

  因为肉质之中,含有丰富的纤维,这是肉质紧致弹牙的关键。

  如果用刀切,分分钟会破坏这种纤维层,使得肉的感觉偏向软糯;而敲打则不会有这种问题发生,毕竟棍子的击打面,连肉表皮都不会破坏,更别说里面的纤维层。

  这样就得以保留了肉最紧致的口感。

  而且,因为脂肪之中含有大量的油脂、蛋白和水份,所以敲打过程中,能把这油脂和水份,全部浸润到整块肉之中,使得这块肉,比切肉来的更加饱满多汁。

  同理,牦兽肉之中含有大量的灵性,这样的敲打,让肉中的灵性完全散发而出,当然会看起来会更加充裕。

  灵性之光,才会如此浓郁。

  这也是灵性增强的关键,刀切……无疑是没有这种效果的。

  这种科学的论断,罗修当然没法详细说明,但稍微点了下,几个对肉质有研究的圣厨,顿时若有所思。

  砰!砰!砰!

  李玄臣不断的用力击打着,上万次之后,连他这样的中阶灵厨,都有些气喘吁吁,可想而知这种肉糜的敲打,有多么吃力。

  但最终展现在众人面前的,是一滩晶莹发亮的肉末。

  这种纯粹的棒打,让整块肉质的糜汁饱满,肉味更加充分。

  可怕的力量!

  完美的肉馅!

  一片红白相间的牦兽肉糜,如同上好的绸缎一般,呈现在了所有人的眼前。

  光芒,映衬在每个人的眼眸之中。

  浓浓的牦兽肉清香,更是充斥在每个人的鼻尖。

  “好……好漂亮,无比浓缩的肉香!”

  “黑须牦兽脖子那一块的肉,都能变得这么完美?”

  “而且灵性十足!”

  这一下,所有人都清楚,为何李玄臣会使用“牛脖子肉”,因为这样的肉质,才能打成最完美的肉糜。

  如果是背脊心的话,因为瘦肉的缘故,打出来的肉糜,显然没有这样完美的质感。

  汁水饱满,让人不由得食欲大开。

  每一个人的心中都升起了这样的念头。

  而做完这一切之后,李玄臣连呼吸都来不及喘一口,便开始制作腌肉的汤料,每个优秀厨师都有独家秘制的腌肉汤料,一般是不会外传的,毫不夸张的说一句,一道菜的提味有七成以上要靠这种秘制的佐料。

  罗修当然没有把独家配料交给李玄臣,这家伙肉糜的调配,是自己想出来的。

  黄皮、紫臻……各种辛香料,相互搅拌,而后用手不断地融匀。

  一份完美的肉糜,在李玄臣手中大功告成。

  “牦兽丸子!”

  一个圣厨看李玄臣拌好之后,终于猜出他要做何菜品。

  而后所有人不由得面面相觑,李玄臣这般大费周章……居然做这么粗浅的菜品?!

  这牦兽丸子,众所周知,是将牦兽肉绞轧成馅儿,手工团制成丸状,是非常普通的一味小菜。

  每个人都有了一种日了狗的冲动。

  他们本以为李玄臣要做什么了不起的菜品。

  没想到最后居然是牦兽丸子……这用地宝做菜,也不用这么浪费吧?!

  “罗……罗掌柜!”

  叶离天看向了罗修,显然也是相当不解。

  “看下去,我教的菜品,会是这么简单的么?”

  罗修的话,让叶离天瞬间反应过来,也是……对方一份普通的那什么豆腐脑,都能做出高阶灵材,这地宝出马,又岂会这么简单?!

  周围无数人都对李玄臣有些大失所望,但这家伙却是丝毫不为所动,整个人的精神都沉浸在菜品当中,没有理会周围议论的声音,他直接从须弥芥之中,拿出了今日菜品所需的另外一味主要食材——晶甲水螯王。琇書蛧

  晶甲水螯王,为海洋中常见生物,高阶妖兽,由初阶的晶甲小水螯进化而成。

  晶甲小水螯是市场上常见的初阶灵材,算是海产。

  不过李玄臣拿出来的,则是晶甲小水螯之王,足足有他半人那么高,这种妖兽,罗修称之为——【放大版的皮皮虾之王】。

  没错,地球的皮皮虾,和眼前这晶甲水螯王一毛一样,但就是小上无数倍而已。

  皮皮虾,又称之为撒尿虾,这种虾在沿海地区都大量产出,实在是人们喜闻乐见的海鲜类食物之一。可能是由于这种虾经常会射出一线水柱,由此得名撒尿虾。

  不过要说眼前的晶甲水螯王,还是和皮皮虾有区别的。

  最让人惊讶的是其坚硬的甲壳,上面有一丝丝红色的暗纹,看上去威武不凡……要不是已经被打上了奴役烙印,在场也就几个圣手是这种晶甲水螯王的对手。

  其实在地球,皮皮虾也有很多品种。

  最厉害的当初太平洋深海的硬壳虾姑,一般人压根不是这种皮皮虾的对手。

  曾经有生物学家表示,这种皮皮虾在动物攻击速度之中,排行榜上名列第二,仅次于兵蚁的大颚。

  这种虾在身体下面藏有的一对能以60公里速度出击的“锤”。

  当它攻击猎物时,可以在10万分之一秒内,将这锤弹射出去,弹射的冲击力度最高竟能达到60kg,瞬间由摩擦产生的高温,甚至能让周围的水冒出电火花。

  可想而知这皮皮虾的威力。

  不过,与威力呈正比的,是他的肉质。

  这种虾因为长期战斗,所以导致了它的肉质非常紧实,而且富有各种营养。

  搭配牛肉丸,简直就是天造地设的一对。

  晶甲水螯王,就是这种硬壳虾姑的放大版本,一锤子出去,初阶的圣手都难触其缨,更别说灵厨。

  不过,眼前这只巨大的晶甲水螯王,却是被驭兽师打上了驯服的烙印,只能落得个任人宰割的下场。

  啪!

  蕴含李玄臣全部雷系灵力的一击,瞬间敲击在了晶甲水螯王的头部,这家伙吭都没吭一声,直接被麻痹的晕晕乎乎。

  取肉,切片……堂堂高阶妖兽,瞬间成为了李玄臣手中灵材。

  再次敲击!

  不一会儿,更加晶莹的晶甲水螯王肉糜,呈现在了众人面前。

  同样的一抹灵环,和旁边搅拌好的牦兽肉糜,交相辉映,呈现出了两种截然不同的美感。

  “终于……全都准备好了!”

  李玄臣抬起头,这时候……他才来得及喘一口气。

  接下来,才是真正制作菜品的时刻!

  那是一道,令李玄臣都全身颤抖的菜品! 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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