长长的一声吆喝，穿过风雪，响彻五区。
远远的，传来热闹的回应。
“来了来了！”
阿尔乔姆也带着几个食堂合并过来的帮厨和卖完了早点的犯人踏进食堂。
列夫在外头宰猪分割，后面排着一队人。
倒不是急着要去啃生猪两口。
而是唐磊给每个人都安排了不同部位，要他们分工处理。
杀猪是大事，一个村儿杀猪，从早上就在等猪血，等到最后一根猪尾巴卤上，八成已经到了下午。
为了能快点吃上，唐磊直接摇了人。
此刻，叶戈尔兄妹就捧着盆儿等在第一个。
“接好了嗷，我捅刀了！”
“再等会太阳出来了！你干脆点儿！我要看血流成河！”
列夫也不再废话，“噗嗤”一声捅进去。
随着猪兄最后的一蹬腿儿，本次杀猪，正式开始！
唐磊靠着窗户瞅见，摸摸下巴。
“我怎么忽然想放个炮仗呢？”
“别放了，快来接猪血！”
叶戈尔兄妹一左一右，抬着大盆猪血跑进来。
“快快，热乎的，一会别冻上了！”
“冻不了，”唐磊接过来放火炉边，先沉淀沉淀。
再看窗外，杀猪的地方已经架好了大锅，蒸汽滚滚。
两个犯人一个给猪兄洗澡，一个给猪兄搓毛。
眨眼间把毛给烫刮干净，白花花的肉一露出来，犯人们都欢呼起来。
“成了！乌拉！”
“还早呢，”唐磊拿着大喇叭远程指挥。
“先立起来割开肚皮，内脏掏掏，再把猪头锯了，整个给我抱过来哈！”
没一会儿，两拨犯人抬着内脏和脑阔进来。
唐磊指挥着帮厨。
“脑阔放一边，先把肠子洗洗，一会灌血肠！”
“那鸡冠油剥一剥，一会儿跟猪腰子和猪连体一块下锅，来个干炸四样！”
那帮厨一头雾水：“猪里还有鸡冠油呢？”
“就是猪肺外头裹着的那层膘！”
唐磊顺便对外头道：“还有猪肚子上那层板油可别给我扔喽！熬猪油，嘎嘎香！”
“好嘞！”犯人们硬着：“唐大厨，剩下的猪肉你要怎么切啊？”xiumb.com
唐磊摆摆手：“有排骨顺排骨切，没排骨的随便切！反正猪肉咋做都好吃！”
这话是真真一点没错。
猪兄可不跟羊肉牛肉似的，还要分多种适合的做法。
它是全身的好肉，哪哪都好吃！
要做杀猪菜，简单点的，就是血肠酸菜炖大五花。
要讲究的吃，那就要把整头猪都给安排上了！
“先拆两根猪大骨，来熬个大骨头棒汤！”
有这个底汤，一会不管是灌血肠，还是炖酸菜白肉，都平添一股子浓鲜！
“再来个手撕大猪肉，要那个猪前槽儿，也就是猪前腿那块！”
这地方的肉，肥瘦相间又细嫩，仅次于猪身上最好的一号梅花肉了。
洗一洗，冷水下锅里煮着，等煮透了，直接就可以撕着蘸蒜酱吃。
而后腿这一块，相比于前腿就要干柴一点儿，没法直接手撕，正适合另一个绝妙的去处——炖酸菜！
腿子处理完了，五花肉也送进来了。
唐磊拿刀把上头的毛刮刮干净，一并放进煮前腿的锅里，等一会备用。
搞定五花，猪板油也跟着被剥进来了。
唐磊支起大锅，先开上小小火，将板油和鸡冠油放进去。
等油脂完全融化，翻滚起小泡，再把猪腰子和猪连体，也就是沙肝那块切一切。
往浓香的纯猪油锅里一放！
“滋啦——”
整个后厨翻滚起浓郁的油脂纯香！
“干炸四样，完事儿！”
鸡冠油煸的干透，腰子和连体炸的焦酥。
不用加任何调味料，光是这最纯粹的脂香，就够触动毛子们的原始DNA！
炸物放好，一旁的大骨头汤也滚出了热气。
唐磊舀上一盆，直接用汤底添上盐胡椒花椒面儿和油，混上猪血，可比用水兑更香。
怕腥味重，他还叫人拿了个漏勺放上葱姜蒜末。
汤从漏勺上倒下，取香味而不入血，免得影响了猪血肠滑嫩细润的口感。
兑完拿个碗一舀，血色挂壁，这就是浓度够了，接下来老操作，灌就完了。
让帮厨去灌着，唐磊又抱出了几坛子酸菜。
这酸菜腌的久，味儿够重，先丢大锅里头兑水煮。
等酸味略掉了些，从刺激变成了酸爽，一旁早就在清水炖的五花肉也好了。
这时候把五花肉捞出来切片儿配酸菜。
妥妥的酸菜白肉就成了！
这边血肠灌好煮好，往里头一烩。
“又鲜又香，美的冒汁儿啊！”
另一头，处理剩下内脏的帮厨也跑过来。
“唐大厨，还剩下苦肠，猪肝，猪心，这些咋整哇？”
唐磊一摆手：“零零碎碎的都丢猪骨汤里头煮！”
“那不是没味儿嘛！”
“别急啊！”唐磊道：“那个谁，来来，再剥几袋子蒜去！”
本来还在后厨附近溜溜达达不肯睡觉的叶戈尔兄妹一秒警觉。
“我不是我没有！我今天没贴小叶嗷！”
唐磊：“……你哪天都不准贴小叶！睡你们觉去！”
“醒了再来吃，给你们留着！”
“那好吧……要多多血肠！”
叶戈尔兄妹犹豫三秒，在看见有帮厨拿着大堆蒜出来后，终于拔腿就跑。
吸血鬼不能和大蒜共处的！好吃的血里的不算！
唐磊好笑的摇摇头，招呼帮厨：“再帮我拿一把辣椒来！”
要说这一大桌子手撕肉，白肉，水煮肝儿的。
怎么能少了杀猪菜经典的那一口——蒜酱和烤辣椒！
（作话：看猪肉的时候刷到毛子的猪肉吃法，辣椒酒配萨拉，就是生腌肥猪肉…等一个佬说说萨拉啥味儿。
明天要面试了，但今晚瞅了一晚上的猪肉，明天怕是要寄啊！所以当机立断，先和朋友约了考场附近的自助！啥结果也得吃饭不是？实在学不会就多干两口饭吧，去都去了！） 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
秀书网为你提供最快的美食：从承包食堂开始更新，第490章 我要看血流成河！免费阅读。https://www.xiumb9.com
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