秀书网>都市小说>美食:从承包食堂开始>第470章 做饭需要带啥?阿巴阿巴……
  “唐大厨,这香菜不是才刚进去扒拉两下么。”

  帮厨们在旁边记笔记,看见唐磊起锅了人傻了。

  “我的计时器才刚按下去!”

  “这整道菜也就几分钟啊,”唐磊把香菜肚丝抄起来,盖在刚刚略一炒过的豆芽上。

  “就用这点肚丝的余温略焖一下就行。”

  “这几种食材,芫荽清香,肚丝脆嫩,豆芽鲜甜。”

  “油多火大一分,就坏了本味儿了。”

  吃的就是这个清爽淡雅,爽脆美味。

  “听起来是很简单,”

  可帮厨们看着手下的笔记,人要裂开了。

  “怎么保证它们每一样都熟的正正好?”

  这出锅的也太快了!算下来三种食材并调料分开烹制,一个步骤才十几秒?

  但每一层里,加的料汁和时间又是不一样了!

  “所以说,做饭要手也要脑子,”唐磊道。

  “肚丝煮到手掐即透,就是熟了。”

  “豆芽翻炒十数秒断了生气,就要提起锅来,离火调味。多放一会儿,可就疲软出水,脆不成了。”

  “炸葱姜变色即用,油止用锅底薄薄一层,出锅切忌留汤水,否则一泡,这菜又不好吃了。”

  这种种细节,都是厨子日积月累,融会贯通。

  最终才能达到得心应手,想吃什么样就出什么效果。

  “所以,大家做饭既要带手,更要带脑子。”

  手不能停,脑子更要清晰。

  “还要带嘴……”帮厨们弱弱道:“阿巴阿巴……”

  他们忽然发觉,在这个后厨里,他们仿佛只剩下嘴了!

  阿尔乔姆从他们身边路过,嫌弃道。

  “腿呢?你们的腿也被打折了吗!还不快去帮忙切菜!”

  帮厨们呼啦啦都赶去了,阿尔乔姆拿着菜单对照着。

  “肚包肉,芫爆散丹,再烧个啥?这肯定不够吃。”

  “羊杂太少了么,”唐磊道:“去拿几条火腿来,炒个土豆火腿子饭好了。”

  “要再来个汤吗?”唐磊寻思着。

  “我倒是有几个汤可以烧,就是不知道你们吃不吃得了。”

  阿尔乔姆老眼一眯,很是自信:“你说?”

  唐磊:“比如羊双肠汤?”

  “听起来也没啥吧,”阿尔乔姆道。

  “是没啥,就是,”唐磊谨慎道:“据说味道很重,汴京那边吃这个还会……往汤里头倒酒。”

  阿尔乔姆一愣:“汤里……倒酒?调味?”

  “不是,就白酒,喝早酒么!”唐磊道。

  “咱这不能加酒,我怕你们架不住那味儿。”

  这下轮到阿尔乔姆傻眼了。

  “不是,不说味不味的……大夏早上就开始喝白的了?”

  毛子就算酗酒!也没有这个喝法啊!

  大早上最多整两瓶小麦果汁,上来就小鸟伏特加,这一天还干不干了!

  唐磊一摊手。

  “对他们来说,这酒属于是醒神解乏的。”

  以前种地的和跑码头的这么喝比较多,现在上班的多了,早酒渐渐也就老人在喝了。

  “但是吧,羊肠汤也叫脏汤,你们要是没吃惯那味,能不能吃真不好说。”

  这玩意也是本地人爱的要死外地人吓的要死。

  阿尔乔姆神情恍惚了一下。

  “额,那还有其他的汤吗?”

  “有啊,”唐磊随手从羊杂里扒拉出来一块。

  “你看这个,羊欢喜!煮啊烧啊也不错的嘞!”

  阿尔乔姆:“……我看出来这是啥了!再换!”

  “那羊包衣?”唐磊又抓起一块,兴致勃勃道。

  “这个我没吃过,不过听说羊的这块是自然界里最接近人的!好吸收!”

  “要不试试?”

  阿尔乔姆看起来要昏古七了。

  “这这这,你别唬我,这不是胎盘么!”

  “是啊!这有啥哇!”唐磊道。

  “我要做至少还会切一切,先用葱姜煮过去味再炖汤。”

  “你没见过猴子那边儿直接吃整个啊?带馅的那种胎盘!懂不?”

  阿尔乔姆:~!@#¥你们为什么会知道这种汤……

  唐磊诱惑道:“你真不想试试?听说这玩意……壮阳!”

  “嘶——”阿尔乔姆倒抽一口凉气,还没开口。

  一旁的帮厨已经两眼放光的转过身来。

  “什么什么?吃吃吃!”

  唐磊摊摊手。

  看吧,这些稀奇古怪的菜是怎么来的似乎已经不用再说了。

  阿尔乔姆百思不得其解:“可这到底为什么会壮……”

  “听说是以形补形?”唐磊道。

  “可壮x不应该是吃……”

  “巧了这不是?”唐磊从羊杂堆里又抓出一把圆圆的东西,乐了。

  “也可以把这块也切了放里头!”

  “都补都补,滋阴补阳嘛!”

  阿尔乔姆沉默的低头看了看,神色复杂的转过身。

  “你……随便吧!”

  “我不看了!”

  作为一个自认为切了很多生肉已经很坚强了的老厨子……

  他实在没必要在一把年纪的时候再经历这些……

  身后,唐磊乐呵呵的一拍手。

  “ok,那我就把所有都切切煮里头啦!烧个羊杂汤!”

  顺便把最后一点零碎也都给解决了!

  抛开心理不说,这零零碎碎的羊杂汤据说还很鲜,里头煮的东西也嫩,别有一番羊味儿。

  总之,只要不去想出自哪,都挺好的!

  把汤炖上,唐磊又炒了一堆帮厨们切好的芫荽肚丝。xiumb.com

  这菜出的快,他掐着时间走一轮过去,就出了记大锅。

  等到犯人的下工铃响起,唐磊已经给自己和小叶盛好了饭。

  不过这一次的叶莲娜的手边,还放了个小饭盒。

  她从刚才就在瞅,发现尼基塔真的没来吃饭后,就去拿了个饭盒打了一份。

  此刻她正飞快的扒拉着饭菜,一边呜呜的问她的外置大脑唐磊。

  “唐哥,一会有事没?我去找长官道歉,一起肘哇?”

  “要是我再说出什么吓人的话,你就及时打断我啊!”

  唐磊自然点头:“行啊,正好饭后消食。”

  两人吃完了饭,见尼基塔还没出现,就提起饭盒往一区走去。

  一区离五区最远,以前唐磊也不怎么来。

  这趟一走,才知道为什么基里尔家来人混饭的时候都不肯去投奔尼基塔。

  各个要在五区借住。

  这吃饭可太不方便了!

  同理可得,尼基塔这货每天来食堂是多么的早……

  两人一路有一搭没一搭的聊着,终于到了总监长的办公室前。

  尼基塔的副官正站在门口呢,见两人过来双眼一亮,张嘴就要说话。

  唐磊:“你是不是想说,你长官已经一上午没笑过了?”

  恍惚记得小说里豪门大少的管家都是这么说台词的!

  却见副官一愣。

  “笑啥?我是想说既然你们来了,我是不是就可以……”

  “去食堂打饭了?!” 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

  ~~~~~~~~

  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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