其中就包括豆角。
这玩意产量倒是洗人。
哪怕是单人床那么大块地儿。
也够一家三口从早到晚吃的。
但这东西烦人就烦人在。
它真的是长太多了!稍微种多点,这个季节就跑不了豆角烧万物。
凉拌啊干煸啊炒土豆啊,甚至裹上面糊烧汤!
活生生吃到吐!
所以某俩产豆角大省近来一听到对方有风吹草动。
就火速装上几车豆角给兄弟省送去。
救灾啊!
既救对方,也救自己!
战斗民族本身不种这玩意,莱昂暂时还没学到搭架子。
后勤部弄来的这一车,还是上次卖白菜粉条的老板给进的。
唐磊一看这数目就懂了。
先留了一部分做了几次豆角炒肉沫,又凉拌蘸了几次麻酱。
吃腻了后甚至还腌了几瓶酸豆角。
做法比腌那几样东北酸菜还简单。
切碎了放进矿泉水瓶,一勺盐加满水。
几天就成了微黄色,肉乎乎的很嫩,还能保持那点脆脆的口感。
拿来炒了几次肉沫,终于也是吃腻了。
于是唐磊大手一挥,把剩下的豆角,都丢去晒干!
这豆角,新鲜的时候主打就是一个脆嫩生甜。
当然,不是指生吃。
生吃虽然不一定会送人进医院,但上吐下泻的免不了的。
而等晒成了干豆角,这东西就韧起来了,还有种浓郁,略带清苦的菜香味儿。
保存好能放个一年,挺适合干冷的时候烧肉吃。
和冬天的白菜有的一拼。
光这俩菜轮着来,能制霸餐桌一整年。
西伯利亚的土豆也没好哪儿去。
唐磊除了把豆角晒了,还顺便弄了梅干菜。
这俩虽然都要晒,步骤倒是反着来。
豆角是先煮。
一锅水加上盐,焯水三分钟,豆角就软了,颜色更是鲜嫩翠绿。
再挂到有阳光的地方,狠狠晒上几天。
晒到鲜绿变成了深绿发黑,豆角脆脆的一折就断的时候。
就晒好了。
梅干菜则要先晒。
这东西也叫梅菜,但实际上,并不是指某一种新鲜蔬菜。
所谓梅菜,只是指加工制好后的各种干菜,只要是水分少的都能做。
唐磊这次就选了芥菜。
先直接上外头晒了两天,脱了水分,再放进开水里小烫一分钟。
这一烫是万万不能烫熟的,烫个变色就行。
之后啥也不用放,摞一起发酵一个晚上,第二天就都成了黄叶子,有点像酸菜。
这时候再拿出去晒,晒完回来,烧锅水蒸一蒸。
就这么反复的晒掉水分再蒸进水分。
三蒸三晒后,菜叶变成了黄黑色。
菜香叶脱了清气,变成了发酵后的醇香,被彻底固定下来。
别看丑了点干巴了点。
和肉一配,立马香气翻倍!
尤其是再吸点儿肉汤,那才是真的越嚼越香。
“可惜今天没有黄花菜,有机会种点晒晒。”
唐磊检收了两种干菜,长出一口气。
感觉自己被虫子奶酪祸害的内心终于有了一丝安慰。
有时候他真想跟某些国家说一句……
科技发展了。
吃点好的吧!
唉!
想着,唐磊一摆手:“晚上干豆角焖鸡!”
梅干菜还要蒸晒几轮,等好了,先来个梅干菜大肉包!
还有梅菜扣肉什么的!
他一边念叨,一边去把干豆角泡上。
叶莲娜跟前跟后,看的一脸懵逼。
“煮了又晒,晒干又泡?这不是一个东西嘛,反复折腾?”
“诶,那折腾一轮就是不一样的味儿啊。”
唐磊笑眯眯道。
泡完,他又去看了眼火腿。
这一千条火腿后厨当然放不下,由后勤施工队们紧急搭了个库房放着。
列夫们带来的那条狗子白天混在后厨啃骨头,晚上就睡在这间库房门口看门。
还真逮到过几个。
虽然他们都声称自己的受到了神的指引,梦游过来的。
唐磊到了库房,抽查了几只,觉得差不多了。
就又把壮丁团们叫了过来,吩咐他们把这些火腿全丢进水池里。
有犯人疑惑:“那盐不就没了?”
唐磊点头:“盐太高,火腿容易返潮。”
一潮湿,就发霉。
所以上盐固定口味后,这腿不仅要水洗,还要泡足了二十四小时。
等泡好,就可以用架子挂起来晒了。
晒个一周,猪皮表面开始冒油水。
就到了最终发酵的时候。
这流程就长了,一年两年三年都有。琇書網
虽说短时间也能吃,但火腿的风味是越久越香。
唐磊想了想,找了十条最好的,五十条稍微差一点的,背着犯人们塞给了系统。
“小统子,这几条给我加速一下!”
“最好的加到三年,次一点的加到两年。”
系统已经习惯被拿来腌东西了,收的还有点奇怪。
“就这么点?”
唐磊微微一笑:“物以稀为贵。”
“第一波卖,既要兼顾平民,也要打出名声,让他们知道我们是有好东西的。”
“但是这好东西,当然不能烂大街。”
“就来个vip限定购买吧,充值多少有购买资格,分几个档位,一开始可以送点给大佬品尝,完了大佬就是我的托……”
系统:“……心好,啊不,没看出来,宿主竟然还有经商天赋。”
“呵呵,”唐磊怨念的冷笑一声。
“那是,玩游戏玩的!”
韭菜人,终于还是活成了自己最讨厌的模样!
(作话:查了下两头乌,很可爱,也很香,但是一条腿光生肉都要三百,所以正宗货不会低于几千。虽然相比数万的西方火腿仍然算的上物美价廉,但国内很少有人会拿火腿当大菜天天吃……所以卖价上略尴尬,农家腿仅数百元一条,口味上,就不能强求了。) 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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