秀书网>都市小说>美食:从承包食堂开始>第263章 这肯定是新型药物!
  要说口味重,又管饱的早餐。

  就少不了豫州胡辣汤。

  这东西好喝还便宜。

  直到现在,也就几块钱一碗。

  做的也简单。

  最麻烦的面筋昨晚唐磊已经洗了一大盆。

  现在一摸,还软弹筋道着呢。

  剩下要配的,首先是胡辣汤的配料。

  以前大夏各地有各地的吃法,隔了个村子,汤的配料就不一样。

  比如有的放牛肉粒,有的搁羊肉片等。

  不过大夏网购兴起后,有人开始直接售卖胡辣汤料包。

  这材料,也就渐渐趋同了。

  唐磊也不要求带什么肉,就用几样最经典的配料。

  木耳,海带,粉条,豆皮。

  该泡的泡,该洗的洗。

  其中木耳更是他特地早早过来泡上的。

  没办法,这又是一个不小心就能送走全家的厨房杀手!

  这几种配料准备好,唐磊把昨天的熊掌给捞了出来。

  然后丢一边,先舀汤。

  胡辣汤的汤底,一般以骨汤,牛肉汤为佳。

  唐磊这,主要是为了不浪费。

  汤过了一夜,已经熬的浓白。

  加两块肉油,更显荤香。

  随后唐磊一手酱油,提色提鲜。

  一手自制十三香料粉,混着盐洋洋洒洒往里倒。

  胡辣汤么,突出的就是一个胡椒香。

  唐磊这一包粉里头又是白黑胡椒,又是麻椒花椒大料的。

  香的人直打喷嚏。

  他默默的举高离自己远了点,丢进锅里。

  唐磊没注意到的是,外头被拷着的两个瘸腿犯人此刻也死死盯住了他,交换这眼色。

  “粉!”

  “白色的!”

  “他还拿的离自己这么远!”

  一个瘸子捣了捣同伙,示意他看旁边狱警盯着后厨哈喇子都要流出来的样子。

  “你看这人渴望的样子!”

  “那一定是什么新型精神药物!”

  另一个瘸子犹豫片刻:“我们把这东西偷去给老大,他就不会怪我们了吧!”

  “但这要怎么偷呢……”

  此时的唐磊,还不知道有人在惦记他的调味料。

  他正在小心的倒花生米进锅。

  这东西比较难熟,所以要先放。

  然后就是面筋。

  唐磊招呼了几个狱警,并小叶等一起,把面筋扯成薄片儿,撕碎往锅里放。

  等到面筋飘起来,海带木耳等也就可以下锅了。

  之后端起昨晚静置沉淀的面浆。

  上层的清水倒掉,下层的白面下锅,伴随着汤底的搅动。

  一锅鲜汤逐渐稠糊起来。

  唐磊自己舀了一勺子尝尝,很满意。

  “稳!也不用出锅了,就在这桶里保着温,叫他们来趁热喝!”

  这汤就得是热腾腾的时候来一碗才好喝。

  等放凉了,就凝固了,再热也难以恢复这种微稠的口感。

  有地方管这种稀了的胡辣汤叫“泄了”。

  泄了那劲儿,就丢了灵魂了。

  要是趁着热的时候盛上咸香微辣的一碗。

  也不用什么勺子捞,直接唏哩呼噜的灌下肚。

  中间夹着几个生嫩脆香的花生米儿,还有肉乎筋道,吸饱了汤水的面筋!

  喜辣的再来一勺油泼辣子,不吃辣的浇一勺醋上去。

  一碗就能给人造清醒。

  要是再配几根油条,要那种又长又大的。

  炸的酥脆且轻,往胡辣汤里一蘸,空泡吸饱汤水塞进嘴。

  更是一绝!

  要是没有油条,油饼酥饼什么的,也能凑合凑合。

  唐磊翻翻倒倒,最后弄出几个馍来。

  “算了……实在是存不下粮啊玛德!就这么点,先到先——”

  话音未落,五食堂的门外,旮旯等地,早有准备的干饭人呼啸而出!

  跑在最前面的,赫然是基里尔家俩小孩!

  唐磊的嘴角抽了抽,看着被丢在后面正在狂拍轮椅的尼基塔,面露同情。

  但同情归同情……

  唐磊还是铁面无私的按顺序把馍给分完了。

  尼基塔无能狂怒了一会,阴暗的在一边奋笔疾书。

  不知道是不是给俩小孩的训练计划上又添了一笔。

  众人排着队,一人盛一碗汤。

  安东打包好两份份,自己也没顾得上喝,就去把五区昨夜连夜上工的犯人们给带了过来。

  一群人浩浩荡荡的涌进来,没一会唐磊傻眼了。

  这特么的……

  一大桶,竟然眼看着要不够喝?

  他赶紧问安东。

  “长官,昨天到底留了多少犯人啊!”

  安东尴尬的轻咳一声。

  “那个……我本来只要了一百个来着。”

  “但他们现在学聪明了,都知道给你干活有饭吃,所以……都抢着干!”

  “我也是刚刚才知道,他们一晚上不仅把你那些都种下了,还又垦了不少荒地,挖了几个大树坑,说等你下次来种树——”

  说真的,安东今早看见这些犯人的成果后都在暗自腹谤。

  总觉得他这越来越不像监狱了……

  比特么外头的农场干的都好!

  “唐啊,要不再收拾点别的啥?整一顿呗!”

  唐磊无奈的在后厨转了圈。

  “面筋面浆倒是还有,没汤底了……”

  “那就整个油茶吧!”

  大夏的油茶有两种,一甜一咸。

  用得上面筋的这种,就是咸口的,和胡辣汤算是兄弟。

  因为这东西是豫州传到皖州皖北后变种了的。

  和皖北离奇的一个村一个口音一样。

  这汤的名字也是一个地一个样。

  什么“马虎汤”,“麻糊汤”,“辣糊汤”。

  浇进豆腐脑里,还能变个新的,只要不碰甜党,也是一样的好吃。

  要说和胡辣汤有什么区别。

  一是底汤不用荤汤用素汤,清汤。

  煮的时候,会加些菜籽油,所以称油茶。

  二则是面筋不一样。

  油茶里的面筋不是扯碎的,而是拿俩长木棍架着,放开水汤锅里。

  边烫,边用固定的手势去搅,跟洗衣服似的。

  等烫熟了,也就搅顺了落进汤里。

  成了丝丝缕缕状。

  相比胡辣汤,要更柔顺些。

  口味也相对淡,没那么辣,主要突出一个咸鲜。

  加些豆腐皮,豆泡什么的。

  嫌味道单一,唐磊还切了点自己腌的小咸菜放一边,谁爱吃谁放。

  这一桶又煮好,唐磊招呼人来吃,还有些感叹。

  “可惜这边不用大铜壶。”

  在大夏,老油茶以前哪有店啊。

  就一个驾车子,拉一个大铜壶。

  谁来要,给个一块两块的,就从铜壶里倒一碗。

  这也是油茶的“茶”字来源。

  后来除了油茶,还流行藕粉。

  皖北那也是拿个盘龙大壶装着开水,走街串巷的叫卖。

  现在搁西伯利亚也没啥说的,都是朴实无华的大汤桶,唐磊总觉得不得味儿。

  倒是安东就守着窗口边吃呢,闻言道。

  “唐,你要用什么厨具的话,可以找后勤部商量下。”

  他瞥了乐呵呵在吃着的后勤部长谢尔盖一眼。wWW.ΧìǔΜЬ.CǒΜ

  “反正这胖子现在有钱了,不宰白不宰,你说吃他还能不给你?”

  唐磊笑笑:“那也不是非得要,毕竟不是摄魂怪么……不过有一样东西,倒是真的可以做下试试。”

  “回头我画个图找他。”

  他们几个吃的开心,聊的高兴。

  被淹没在人群中的两个瘸子傻眼了。

  “他们……都吃了?!”

  “那我们呢?”

  “你疯了!这东西肯定有毒!”

  “额,可是你……不饿吗?” 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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