秀书网>都市小说>美食:从承包食堂开始>第125章 甜品缺失,救救毛子!
  “猪油也能做甜的?糖?”

  马克西姆围着锅转来转去,活像能从锅里提前吸糖气。

  唐磊想了想。

  “能啊,猪油糖么,不过今天心情好,给你们做个稍微麻烦点的。”

  也就是现代社会,这道甜品才能叫“稍微”麻烦。

  往前数几十年。

  饭店里点的人一多,厨师是要打人的。

  这就是大夏东北的传统点心“雪衣豆沙”。

  也叫雪绵豆沙,美丽豆沙。

  和三不沾,拔丝地瓜并称——厨师有仇菜!

  相传只要在饭点当口集齐这么三道菜,就能召唤出一名提着菜刀的厨子!

  究其原因,就是这三样。

  太费力!费油了!

  像这雪衣豆沙,材料是简单,蛋清豆沙淀粉。

  但这蛋清,得从稀软的液体,硬生生搅打成能立住筷子的蛋白糊!

  早年没有打蛋器的时候,这道甜品甚至是特级厨师的考试菜。

  三四根筷子一起打,得打至少十分钟。

  唐磊算了下五监区狱警的人数,果断放弃了自虐行为。

  还是上科技吧!

  科技改变命运!

  掏出老六友情奉献的打蛋器,唐磊把撇了蛋黄的蛋清倒进去,开始搅打。

  一边拿出面粉淀粉。

  马克西姆看着盆盆罐罐若有所思。

  “唐大厨,五食堂发展的挺快啊?”

  他还记得,刚来这施工的时候。

  这里还是个一穷二白小食堂呢。wWW.ΧìǔΜЬ.CǒΜ

  一眨眼,各色设施竟然都配齐了,比他在三四食堂看见的还多那么一些。

  唐磊微笑。

  “这也是大夏的智慧之一。”

  马克西姆:“细说?”

  唐磊:“没有枪没有炮,敌,啊不,老六给我们造。”

  马克西姆:“啊?”

  他茫然而又本能的抱紧了自己。

  为什么……在唐这么温和无害的笑容下,他感到了阴森森的杀气呢……

  这感觉和战斗民族的凶悍还不一样。

  不凶,但是……

  “唐,大夏人是不是都有点,面善,心狠,手黑?”

  唐磊微笑:“怎么会,你错觉吧。”

  “我们大夏可是几千年来最友好的民族了。”

  至于为了存在几千年而传承了什么手段?

  呵呵,那就不足为外人道了。

  “额,你忙,我不打扰了!”

  马克西姆缩着膀子默默溜了。

  没了他的干扰,唐磊动作更快。

  打好的蛋白糊和面粉一比一,再加上淀粉,搅打到气泡小的几乎看不见。

  锅内就只剩下雪白蓬松的一团,细腻可爱。

  这就是“雪衣”了。

  随后,唐磊拿起自己煮出来的拌糖红豆沙,捏成小丸子。

  裹上层面粉,再淋上丁点猪油,舀起蛋白糊一滚!

  一边还得用勺子小心刮刮调整着,防止这“雪衣”漏了底,就丑了。

  唐磊的手转了几转,大勺里只剩下个巴掌大的白团团。

  此时再往小火烧着的猪油里一滚,雪团立刻就浮了起来。

  这道甜品另一个费厨子的点就在这里了。

  它不吃油,却是火候菜,只能小火,几十秒就得翻,火候一大……

  那就不是雪衣,是黑衣黄衣了!

  低了也不行,容易浸油,就腻味了。

  近几年,大夏流行宣称猪油不好,饭店大量改用植物油。

  但奇妙的是,还就唯有猪油,能炸出这雪白的颜色。

  所以唐磊今天碰着熬猪油,自然不能浪费。

  雪团子在油锅里浮沉,没一会,就鼓了起来。

  舀出来放盘里,一个个跟云朵似的,雪白绵软。

  唐磊一口气炸了几锅,足足一两百个。每锅还得复炸一遍,更显蓬松。

  等折腾完,一个下午也差不多过去了。

  连他的体力都有点晕头转向了。

  一抬头,正对上几双一字排开趴在窗口,巴巴张望的眼睛。

  唐磊:……

  幻觉吧。

  毛熊成毛茸茸了都!离谱!

  当先的是安东的副官。

  然后是拉托夫,和几个眼熟的五区狱警。

  最后还坠着个格格不入的马克西姆。

  副官期待道:“好了吗?这是我们五区狱警的那份?”

  “对,”唐磊点点头:“是安东长官要求特供的大夏点心。”

  “你拿去跟他们分分吧,看数量,差不多够一人俩。”

  安东十分大方,批了钱要求还少,只要每月供一次,类型不限,甜就完了。

  唐磊做的也随心所欲。

  他甚至考虑,以后闲着没事了,收拾收拾边角料做点耐放的点心。

  需要发奖励,改善伙食的时候,就随便抓点走。

  主打一个开盲盒嘛。

  此时的唐磊还不知道,他这个一时兴起的想法。

  竟然成了西伯利亚监狱往后多年抢破头的奖励……

  但现在,狱警们已经快乐傻了。

  副官一边好好好,一边当先抓了一个。

  刚塞进嘴里,他大口咀嚼的动作突然轻了下来。

  “好软!”

  软的好像在吃棉花糖,或者天上的云朵。

  甜丝丝的一口下去,豆沙浓郁的甜香立刻在口中化开!

  这口感,细腻,软糯!

  甜的副官都不舍得往下咽,只含在嘴里,口齿不清的用舌头去反复感受着!

  “上帝啊,我好多年都没吃上甜品了!”

  “这是大夏的蛋糕吗?”

  “我怎么听说大夏以前都是硬点心?软蛋糕还是从西方学的?”

  唐磊笑笑:“扯淡,大夏点心也一大堆派系呢,什么都有,只是太麻烦的一般人吃不上。”

  毕竟,大夏无论是吃的还是用的,一旦高级起来。

  那是扎扎实实的奢侈品,全是手艺啊……

  可不是西方炒牌子虚高价的东西。

  唐磊:“不急,以后给你们慢慢做啊。”

  “好好好!”一群狱警们欢天喜地:“那我们现在就去跟兄弟们分了!”

  他们簇拥着两个大篮子走了。

  那姿势,比押解重刑犯还小心。

  只留下一个马克西姆还趴着,面色灰暗,幽幽道。

  “后勤部也想……”

  都说吃甜的能让人快乐。

  那么反过来……

  马克西姆觉得,吃不到甜的,他当场抑郁也很正常吧!

  他飞快的从怀里掏出皱巴巴的纸,塞到唐磊手里,催促道。

  “合同!给你给你!快去找安东监长!”

  快搞死罗蒙!

  快搞到钱!

  上帝啊,救救毛子吧。

  别人都有甜品,自己却只能闻不能吃!

  这谁顶得住啊!

  ​ 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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