秀书网>科幻小说>福运农娇:拐个大佬好种田>第45章 灌汤包的美味
  傍晚时分,苏锦瑟和苏玉总算是把这里了解的大概了,这强盗窝人多势众,下山的路只有一条,还有专人把守,层层机关。要想出去,得另外找出路。

  苏锦瑟为了答谢朱九的知无不尽,特意来到了厨房,准备做点吃的犒劳他。

  厨房中,此时还没到饭点的时间,苏锦瑟找到了一些面粉,还有一些肉和菜,她高高挽起袖子准备去水缸舀水和面,却是发现,没水了。

  “朱九,没水了,这水谁在弄?”

  “没水了?我看看?”

  朱九上前一瞧空荡荡只见底的水缸,果然都没有,“锦瑟,你要做什么好吃的?”

  朱九是个小吃货,一听说苏锦瑟要做好吃的,他就馋嘴的不行了。

  苏锦瑟笑了笑,故作神秘,“先卖个关子不告诉你,这样,妹妹,你先在厨房等我们,我们去挑水,要最好的山泉水才行,朱九,你带路!”

  朱九想了想,呵呵一笑,“山泉水啊,我知道有一处,就离这里不远。”

  “那好,我们走吧。”

  苏锦瑟扭头看了看苏玉,眨巴着眼睛,“妹妹,好好在厨房帮我准备好肉和蔬菜,我们一会就来。”

  苏玉既然看懂了姐姐的意思,原来,她兜了一圈说要做吃的给朱九,就是为了想让朱九带自己去找下山的出口,不得不说,姐姐这招太聪明了,她是怎么知道,这水缸恰巧就没水了呢?

  朱九带她来到了后山的一条小溪边,这里依山傍水,却是树丛茂密,一条小溪缓缓而过,清澈见底,在树丛中盘旋如一条看不见头的长蛇,蜿蜒几十公里下山。

  苏锦瑟来到这里,四处看了看,“就是这吗?”

  “没错,这里的山泉水是我们寨子中最清澈甘甜的,李三也常来这里挑水,不过有时候他嫌弃太远,都不怎么来,锦瑟,你还没告诉我,你要做什么好吃的呢?”

  苏锦瑟笑的古怪,“灌汤包,听说过吗?”

  朱九愣了,随后摇头,“没有听过,这什么叫灌汤包?我只听说过菜包,肉包,素包,这灌汤包是什么东西?”

  “一会你吃了不就知道了吗?对了,这条小溪流去哪啊?”

  “听说是留下山下,只不过这里树丛茂密,平时也没人来这,听说,这树丛中有树干那么大的蛇,以前还有人被吃了,所以,这里平时没人敢来。”

  “什么,这里面有吃人的蛇?”

  “可不是吗?听说啊,一张嘴就有你脑袋那么大,得了,我们快挑点水回去了,对了,我带你来这,可不能告诉二当家,要不然,我要被罚了。”

  “为什么?”

  朱九不想解释太多,“这里不是你们能来的地方,我们取点水就走吧。”

  苏锦瑟却是冷冷一笑,心中似乎有了主意,蟒蛇?

  她仔细看了这里的环境,还有地上的情况,根本就不会有什么蟒蛇出现,不然的话,这里应该有蛇皮和痕迹,可是都没有。

  两人挑了清水就回到了厨房,她先是用清澈的泉水把白面给和了,随后,让苏玉切了猪的后腿肉,边做边道,“这灌汤包啊,最讲究的就是汤的味道了,要想做一个好的汤包,一定要对面皮的要求非常严格,不能让汤汁伸出,不然里面的味道就跑出来了,包子也会破相,就没有赏心悦目的感觉。”

  “姐姐,我从来没吃过这包子,你继续说,我听着。”

  苏玉知道,姐姐再教她学做这个灌汤包,她得认真的听着。

  苏锦瑟见苏玉很有兴趣,忙继续的道,“这做的卸料,要用猪后腿精肉,盐巴,碱水、猪皮,把他们都洗干净后,入老酒,老抽,葱姜、煮制成皮汤,随后冷却,放在一旁等做备用,这时候,再加入适量的盐,等待待用。高筋粉一斤,要感到口感有点咸为止。”琇書網

  “可是,这什么是老抽啊?”

  朱九听了半天,也没明白,这什么是老抽?

  苏锦瑟白他一眼,“老抽在你们这叫酱油,是一种调料。”

  “早说嘛,酱油谁不认识,明白了,你继续……”

  关是听听,就知道这包子一定很好吃的,苏锦瑟说的这些东西,连号称寨子美食第一人的李三也从来没做过,他只会做肉包子。

  “刚才说的是做卸包子的料,现在,是和面的讲究,加入碱水一勺,加入冷水和成面团,放醒大约一炷香时间,下坯子,擀皮,包制成形即可上笼,这种汤包虽然个大,但是因为是汤多,传热快,也容易熟,不过要注意一点,不能蒸过了。汤太过了,变成水的蒸汽,体积变大,也会使汤包开裂,旺火足气,半刻钟的功夫便可。

  苏锦瑟边说着,把切好的料全部放入了锅子里面,用热油煎炸出来香味,随后,再舀起来放置在一旁冷却待用,接着,她开始擀面皮,那些劲道的面团在她的手中,成了一块块净白如玉的面饼,只见她小心翼翼的把面饼取出,随后,放上料,在灵巧的用手捏成了一个个花状,一个完美的灌汤包就出来了。

  “姐姐,我从来不知道你还会做包子,你这做的包子,比街上卖的都好看啊?”

  苏玉看的是目瞪口呆,姐姐那双手简直就是巧手啊,好像没什么她不会的。

  “好了,妹妹,现在加大火,把笼屉放上,过半柱香的时候你就退火掉,知道吗?”

  “为什么啊姐姐?万一没熟呢?”

  这半柱香的时间怎么够,包子还没熟呢?

  “这灌汤包,蒸太久了皮就破了,里面的汁水就喝不到,知道吗?”

  “让你退火你就做便是,真是啰嗦,问那么多干什么,你会做吗?”

  朱九忍不住教训了苏玉,苏玉噘嘴,却是一句话没说。

  苏锦瑟白了一眼朱九,“你不许说我妹妹,要不然,这包子你还是别吃了!”

  朱九立刻变一张脸,那模样滑稽极了,“哎,锦瑟,别啊,我这不是随口说说嘛,大不了,我不说了便是!” 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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