一开始,赵默并没有把这道菜当回事,只是,过来打听的人多了,赵默就有些坐不住了,连找当时去帮厨的厨师和店小二问他们是否知道这道菜,是什么个情况。
肥肠这个东西,在整个大魏朝就没人吃,认为太脏了,完全没法入口,也正因为如此,大家吃到这道菜,根本不会往猪大肠上面想。
吃的人想不到,做菜的人也想不到,赵默问及厨师,厨师也摇头,表示这道菜没有经过他们,是林湘一个人包揽做的,虽然没有做,但他们表示吃到过,味道确实不错。
从厨师这得不到答案,赵默就直接过来找林湘,想亲自尝一下林湘做的这道菜,然后决定要不要买下菜谱,再当做望乡楼的新菜推出来。
红烧肉的巨大成功,让赵默对林湘抱有很大的期待,以前望乡楼是整个镇最好的酒楼,现在望乡楼是除了这个镇,方圆数百里最有名的酒楼,不少人为了吃一回红烧肉,还特意来望乡楼,可见这道菜是多么受欢迎。
赵默现在不满足于只有一道爆款菜,因此现在看到又有一道菜有广受欢迎的苗头,立马找到林湘,迫不及待地想要试试,因此赵默直接找到林湘家里来了。
知道赵默的来意后,林湘犹豫了许久后,才开口道,“赵掌柜,不瞒你说,这道菜不一定适合望乡楼的。”
望乡楼可是开门营业赚钱的,寻常人家都不怎么愿意吃的猪内脏,怎么可能去酒楼花钱买来吃呢。
赵默不明所以,问道,“你怎么知道就不合适我们酒楼?你不知道好些人在你家吃完席,去我们酒楼问那道菜是什么,可见味道很符合他们的胃口。”
“赵掌柜,你真想知道为什么?”
林湘刚问完,赵默就连连点头。
林湘也没有再卖关子,直接道,“那道菜是用猪大肠做的。”xǐυmь.℃òm
这个答案,着实出乎赵默的意料之外,他瞪大着双眼不敢相信,忍不住再次出声确认,“猪大肠?没搞错吧。”
林湘很坚定地点了点头,为了让赵默相信,她开口道,“你看我做一次就知道了。”
赵默一想到猪大肠的清洗过程,就眉头直皱,说道,“还是不用了吧,等你做好了,我尝尝味道看看。”
听到赵默这话,林湘还是蛮佩服他的,毕竟知道是猪大肠做的后,他还能坦然说试试看,这种勇于挑战与尝试的精神却是难能可贵,也怪不得他开望乡楼能成功。
林湘去老张那拿了一副猪大肠回来,她像之前一样,在回家途中的河边先简单收拾了一下,把大肠里边的东西弄出来,然后稍微洗了洗再拿回去,削弱视觉效果上给赵默的冲击感。
这次林湘还是做干煸大肠,将猪大肠彻底清洗后放入锅内,锅里加入水,少许白酒,葱,姜,蒜,桂皮,香叶,盐,白糖和酱油,煮个三刻钟后,用筷子戳一下肥肠,能戳进去了就将肥肠捞出来。
卤好的肥肠切块,放入锅中,也不用加油,就慢慢用小火干煸,等肥肠的表皮微微发卷发黄,并出油后再捞出来备用。
这次为了让赵默知道这道菜是猪大肠做的,林湘在切块的时候比上次做的要切得大块些许,让赵默能看出来。
锅里的油也不用盛出来,放入葱姜蒜干辣椒炒香,再放入肥肠翻炒,炒的时候,林湘还想着要是有洋葱和新鲜的青红辣椒就更妙了,洋葱好像这个时代没有,反正林湘从未见过,原主的记忆力也不曾有,至于青红辣椒,现在也不是吃的时候,菜市场也没反季节菜供应。
猪大肠出锅,撒上几根香菜,林湘从厨房端出来,赵默远远就闻到了香味,等看到盘子里的菜,赵默倒是松了一口气,这卖相倒是比他想象的要好。
“赵掌柜是想试试吗?”林湘边说边给赵默递筷子。
赵默没有犹豫,接过来筷子就试菜,很期待这道菜的味道和口感。
一口下去,刚开始咬,肥肠外面的那种焦脆感韧劲十足,很有嚼劲,肠内的肥油吃起来并不腻,干香扑鼻,而且并没有赵默担心的臭味。
这味道也是赵默喜欢的,不过他也承认林湘说得没错,这道菜不一定适合望乡楼,因为去望乡楼吃饭的怕是接受不来这个。
“这道菜却是有些难以登大堂之雅,不过赵掌柜可是试试看,不用一上来就加入菜单,可以尝试作为赠品,每一桌赠送一小碟,然后明确告诉他们是什么做的,送个十天半个月的就不送了,想吃的就要下单,或许能有些效果。”
林湘想着要让大家接受,肯定一开始的尝试不能有成本,愿意试的人多了,总归有喜欢想吃的。
“这倒是个不错的法子。”赵默想着这猪大肠基本上都是丢掉的,也不用花钱买,加上配料,也用不了多少成本。
林湘点了点头,又开口道,“若这道菜能推出去,到时候猪肝,猪腰,猪血,猪肚等等,我都可以给一些菜出来,推出一个系列,把猪身上能吃的都做出来菜。”
林湘随口一说,赵默却很有兴趣,道,“那不如我们直接推一个全猪宴,首先就让食客好奇这全猪宴都有哪些道菜,直接把望乡楼的名声传播更远。”
不得不说,赵默确实挺有眼光和经商头脑的,林湘想着如果一旦推出来,大家肯定好奇,说不定接受度会更高。
林湘做菜是没在怕的,直接点头表示可以,赵默见状,连开口道,“林小友,这次我先给二百两定金怎么样,如果后面菜品卖得不错,每卖掉一道菜,我额外给提成如何?”
赵默担心林湘立马拒绝,开口道,“说实话,一次性推出多道新品,直接买断所有菜谱,对我来说风险有些大,做生意嘛,肯定还是希望有赚头。”
“如果卖得好,你肯定也不亏,如果卖得不行,那说明咱们这菜还不太能让大家接受,那我开的这个价位也不算过分,你觉得呢。”
林湘倒没什么接受不了的,二百两定金也不少了,之前为了给林澜办婚礼,林湘从钱庄又取出来一百两花掉,现在能立马进账两百多,林湘已经很满意了。
不过具体怎么个提成方式,林湘和赵默打算择日商定,林湘想着,只要有一道菜可以成为爆款,那她以后可以源源不断有进账,想想都觉得开心。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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